• 16 октября 2014, 17:33
  • 1512

Молочно-сладкий хлеб к завтраку

Рецепт: Молочно-сладкий хлеб к завтраку

Такой сладкий хлеб я пеку на завтрак своему школьнику. он в меру сладкий. хорош с маслом и шоколадной пастой, да и просто с молоком.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Молочно-сладкий хлеб к завтраку»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2582.45 ккал
белки
54.205 г
жиры
104.695 г
углеводы
362.055 г
100 г блюда
ккал
327.31 ккал
белки
6.87 г
жиры
13.27 г
углеводы
45.89 г


Рецепт «Молочно-сладкий хлеб к завтраку»:

Заливаем в ведёрко хб молоко комнатной температуры. именно комнатной, ни тёплой, ни холодной (налейте в ёмкость и оставьте на столе минут на 40).

Добавляем соль. я всегда добавляю соль сразу к молоку или к воде (для простого хлеба).

Следующим добавляем яйцо, тоже комнатной температуры.

Далее масло, слегка растопленное и остывшее.

Теперь мука, просеянная дважды. можно и раз просеять, но пишу как делаю.

Муку разравниваем, чтобы покрывала всё молоко. делаем две ямки и добавляем сахар и дрожжи. дрожжи не должны касаться молока. включаем печь.

Изюм и мак готовим заранее. заливаем кипятком: изюм на 15мин, мак на 1,5 часа. мак можно залить и кипятком и молоком горячим, кому как нравится.

Изюм отжать и припорошить мукой.

Мак сцедить.

После сигнала добавляем в ведёрко хб изюм и мак. если колобок жидковат ещё притрусите его мукой, пока не закончился цикл вымешивания теста. всё ждём вот такой результат!

Такой румяный хлебушек!

Отличное дополнение к завтраку!

Вот такой получается у меня молочно-сладкий хлеб с изюмом и маком! скорее это и не хлеб, а сладкая булка! моему школьнику очень нравится поедать его утром! хлеб выпекаю в хб кенвуд, программа 4-сладкий хлеб, вес 500г, корочка тёмная. по инструкции к моей хб сначала загружаем жидкие ингредиенты, потом сухие.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочно-сладкий хлеб к завтраку
Описание: Такой сладкий хлеб я пеку на завтрак своему школьнику. он в меру сладкий. хорош с маслом и шоколадной пастой, да и просто с молоком.
Тэги: завтрак.


Фотографии «Молочно-сладкий хлеб к завтраку» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусный хлебушек!Понравился от души!Теперь он будет частым гостем на нашем столе!Спасибо!!!
Галочка, очень аппетитный хлебушек у тебя получился!!!
Спасибочки!!!
Ответ для felix032
спасибо вам за одобрение моего рецепта!
Ответ для felix032
заглянула в свой профиль и увидела ваше фото. ваш хлебушек очень хорош! моя печка не очень румянит хлеб и меня это огорчает, а вот ваша старается на славу! давненько его не пекла, всё экспериментирую к новому году, но глядя на ваше фото побежали слюнки, пойду печь!
Хлебушек на самом деле чудесный,пекла уже неоднократно!Мужу понравился,вот я и стараюсь!!!Спасибо!!!
Ответ для felix032
Галочка, очень аппетитный и красивый хлебушек!
Ответ для felix032
До чего красивый хлебушек!
Виолочка,спасибо за приятные слова!!!
Ответ для felix032
Галочка,ну до чего ж хорош твой хлебушек Умница! Маковый румяный вот бы тот кусочек утянуть ,да сроку ему почти 4 года
Алечка, спасибо , солнышко, за приятный отзыв и напоминание о вкусном хлебушке , испеку свеженький и непременно позову на угощение !!!
Отличный хлебушек!!! Забираю в КК!!!
Интересно,а такой хлебушек можно выпекать в мультиварке или иным способом, как тогда тесто делать, по той же схеме?
не знаю. хоть и имею мульти, но хлеб пеку в хб. именно для неё и поделилась рецептом.
Понятно, спасибо за быстрый ответ! Просто уж очень понравился ваш рецепт)))
Отличный хлебушек!!!!
А Вы молодец
спасибо
Красивая буханочка!!!
и очень вкусная!
Отличный рецепт!
спасибо
Хорош хлебушек
спасибо
замечательный хлебушек
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3401 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки