Рецепт: Быстрая самса с фаршем и сыром
Быстрая самса с фаршем и сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
  • 13 октября 2014, 0:57
  • 56586

Кабачковые гречаники

Рецепт: Кабачковые гречаники

Этот рецепт выкладываю по просьбе Любочки - lubashka55. Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. А еще и Любонька… ей отказать я, ну просто, не могу.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1705.9 ккал
белки
59.9 г
жиры
16.8 г
углеводы
334.5 г
100 г блюда
ккал
196.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
1.9 г
углеводы
38.4 г


Рецепт «Кабачковые гречаники»:

  • Гречку, в принципе, я никогда специально не варю к этому блюду. Просто каждый раз, когда остается приготовленная гречневая каша, она используется в этом блюде.

    На мелкой терке трем чеснок

  • На крупной, кабачок или цукини

  • Добавляем к массе яйцо, перец, соль

  • Перемешиваем. Если в иных вариантах кабачковых оладьей идет «борьба» с лишней жидкостью, у нас это толь выигрыш, она нам не лишняя.

  • Добавляем муку, если есть сомнения, насчет плотности, добавляем крахмал, перемешиваем. (я, иногда, добавляю крахмал, но в данном случае, делала, без оного)
    Затем гречку, и снова хорошенько перемешаем массу

  • На среднем огне нагреваем сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. И жарим, наши гречаники.

  • Очень вкусно просто со сметаной.
    А еще салат из творога, помидора, чеснока со сметаной.

  • Еще, если у меня остаются макарошки, я так же могу проделать и с ними, вместо гречневой каши.

  • Как-то так 8-)

Приятного аппетита!!! Хорошего настроения!!! Удачных кулинарных экспериментов!!!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачковые гречаники
Рецепт: Кабачковые гречаники

Этот рецепт выкладываю по просьбе Любочки - lubashka55. Раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт. Но каждый раз, когда готовлю эти оладьи, и смотрю, с каким аппетитом поедаются они родными, я набираюсь смелости. А еще и Любонька… ей отказать я, ну просто, не могу.

Ингредиенты для «Кабачковые гречаники»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кабачковые гречаники» от приготовивших (17)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Хорошая идея "пристроить" гречневую кашу . Кабачок тоже где-то ждет своей очереди на приготовление.
Нужно было пристроить остатки гречки. Даже не ожидала что получится так вкусно! Автору большое спасибо за рецепт!
Прекрасный рецепт для использования остатков гречки , котлетки очень вкусные .Делала уже не один раз, а сегодня выпекала в духовке, всё прекрасно получилось . Спасибочки большое за рецепт
Очень понравилось сочетание гречки и кабачка.Вкусно,сытно и не жирно.Спасибо за рецепт.Обязательно будут повторы!
Вот и фото вдогонку. Спасибо. Пускай повезет с новыми блюдами.
Мне очень понравились. Даже чеснок, который всегда добавляют в овощные котлеты и мне всегда в них мешает, здесь очень хорошо. Мой совет: берите вместо цельной крупы дробленую (сечку) - всегда вкуснее. Для голубцов я беру дробленый рис. И они тоже вкуснее становятся, чем с обычным.
Рецепт определенно пригодится-гречка частенько остается,ну а кабачки я обожаю
Очень вкусно! Вместо обычной муки добавила немного отрубей, муки цельнозерновой пшеничной и овсяной, ложку кукурузного крахмала. Кушали с салатиком.
Прелесть! Всегда жалко отжимать кабачок для оладий, а здесь как раз это и не надо! Спасибо за рецепт!!!
В восторге от Вашего рецепта! Спасибо большое!
Если вдруг в следующий раз начнете колебаться, что "раздирали меня сомнения, выкладывать ли такой простой рецепт", вспомните про таких как я... и "поможите, чем можете"
Необычно и наверно вкусно...Попробуем
Жду сезон кабачков!
Вкусно, открыла для себя гречку с другой стороны
Только что пожарила-очень вкусно! Сначала разваливаливались, добавила еще яйцо и ложку муки.
очень люблю кабачки,обязательно попробую ваш рецепт, спасибо
Спасибо что все-таки выложили рецепт. Я обязательно приготовлю в ближайшее время. До этого гречаники готовила с фаршем и луком-морковкой. А так ещё лучше.
Здравствуйте!
Очень вкусные котлетки получились но прямо в процессе жарки пришлось доработать...
У меня было 500 г гречки. С таким количеством 1 яйцо не справилось. Котлетки разваливались. Добавила еще одно, все чудесно и вкусно
Но все равно не такой идеальной формы как у вас
Большое спасибо!
Рецепт понравился. Хороший вариант для тех, кто не ест гречку (если с соусом подавать). Буду иногда готовить.
Очень хотелось испробовать рецепт, специально гречку наготовила Вкусно, ещё один плюсик в мое любимое "разнообразие". Спасибо за рецепт!
Домашним понравилось. Сьели гречку вчерашнюю и кабачки которые тоже не хотели Спасибо.
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6342 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки