• 20 октября 2014, 12:04
  • 16682

Как приготовить настоящий соус болоньезе

Рецепт: Как приготовить настоящий соус болоньезе

Всем известен соус болоньезе, но как его правильно приготовить, мало кто знает.

Категория: Соусы Другие соусы

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Как приготовить настоящий соус болоньезе»:



Рецепт «Как приготовить настоящий соус болоньезе»:

В первую очередь обжариваем лук до золотистой корочки. Затем добавляем морковь и продолжаем жарить еще пять минут. Добавляем к овощам сельдерей, затем рубленую свинину. Далее добавляем специи по вкусу, томатный сок и тушим всё полтора часа, доливая немного воды. Готовый соус смешиваем с пастой и подаем к столу. Buon appetito!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Отличный, облегченный рецепт болоньезе, Франческо !
Спасибо!
Я предполагала, что для болоньезе совершенно необходимы томаты в собственном соку, или пассата из натуральных томатов.
Как видите, можно и иначе приготовить! Болоньезе - очень популярный соус, поэтому много вариантов рецептов люди придумали
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки