• 11 октября 2014, 22:26
  • 29998

Котлеты "Цыганские"

Рецепт: Котлеты Цыганские

Семья у нас большая, многонациональная! Попробуйте рецепт котлеток от моей тетушки. Такие вкусные котлетки я попробовала у нее и теперь готовлю у себя дома!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлеты "Цыганские"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Котлеты "Цыганские"»:

Начинаем готовить: 0,5 батона с корками нарезать кусочками в чашку и залить молоком.
В блендер складываем репчатый лук (разрезанный на 8 частей) и чеснок, солим и взбиваем. Затем туда же добавляем батон с молоком и снова взбиваем до однородности.

Смешиваем полученную массу с фаршем

Помидоры очищаем от кожуры и режем мелким кубиком, складываем в чашку, даем постоять минут 10.
Нарезаем мелко пучок укропа и пучок петрушки. Пучки зелени маленькие.

Смешиваем нарезанные помидоры и зелень. Сливаем с помидоров образовавшийся сок.

Теперь смешиваем фарш и помидоры с зеленью. Хорошо перемешиваем.

Делаем котлетки, размер средний, выкладываем на противень (смазанный маслом) и отправляем в духовку. У меня получилось 17 котлет

У всех духовки разные, и время поэтому разное. У меня запекаются 25-30 минут.

Все готово! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты Цыганские
Описание: Семья у нас большая, многонациональная! Попробуйте рецепт котлеток от моей тетушки. Такие вкусные котлетки я попробовала у нее и теперь готовлю у себя дома!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Котлеты "Цыганские"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусные и сочные котлеты. Спасибо за рецепт!
Вчера приготовила эти котлетки, рисковала, потому что муж не любит котлеты из духовки, они ему кажутся сухими, но напрасно! котлетки получились вкусные и мягенькие, и мужу тоже понравились, а сын просил добавку . Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитные котлеты! Замечательный рецепт!
У меня всё по рецепту, фарш - говядина, только двойная норма. Люблю котлеты, которые надо запекать в духовке! Получилось вкусно, я бы даже сказала, диетически! Спасибо за рецепт!
Жанночка, шикарные котлеты, оочень аппетитные !!!
Спасибо большое, солнышко! Очень рада, что тебе понравилось моё исполнение
Ответ для Vicentina
Шикарные котлетки, Жанночка! Знаю и помню, готовила!!!
Людочка, большое спасибо! Да, я тут в последних рядах из готовивших
Ответ для Vicentina
Жанночка, какие аппетитные! Ну, если диетические, то мне побольше!
Налетай, налетай скорее, Натуля, угощайся на здоровье! Спасибо большое!
Ответ для Vicentina
Жанночка, невероятно аппетитные котлетки А у меня в духовке плохо получается сок вытекает
Спасибо большое, моя дорогая! У меня тоже вытекает , без этого никак, но что-то там все-таки остается . У меня и у жареных сок вытекает, вроде пока жарятся всё нормально, потом сложу готовые в кастрюлю, и пошло дело , аж сливать приходится, чтоб нижние не плавали . Ты знаешь, из последних мною опробованных рецептов, очень понравились "Молочные котлеты", вот там был полный порядок, ничего не вытекало!
Жанночка, я когда жарю на сковороде, для сохранения сочности, обычно их панирую, или в фарш добавляю немного крахмала А которые молочные котлетки ты имела в виду?
Мои котлеты ничего не спасает , не задерживается в них сок и всё тут. "Молочные котлеты" - это название рецепта, ты по ним уже отчитывалась, там где молоко и манка. Я их готовила, но ещё отчет не выставляла. Очень осталась довольна
Жанночка, я так и подумала, что ты про тех, которые я готовила Но когда не увидела твоего отчета, так засомневалась
Ой, Виолеточка, я еще не скоро выставлю отчет по этим котлетам . У меня целая очередь из рецептов, которые просятся в отчеты
Жанночка, я так стараюсь больше двух фото не набирать и отчитаться автору Иначе, можно и забыть
Ответ для Vicentina
Мммм, котлетки Жанночка, ооочень аппетитные
Спасибо, Оленька! Угощайся на здоровье!
Ответ для Vicentina
Жанночка, какие красивые, очень аппетитные котлеты! Прелесть!
Ирочка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Vicentina
Как хороши твои котлетки,Жанночка! Очень аппетитно!
Олечка, большое спасибо! Так приятно!
яркие и вкусные котлетки))
Спасибо за рецепт. Я немного поменяла его. Я обваляла котлетки в самодельных сухарях. И запекла в духовке. Получилась на сочном содержимом хрустящая корочка. Еще раз спасибо за рецепт!
Очень вкусные и сочные котлеты. Никогда такими сочными у меня котлеты не получались. А тут муж ел и нахваливал. Я, правда, не стала запекать котлеты, а обжарила.
На здоровье!
Вкусные, сочные котлеты. Я обжаривала. Спасибо за рецепт.
Вкусные,сочные котлеты.Помидорчик неожиданно порадовал.Спасибо большое за рецепт.
Классные котлетки! Очень вкусно! Фарш - свинина+курица, получилось 20 котлет - очень выгодный рецепт! Спасибо!
Очень вкусные котлеты! Понравилось добавлять помидоры в фарш! Правда, я котлеты не запекала, а обжарила на сковороде.
Очень вкусные и яркие котлетки. Готовила с куриного фарша.
Спасибо за рецепт котлеток. Очень понравились. Буду делать еще.
Как новогодние шарики!!!
А я их в формочках для печенья запекала
Ответ для акчуч
Спасибо! Приятного аппетита!
Отличные котлетки !!! В ближайшее время обязательно воспользуюсь рецептом!
Спасибо, получилось очень вкусно
очень вкусные котлеты получились,спасибо за рецепт! Готовила уже много раз, домашние в восторге!только вместо свежих помидоров добавила резаные из банки,сливая жидкость и все!
Спасибо! Попробую!
Не встречала в котлетках помидорчики, обязательно попробую
Столько позитивных отзывов Спешу своим приготовить такие же котлетки
очень сочные, ароматные - нам понравился рецепт. Использовала куриный фарш. Ну и так как последнее время я часто вместо жарки запекаю котлетки то рецепт просто по мне!
Спасибо! На здоровье!
Вкусные, ароматные, сочные!!! Фарш у меня был свинина+говядина. Очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Ответ для Сурик
Очень хорошенькие котлетки, Людок!
Спасибо большое, Жанночка, за похвалу!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1436 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки