• 14 октября 2014, 0:01
  • 25705

Слоеные розочки к чаю

Рецепт: Слоеные розочки к чаю

Такое блюдо по своей философии очень близко к слоеному пирогу с яблоками. Конечно, с "розочками" возни побольше. Но зато как они украсят любое чаепитие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Слоеные розочки к чаю»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Слоеные розочки к чаю»:

Готовое слоеное тесто размораживаем. Раскатываем (тесто раскатывать нужно только в одном направлении, иначе все слои разрушатся).

Разрезаем на одинаковые полоски (у меня получилось 5 полосок).

Тонко нарезаем дольки яблока вместе с кожурой.

Берем полоску, смазываем ее сливовым соусом "Darbo".

Сахарную пудру просеиваем через сито, чтобы не было комков. Окунаем дольку яблока в сахарную пудру с двух сторон и выкладываем на полоску теста.

Аккуратно сворачиваем полоску в "розочку", один конец заворачиваем под "розочку". Выкладываем на противень. Точно таким же образом остальные "розочки", и выкладываем их на противень, застеленный пергаментной бумагой. После того как все "розочки" будут готовы, дать им постоять минут 20, чтобы тесто поднялось. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Вынимаем противень с "розочками". Остужаем, выкладываем их на блюдо, посыпаем сахарной пудрой. Подаем на стол.







Приятного чаепития!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Слоеные розочки к чаю
Описание: Такое блюдо по своей философии очень близко к слоеному пирогу с яблоками. Конечно, с "розочками" возни побольше. Но зато как они украсят любое чаепитие!
Тэги: десерт.


Фотографии «Слоеные розочки к чаю» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А вот и мои розочки. Часть сделала с яблоками, часть с колбаской) и тот и другой вариант ну очень вкусный)) Спасибо за идею)
C консервированными персиками))) Как вариант)) Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и красиво. Я готовила с яблоком и клубничным вареньем и с нектарином
Спасибо! Вкусно, быстро и просто. И очень красиво
На здоровье!
Спасибо автору!Очарована.Вкусно,просто,доступно!Понравилось всем.
http://neusolga.livejournal.com/75014.html
Большое спасибо!
Быстро,легко и вкусно! Спасибо автору! Делала с грушами,тоже очень вкусно.Но с красными яблочками красивее
Большое спасибо!
Красота
Спасибо!
красивые розочки!
Спасибо!
Как вставить фото в комментарий? не пойму, извините
На строчку выше где вы оцениваете рецепт, есть "Добавить свою фотографию к блюду".
Спасибо!
Ответ для Светлана1682
не могу, оказывается, я не кулинар первого уровня
Это только дело времени!
замечательные розочки!!!!!!!!!!
Наталья, большое спасибо!
Очень красивые !
Спасибо!
Положила чуть выше полоски теста яблочные дольки из варенья(дальше по тексту). Замечательный рецепт!
Большое спасибо!
Делаю для доски такие же розочки только с колбасой. Ей очень нравятся, попробую теперь с яблоками.
На здоровье!
Вот что сильно опасаюсь, что начинка просто вся ветечет из булочек. Иногда даже из закрытых защипанных пирожков сладкая начинка вытекает, а тут розочки свернутые с яблоками. Весь сок и соус будут на пергаменте, пригоревшие.
Не знаю, как у вас пригорает. У меня все хорошо вышло, я снизу розочки хорошо закрепила. Попробуйте, может все получится у вас.
Тогда еще один вопрос, как вы их снизу закрепляете? Написано же просто свернуть плоски, ничего не защипывать. Спасибо.
Аккуратно сворачиваем полоску в "розочку", один конец заворачиваем под "розочку".
Скажите, ка вы думаете, если взять все булочки выложить плотненько в круглую форму- то они когда испекутся будут круглые? А то я сегодня хочу первый раз попробывать,(-на завтра на праздник осени дочери нужно что то приготовить, продать).Вот думаю, а вдруг разлезуться, расплывуться в разные стороны и некрасивые будут- а времени не будет чтобы что то опять печь.Или же попробывать в формы для мафинов- но они у меня не прямые, а рельефные бока. Булочки не будут волнистыми?
Понимаете, слоеное тесто при выпекании любит большое пространство, поэтому если вы их расположите близко друг к другу то им не будет место, чтобы подняться, они просто прилипнут друг к другу. А если выпекать их в форме, то я думаю, что тоже не стоит, все по той же причине. Смотрите.
Желаю, чтобы у вас все получилось!
сегодня попробую-отпишусь.Спасибо за быстрое реагирование
Буду ждать вашего результата.
Буду ждать вашего результата.
К сожалению хоть они и не поразлазились в разные стороны, но и такие красивые, пушистые, не получились Но ничё, понесла доця в садик маленькие, аккуратные, розочки. На вкус пробовали-есть можно Пусть продаёт
Главное, что съедобное! Мне очень приятно, спасибо огромное вам!
Ответ для ЛинаПолина
https://www.povarenok.ru/photo/31851/
не знаю, как вставлять фото, но вот эти булочки выпечены в форме, всегда так делаю, все ровные и аккуратные получаются
А если сделать просто дрожжевое тесто?Какой будет результат,Вы не пробовали?
Нет, не пробовала. Но вы попробуйте, и о результатах напишите! Будет интересно!
А я даже упростила Ваш и без того простой рецепт Кофемолки нет, поэтому вместо пудры смешала сахар с корицей (до коричневого цвета) и в него окунала яблочки. Соуса тоже нет, так что просто выложила яблочки и свернула. Сверху смазала яйцом. Получилось не так красиво как у Вас, но все равно очень вкусно! На все про все ушло 20 мин - в основном, мытье и нарезка яблок. Спасибо за прекрасную простую идею .
На здоровье! Мне очень приятно, что вы не только воспользовались моим рецептом, но и внесли свои изменения!
Кстати, на счет сахарной пудры, у меня тоже нет кофемолки, я в магазине готовую покупаю.
Не знаю на вкус, но красота необыкновенная.
Большое спасибо!
Так красиво и просто, да еще и вкуснятинка!!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки