• 14 октября 2014, 21:21
  • 11044

Творожные кексы с брусничным соусом

Рецепт: Творожные кексы с брусничным соусом

Мне очень нравится творожная выпечка, она нежная, в меру влажная, но в тоже время рассыпчатая, а с брусничным соусом d'arbo уж очень хороша! И готовятся на раз-два!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожные кексы с брусничным соусом»:

Время приготовления:



Рецепт «Творожные кексы с брусничным соусом»:

Яйца взбить с сахаром.

Добавить рикотту, перемешать.

Сливочное масло растопить, немного остудить.

Добавить в чашу муку с разрыхлителем и сливочное масло, коньяк и все хорошо перемешать.

Формочки для кексиков заполнить наполовину тестом, сверху 1,5 ч. л. брусничного соуса.

Сверху выложить снова тесто 2 ч. л. Формочки не нужно заполнять до конца, так как кексики немного поднимутся в духовке.

Выпекать в заранее разогретой духовке 30 мин при температуре 180 гр. У меня из этого количества теста получилось 16 кексиков. Кексы остудить, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!








BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожные кексы с брусничным соусом
Описание: Мне очень нравится творожная выпечка, она нежная, в меру влажная, но в тоже время рассыпчатая, а с брусничным соусом d'arbo уж очень хороша! И готовятся на раз-два!
Тэги: выпечка.


Фотографии «Творожные кексы с брусничным соусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусные кексы. делала с лимонным джемом и шоколадом..Спасибо за рецепт!
На здоровье!! Очень рада,что кексики понравились!
Здравствуйте подскажите пожалуйста, а просто с замороженной ягодой можно? Боюсь испортить рецепт
Я так не готовила, но обычно в выпечку я ягоды предварительно размораживаю и сок сливаю, ягоды обваливаю в крахмале и добавляю в тесто.
кексы великолепные! Вам большой плюс
Cпасибо большое!
Отличные кексы получились, очень нежные. Делала с малиновым джемом, единственное, для нашей семьи очень много получилось (больших 10 шт), но все съели, даже кошке один достался . Спасибо большое !
Мария, очень рада,что кексы вам пришлись по вкусу!! И что и кошке достался кексик, тоже хорошо, значит не голодает! у меня их получилось вообще 16 штук и мы с мужем вдвоем их за два дня заточили
мы не любим одно и тоже кушать долго, лучше еще что-то другое испечь, я обычно делю рецепт на два или на три
поддерживаю, чтобы не приедалось!! Еще раз спасибо за такой теплый отзыв!
Вам спасибо !
Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Готовьте на здоровье!
а в мишек коньяк добавляли, или его просто из рецепта убрать и ничего в замен, а то у меня ребятишки малые
уберите и можно добавить ванилин для вкуса
Ответ для Такмакова Юлия
Если про моих мишек , то коньяк добавляла. Алкоголь, еще и в таком количестве при выпечке теряет свои градусы. Вот в крем для детей, естественно, алкоголь добавлять вредно.
Кексы восхитительны!!!Спасибо!!! :
Очень рада,что понравились!!
А КОНЬЯК в тесте КАКУЮ ФУНКЦИЮ ВЫПОЛНЯЕТ?.. Буду благодарна за ответ.
Придает аромат! Хотя, я уже писала, можно заменить на ягодный или фруктовый ликер
Придает аромат! Хотя, я уже писала, можно заменить на ягодный или фруктовый ликер
Извините мне мою НЕВНИМАТЕЛЬНОСТЬ...
надеюсь,я не обидела своими словами Если готовите для детишек, то конечно можно алкоголь исключить, тогда ванилин будет очень кстати
надеюсь,я не обидела своими словами Если готовите для детишек, то конечно можно алкоголь исключить, тогда ванилин будет очень кстати
ВСЁ НОРМАЛЬНО.
Ответ для Валентина Асташова
Читала, что коньяк выполняет роль консерванта и помогает разрыхлителю или дрожжам.
Читала, что коньяк выполняет роль консерванта и помогает разрыхлителю или дрожжам.
Вот оно что?!! БлагоДарю.
Кексики замечательные! Сделала в новых формочках-мишках, с брусникой и с вишней , очень вкусно!
Боже мой, какая прелесть эти мишки!!! Какие замечательные кексики получились, гораздо красивее моих!! Олечка, фотография такая чудесная, ну как и ты сама!! Спасибо тебе,мой дружочек,что испекла их!
Спасибо, Юлечка, но с твоей идеальной классикой сложно спорить ! Вкуснятина такая получилась, что на завтрак остался один медвежонок .
я бы твоего медвежонка тоже с удовольствием заточила!!
Заходи! Мы сегодня сезон уток и гусей открыли
ооооооооо, обожаю и уток и гусей!!
И, кстати, ели уточку, поливая брусничным соусом - австрийская традиция!
так, и где рецепты?? брусникой утку ,как и маслом кашу, не испортить!!!
Хотела сегодня поделиться методом " зашивания" утки/ гуся, но еще не смотрела на поваренке, может есть такой уже. Следующую птичку сфотографирую . А рецепт простой : запекаешь утку, в тарелке поливаешь кусочки брусничным соусом
фотографируй ,не ленись
Ответ для leliksan
и у меня такие мишки есть, а Ваши просто сказочные!
Спасибо огромное ! У меня совпало: купила формочки, Юлечка выложила рецепт и зеркальную глазурь случайно увидела здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/94504/ , вот и получились мишки .
Ответ для leliksan
Какие красивыеу вас мишки! Я вообще в восторге от форм автора, так и ваши замечательные. Пора последовать тенденции и обновится у меня обычные бумажные
Спасибо!
Ответ для leliksan
Prosto shikarnye keksiki,devo4ki!!
Добрый вечер! Подскажите, с малиновым желе получится? Очень хочется совместить: ваших кексов попробовать и найти применение бабушкиному желе))))))))
Конечно получится!!!
Отличные кексы!
Вера, спасибо большое!
Оооочень аппетиные получились!
Нина, спасибо огромное!
Отличные кексики!
Наташа, рада,что кексики пришлись по вкусу
Выглядят нежно и вкусно!
Таня, спасибо! А в Челябинске растет брусника? я раньше жила в Пермском крае, так мы ее ведрами собирали....а сейчас как деликатес, еле найдешь
Растет, болот хватает, правда мы не собираем - лодыри.
Юлия,изумительные кексы!
Мариана, спасибо огромное!
Аппетитно!
Спасибо, Нина
Спасибо, Наташа!
Очень заманчивые кексики!!! Манят!!!
Да, такие....манящие Спасибо!
Уууу, вкусняшечки-соблазняшечки какие !
Галя, приятно,что понравились!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1491 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки