• 20 октября 2014, 13:17
  • 3814

Говяжья вырезка с вином и кофе

Рецепт: Говяжья вырезка с вином и кофе

Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:



Рецепт «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

В подсоленную кипящую воду опустить пакет с рисом и варить, как указано на упаковке.
Мясо нарезать на небольшие стейки.

В небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, не более 2 мин. на каждую сторону. Готовые мясо выложить на тарелку, посолить и поперчить.

В чистую сковороду положить кусочек сливочного масла. Отправить к нему томаты в собственном соку (у меня очищенные и нарезанные на кусочки) и вино. Потушить минут 5 на среднем огне.

В сливки добавить муку и взбить, чтобы не было комочков. В 100 мл кипятка заварить 1 ч. л. растворимого кофе. Кофе добавляем к томатам

Добавляем сливки с мукой и мелко нарезанный укроп, добавляем соль и сахар, все перемешиваем. Даем закипеть, выкладываем мясо к соусу и тушим на медленном огне минут 10.
Готовые мясо подаем с рисом.

Приятного аппетита










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Говяжья вырезка с вином и кофе
Описание: Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!
Тэги: второе.


Фотографии «Говяжья вырезка с вином и кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересно было попробовать. Готовила со сваренным кофе, может поэтому он как то не ощущался.
Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом готовь с удовольствием
Оленька, большое спасибо! Действительно за считанные минуты готово интересное, изысканное блюдо! Мне всё понравилось. Соус необычный на вкус, терпкий, кисло -сладкий и очень нежный. Кофе я не почувствовала, но может без него вкус получился бы совершенно иной.
Это обязательно стоит попробовать.
Спасибо ещё раз!
Женя, как всегда - очень красивое фото.
Людочка, спасибо Так приятно, словами не передать
Ответ для Евгения 1976
Спасибо моя хорошая за столь высокую оценку и вкусную фото улику очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь готовь с удовольствием
Спасибо
Нет, все же шикарное блюдо!
А то
Нет, все же шикарное блюдо!
Плюсую! Вот посмотрела на другие работы конкурса "За 30 минут" и не хочу обижать других конкурсантов, но мало у кого блюдо выглядит так шикарно, как это!!!
Спасибо за сам рецепт и за то эстетическое удовольствие, что я получаю когда просто смотрю на эту работу!
Мощно! Классный рецептик! Молодец!
Спасибо
Заставлю жену приготовить. Не приготовит - по попе ей, чтобы тренировалась!"
Тоже вариант
Рецепт сразу привлек мое внимание необычным сочетанием вина и кофе (а я люблю все нестандартное), что ж пришлось сбегать за вином... Оля, о мясе говорить не буду, ведь главное с чем его подать. Соус меня просто поразил, честно не ожидала!(помидоры брала свежие). Необычный, но очень приятный, вкусный соус! Спасибо тебе за столь великолепное, необыденное блюдо!!! (хотела оформить рис маленькими шариками, как у тебя, но больно он у меня рассыпчатый, никак не хотел форму держать)))
Очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу
Ты в очередной раз поражаешь меня своей оперативностью и красочными фото
Благодарю за столь теплые слова для меня это лучшая похвала
Мне пока время позволяет оперативно новые рецепты пробовать И никогда не похвалю рецепт, который мне (и моим) не понравился!
спасибо
Оля, интересная идея с кофе, наверное кто не знает, и не скажет что в этом блюде он есть
Скорее вкус винно- терпкий и нестандартный, но очень вкусный
И правда шикарно выглядит! Хочу хочу хочу!!!
Просто супер
Спасибо
Ответ для Ящурко
Муж тоже теперь его постоянно хочет
Шикарно! Как будто из ресторана блюдо!
Огромное спасибо
ММММ... какое вкусное, несмотря на неожиданные ингредиенты (кофе).
А то спасибо
Оля,отличное мясо.
Спасибо
Пробовала говядину в кофейной панировке, очень понравилось сочетание вкусов!
Благодарю
Оля спасибо,очень романтично у тебя
Спасибо огромное
Ух ты!
Необычно!
И очень вкусно
Даже не сомневаюсь! ))
Томаты, вино и кофе... - интересное сочетание - надо попробовать
Надо
Интересный соус!
Благодарю
Олечка, интересное сочетание!
Огромное спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1357 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки