• 12 октября 2014, 18:38
  • 10762

Белый хлеб для бутербродов

Рецепт: Белый хлеб для бутербродов

Этот дрожжевой домашний хлебушек идеально подходит для бутербродов, бутербродных тортов, да и просто так покушать... Очень вкусный хлебушек..

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Белый хлеб для бутербродов»:



Рецепт «Белый хлеб для бутербродов»:

Тесто я замешиваю в хлебопечке, а пеку в духовке.
В ведро ХП выливаем 2 ст. л. растительного масла и теплую воду, насыпаем соль.

Сверху насыпать муку, дрожжи и сахар.
Режим Тесто на 1 час.

Вот готовое тесто.

Дальше вы можете сформировать буханку и испечь в духовке. В принципе можете испечь этот хлеб и в хлебопечке.
Мне же нравится печь хлеб в вот таких формах.
Я делю тесто на 2 части. Формочки смазываю растительным маслом, выкладываю в них тесто, накрываю полотенцем, ставлю в прогретую выключенную духовку и даю увеличиться вдвое.
Перед выпечкой верхушку хлеба можно смазать водой или растительным маслом.

Затем выпекаю при 220 градусах в разогретой духовке 40 минут.
Вынимаю из формочек и кладу на бок на полотенце. Укутываю в полотенце до полного остывания.

Вот такой хороший хлебушек.

Мягонький...

С красивым разрезиком.

Режется хорошо, не крошится. Самое то для бутербродов.

Угощайтесь. Свеже выпеченный хлеб.

А вот кусочек вчерашнего хлебушка.
Такой же мягкий, только чуть плотнее.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Белый хлеб для бутербродов
Описание: Этот дрожжевой домашний хлебушек идеально подходит для бутербродов, бутербродных тортов, да и просто так покушать... Очень вкусный хлебушек..
Тэги: хлеб.


Фотографии «Белый хлеб для бутербродов» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
хлеб
Спасибо!
Хлеб понравился, правда пришлось прилично добавить муки. А вот количество соли и сахара по совету поварят уменьшила. Спасибо!
Лена, очень соблазнительный хлебушек!
Наташа, меня не перестаёт удивлять, что вроде бы исходные продукты не значительно отличаются, а вкус у хлеба всегда разный. Спасибо за добрый отзыв
Ответ для helena1961
Красивый у Вас хлебушек получился!!!!
А мука у нас же разная, с разной клековиной, здесь прям точно не угадаешь....
Совершенно согласна с вами. Я давно пеку хлеб, поэтому почти каждый рецепт корректирую под свою муку. Это раньше, когда я была совсем молодой хозяйкой, взвешивала всё до грамма и удивлялась, когда результат был далёк от оригинала
Подскажите в ХП на каком режиме выпекать? И какой вес хлебушка?
На режиме Основной и даже Французский.
Вес не подскажу, не помню точно.
Восхитительный хлеб!увеличиваю пропорции в два раза,а то очень быстро съедается,и много раз уже готовила!соли и сахара конечно уменьшаю,это вот что осталось со 2-го хлеба,делала вчера вечером!👍Спасибо вам большое за такой замечательный рецепт!!!❤️
И Вам спасибо за доверие! И отчёт тоже!
Ответ для Глушец
Танюша, шикарный хлебушек!!!
Жанночка,спасибо огромное!
Ответ для Глушец
Танечка, воздушный и аппетитный у тебя получился хлебушек!
Светик,спасибо большое!!!
Ароматный и вкусный хлеб без хлопот. Тонкая корочка, мелко пористый упругий мякиш. Вот только соли и сахара слишком много для нас оказалось.
Спасибо!!!
Спасибо большое!!!
Количество сахара и соли можно отрегулировать под свои вкусы...
Вкуснейший хлебушек! Даже ладом сфоткать не успела,сразу все корочки обгрызли,а следом и мякиш уплели!)) Очень-очень вкусный.Мякиш воздушный,пористый,нежный.И это при таком минимуме продуктов! Восторг! Спасибо!!
И Вам большое спасибо!
Валюша,прекрасный рецепт вкусного хлеба!Нежный с воздушным мякишем и приятной корочкой хлебушек покорил! Готовила в духовке в виде двух" буханочек",ушли за милую душу с первым блюдом,вторым и бутербродами! Восторг! Спасибо,Валюша!
Ух ты!!! Я очень и очень рада!!!! Спасибо за доверие и за прекрасный отчёт!!!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарный хлебушек
Ну очень вкусный,пышный хлебушек!Я в восторге!
Угощайся,Олечка!
Ответ для Т-пушка
Шикарное исполнение рецепта,Виолетточка!
Ответ для Т-пушка
Виолетточка, шикарный, воздушный хлебушек!
Прекрасный рецепт шикарного хлебушка! Спасибо,Валюшенька! Конечно,забрала! Бум наслаждаться!
На здоровье!!!!
Валюша спасибо большое за рецепт,замечательный хлебушек,нежный,мягкий.Выпекала в форме для багетов.
Ну вот, как раз и чудный хлебушек к салатику!
Жанночка как же ты права а еще у меня к салатику были пирожки с куриным ливером
Побежала за большой вилкой . Как представила себе эту картину, этот натюрморт, сразу такой аппетит разыгрался . Вкусно у тебя, Танюш
Ответ для mtata
Танюша, изумительный хлебушек! Красота!
Светочка спасибо большое за поддержку
Ответ для Светланка g980
Ответ для mtata
Танюша, спасибо за доверие к рецепту и за отчёт!!!
Ответ для mtata
Танечка, великолепные багеты
Оленька спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, отменный хлебушек !!! Рецепт захватила !
Ларисочка спасибо большое за поддержку,удачи
Ответ для mtata
Танечка, прекрасный хлеб , я его тоже пеку , очень понравился !!!
Галочка благодарю,ты права из воды а так вкусно получилось
Ответ для mtata
Танечка, роскошный хлебушек! Очень красиво!
Оленька спасибо большое ,я не удержалась и отломила себе кусочек к чаю с халвой
Танечка, молодец! Побаловала себя!
Ответ для mtata
Танюша, шикарные багеты потрясающего цвета!
Иришечка спасибо большое за внимание ,чуть чуть не досмотрела,но прекрасно загорели булочки
Ответ для mtata
Ох, Танюша, шикарные багеты получились!!!
Людочка спасибо большое за внимание
Танюша-отменный хлеб,а ты превосходный пекарь!
Виолетточка спасибо огромное за высокую оценку моего труда
Валечка! Великолепный хлебушек! Очень вкусный!!! Хрустящая корочка, воздушный мякиш! Очень и очень понравился! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, хорОш хлебушек у тебя получился!
Самой нравится! А вкусный какой!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, хлебушек восхитительный , я его через день пеку, очень моим понравился на бутерброды !!!
Галочка, спасибо большое! Да, согласна, очень вкусный хлебушек!
Ответ для Сурик
Людочка, я очень рада, что хлебушек понравился!!! Спасибо за фотоотчет!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепный хлебушек, текстура прекрасная
Спасибо большое, Олечка! Да, текстура просто великолепна!!! Очень вкусный хлебушек!!!
Ответ для Сурик
Шикарный хлебушек!!!
Необыкновенный!!! Очень и очень вкусный!!! Спасибо за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка прекрасный хлебушек
Спасибо большое, Танечка!!!
Превосходный хлеб! Горбушку для меня не оставила,Людочка?
Виолетточка! Для тебя я ещё приготовлю!!!
Жду с нетерпением и возрастающим аппетитом!
Валюша, какой красивый, пышный хлебушек!
Ирочка, спасибо большое!!!
Валюша, роскошный хлебушек
Виолеточка, спасибо!
Валентина, спасибо огромное за рецепт бесподобного хлебушка !!! Очень понравился, нежный вкус , хрустящая корочка , при нарезке не крошится, чудесный хлебушек !!! Тесто замешивала в ХП, пекла в духовке !!!
Галочка, великолепный хлебушек!
Олечка, спасибо за поддержку !!!
Ответ для felix032
Какой замечательный хлебушек получился!!!!
Спасибо за фотоотчет и за доверие!
Ответ для felix032
Галочка, какой пышненький красавчик
Виолеточка, спасибо , мне очень приятно !!!
Ответ для felix032
Галина, мякиш великолепен
Олечка, спасибо большое !!!
Ответ для felix032
Галочка! Шикарный хлебушек! Очень аппетитный!!!
Людочка, спасибо за похвалу !!!
Ответ для felix032
Галочка, какой воздушный хлебушек! Красота!
Ирочка, спасибо , хлеб очень понравился !!!
Отличный бутербродный хлеб! Но он вкусен и с кефирчиком,и с молочком,да и так с интересом потому что замечательный , ароматный, мягонький .Податливое тесто,приятное в готовке.Замешивала вручную,пекла в духовке.Спасибо большое за рецепт!!!
И Вам спасибо! И за фотоотчет и за доверие!
Всегда пекла хлеб либо без масла, либо со сливочным. А сейчас сливочного не было, наткнулась на Ваш рецепт, решила попробовать. Рафинированного масла не держу, поэтому в качестве эксперимента добавила по ложке оливкового и подсолнечного нерафинированных масел. Результат меня поразил! Такой аромат Теперь буду всегда так делать))
Я очень рада!
Валентина,огромное Вам спасибо за отличный рецепт!Хлебушек получился чудесный-высокий,пышный,румяный,мягчайший,с аппетитной хрустящей корочкой и нежным,воздушным мякишем!!!И тесто замечательное -мягкое,очень приятное в работе,и так хорошо поднимается за небольшое время.
И вам спасибо за доверие, за отзыв и за замечательный фотоотчет!
Спасибо. Рецепт очень простой и не затратный. Очень помог ваш комментарий как проверить и "оживить" дрожжи, получился очень мягкий и вкусный хлебушек.
Я очень рада!
Хлеб супер , готовлю не первый раз уже его только больше пропорции беру чтоб большой хлеб получился, мои за день уплетают весь , фото на моей страничке , скажите как сюда выставить фото
Я очень рада, что хлебушек вам понравился!
Фото я смотрела, у вас получился замечательный хлебушек!
А чтобы добавлять фотоотчеты к рецептам, нужно быть поваренком 1 уровня.
Валя,твой хлеб это хит на нашем столе!Белый хлеб теперь вообще не покупаем,пеку твой Я уже даже рецепт наизусть выучила Спасибо еще раз!
Это же так замечательно! Я очень и очень рада!
Очень вкусный хлебушек!!! Пекла уже раз 5. Дрожжи брала свежие, 10 г. Чуть сладковатый, ароматный, практически не крошится, легкий в приготовлении. Свежеприготовленный хлеб, даже после полного остывания, трудно разрезать, так как ну очень мягенький, поэтому лучше дать ему немного постоять.
Валя, спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое за отчет! Я очень и очень рада, что хлебушек понравился!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 528 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки