• 18 октября 2014, 15:54
  • 4210

Закусочный хлебный торт

Рецепт: Закусочный хлебный торт

В моей семье очень любят бутерброды... Мы едим их просто так каждый день. А на праздничный стол я делаю закусочный хлебный торт, который так нравится моей семье. Это просто, минимум продуктов, красиво и очень вкусно. С таким тортиком справится даже новичок.

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Ингредиенты для «Закусочный хлебный торт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3293.23 ккал
белки
123.041 г
жиры
62.943 г
углеводы
346.001 г
100 г блюда
ккал
192.25 ккал
белки
7.18 г
жиры
3.67 г
углеводы
20.2 г


Рецепт «Закусочный хлебный торт»:

Хлебушек я брала домашний.
Рецепт вы можете найти здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/964 53/
А можете взять любой хлеб, который не крошится при нарезке и сохраняет форму.

Дальше нужно срезать с хлеба всю корочку, оставив только мякиш.
И разрезать на одинаковые кусочки по горизонтали.
Я нарезала на коржи по 1 см толщиной.

Готовим начинку первую.
Плавленные сырки натереть на крупной терке.
Совет: чтобы сырок не прилипал к терке и легко натирался, терку нужно смазать растительным маслом с обеих сторон.

Варенные яйца измельчить любым удобным для вас способом.
Я просто потолкла их с помощью толкушки для картофельного пюре.
Быстро и удобно.
Смешать яйца с плавленными сырками.

Вторая начинка.
Вареное мясо мелко порезать или сделать, как я- просто перекрутить на мясорубке.
В мясном бульоне растворить желатин и прогреть его до полного растворения. Не кипятить.
Смешать бульон с мясом.
У меня гусиное мясо с гусиным бульоном.

Дальше смазываем по очереди разными начинками наши хлебные коржи...
Сначала я намазала яично-сырной начинкой.

Второй корж- мясной начинкой.

Таким образом, чередуя начинки собираем наш хлебный торт.

Плотно заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 5 часом, я положила на ночь.

Затем разворачиваем и смазываем майонезом со всех сторон. У меня домашний, собственно приготовленный, из 1 стакана растительного масла, можно сказать, что не очень то и жирный.
Украшала я так.
Морковь и тонкую, но длинную свеклу очистила, сделала несколько бороздок вдоль овощей, затем нарезала на кружочки-цветочки. Сварила на пару до готовности.
Дать пропитаться майонезом 1 час в холоде.

Затем нарезаем вертикальными кусочками и приятного аппетита! Вкусно и очень нежно...
Так по домашнему...
А начинки можно брать совершенно любые.

Этот хлебный торт я готовила вчера на сегодняшнее 45-летие моего мужа.
Это очень и очень вкусно! И очень красиво, и празднично!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный хлебный торт
Описание: В моей семье очень любят бутерброды... Мы едим их просто так каждый день. А на праздничный стол я делаю закусочный хлебный торт, который так нравится моей семье. Это просто, минимум продуктов, красиво и очень вкусно. С таким тортиком справится даже новичок.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Шикарный тортик
Спасибо большое! Только украшен неуклюже...
Спасибо большое!!!!
Валечка, какой симпатичный бутербродик! Главное, бооольшоооой! Ты молодец! Мужу богатырского здоровья, с такой-то едой!!!
Спасибочки!!!!!
А мы любим, чтобы было побольше....
Шикарный бутерброд, Валюша! Мужа с прошедшим, счастья вам!!
Спасибочки тебе огроменное!!!!!!
Очень симпатичный закусочный тортик. И такой домашний.
Спасибо большое!!!!!
замечательная закуска
Спасибо тебе большое!!!!!
Замечательный тортик . Странно, почему минусуют?
Спасибо большое!!!
Спасибо большое!!!
Валечка, очень мне понравился рецепт! На моей родине такие соленые тортики очень популярны. Помню, лет 20 назад закусочный хлебный торт с креветками мы с мамой ели в антракте в буфете оперного театра. Я иногда и сейчас делаю обед "наоборот", начинаю хлебным тортом и заканчиваю супом из ягод или фруктов с чем-нибудь заманчивым, кремом, например. Спасибо за ностальгию!
Хорошая моя, спасибо тебе!
Понравился тортик закусочный, и сделано с любовью.
Спасибо большущее!!!!
Валюша, вкусный, такой уютный, домашний тортик!
Мариночка, спасибо тебе большое!
Спасибо большое!
Симпатично, эффектно и несомненно очень вкусно!
Спасибо большое!
Отличный торт и украшен симпатично, немного неудачный ракурс на фото, но все мы учимся. Вам плюс, удачи, мира и положительных эмоций.
Спасибо большое!
Ракурс другой не реально выбрать... Сейчас плохое освещение и ничего не поделаешь... Это самое лучшее фото из 15 штук...
Согласна, иногда очень сложно выгодно снять блюдо.
Ну... У вас каждое фото- как произведение искусства....
Спасибо большое! Это все с опытом. Мои первые фото были далеко не привлекательные!
Спасибо большое!!!
Твоему мужу самые наилучшие пожелания.
Спасибо большое!!!
Валюша, очень вкусный тортик. Мы тоже любим всякие бутерброды и Ваш рецепт попробуем. Вам, счастья и терпения.Верьте, все будет хорошо.
Спасибо большое! И за пожелание тоже!
Просто иногда так тоскливо...
Ко мне на ты!
У Вас как всегда-всё быстро,просто,с теплом и по домашнему то что надо Счастья,здоровья Вам и Вашим близким
Спасибо большое и за пожелание тоже!
Ко мне можно на ты...
Договорились
Валюш..ты молодец!!!
Не запрещай себе творить,
Пусть иногда выходит криво —
Твои нелепые мотивы
Никто не в силах повторить.
Не обрывай свои цветы,
Пускай растут в приволье диком
Молчаньем, песней или криком
Среди безбрежной пустоты.
Не запрещай себе летать,
Не вспоминай, что ты не птица:
Ты не из тех, кому разбиться
Гораздо легче, чем восстать.
Не запрещай себе любить,
Не нужно чувств своих бояться:
Любовь не может ошибаться
И всё способна искупить.
Не бойся жить, не бойся петь,
Не говори, что не умеешь:
Ты ни о чём не пожалеешь —
Да будет не о чем жалеть!
Не бойся в камне прорастать,
Под небосвод подставив плечи.
Пусть без мечты порой и легче —
Не запрещай себе мечтать!
М .Цветаева
Боже мой.... Спасибо тебе большущее за прекрасное стихотворение!!!!
Просто сегодняшний день грустный получился... Никто не приехал на день рождение мужа из-за этой дурацкой ситуации... Новости с утра не очень... Плюс погода резко испортилась... Сильно похолодало, очень холодно... Еще и здесь... Вот и расстроилась...
Спасибо тебе еще раз! За такое позитивное стихотворение.
чудный сандвич
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3562 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки