Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

ДемурияПоваренок 9 уровня

20 октября 2014, 13:17
5212

Говяжья вырезка с вином и кофе

Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

Говядина (Вырезка) — 300 г
Томаты в собственном соку — 200 г
Вино красное полусухое — 50 мл
Сливки (10%) — 50 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Кофе растворимый — 1 ч. л.
Укроп
Сахар — 1 ч. л.
Специи (соль, черный молотый перец) — по вкусу
Рис (Мистраль Кубань) — 1 пакет.
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3782.5 ккал	белки 130.6 г	жиры 120.8 г	углеводы 535 г
100 г блюда
ккал 233.5 ккал	белки 8.1 г	жиры 7.5 г	углеводы 33 г

Рецепт «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

В подсоленную кипящую воду опустить пакет с рисом и варить, как указано на упаковке.
Мясо нарезать на небольшие стейки.
В небольшом количестве оливкового масла обжарить мясо с двух сторон на сильном огне, не более 2 мин. на каждую сторону. Готовые мясо выложить на тарелку, посолить и поперчить.
В чистую сковороду положить кусочек сливочного масла. Отправить к нему томаты в собственном соку (у меня очищенные и нарезанные на кусочки) и вино. Потушить минут 5 на среднем огне.
В сливки добавить муку и взбить, чтобы не было комочков. В 100 мл кипятка заварить 1 ч. л. растворимого кофе. Кофе добавляем к томатам
Добавляем сливки с мукой и мелко нарезанный укроп, добавляем соль и сахар, все перемешиваем. Даем закипеть, выкладываем мясо к соусу и тушим на медленном огне минут 10.
Готовые мясо подаем с рисом.

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Блюда с мясом На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: второе

Вкусы: кофейный винный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96798/]Говяжья вырезка с вином и кофе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96798/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/20/20/901439_83786-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!

Ингредиенты: Говядина, Томаты в собственном соку, Вино красное полусухое, Сливки, Мука пшеничная, Кофе растворимый, Укроп, Сахар, Специи, Рис, Масло сливочное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Говяжья вырезка с вином и кофе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/20/20/901439_83786-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Говяжья вырезка с вином и кофе" title="Рецепт: Говяжья вырезка с вином и кофе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающее шикарное ресторанное блюдо, которое готовится в считанные минуты. Романтический вечер вам обеспечен за 30 минут. Приглашаю всех к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4180">Томаты в собственном соку</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12360">Вино красное полусухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2245">Кофе растворимый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96798/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Говяжья вырезка с вином и кофе

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

Говядина Томаты в собственном соку Вино красное полусухое Сливки Мука пшеничная Кофе растворимый Укроп Сахар Специи Рис Масло сливочное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

878

Фотографии «Говяжья вырезка с вином и кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

7 октября 2018 года девушка с веслом #

+10

[+4]

Интересно было попробовать. Готовила со сваренным кофе, может поэтому он как то не ощущался.

7 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо моя хорошая за вкусную фото улику и доверие к рецепту

очень приятно, что не прошла мимо и воспользовалась рецептом

готовь с удовольствием

30 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

+24

[+5]

Оленька, большое спасибо! Действительно за считанные минуты готово интересное, изысканное блюдо! Мне всё понравилось. Соус необычный на вкус, терпкий, кисло -сладкий и очень нежный. Кофе я не почувствовала, но может без него вкус получился бы совершенно иной.
Это обязательно стоит попробовать.
Спасибо ещё раз!

30 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

Женя, как всегда - очень красивое фото.

30 сентября 2018 года Евгения 1976 # (модератор)

Людочка, спасибо

Так приятно, словами не передать

30 сентября 2018 года yugai ludmila65 #

1 октября 2018 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Евгения 1976

Спасибо моя хорошая за столь высокую оценку и вкусную фото улику

очень приятно, что не прошла мимо рецепта и воплотила его в жизнь

готовь с удовольствием

17 ноября 2014 года Алусик Богдан #

17 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

7 ноября 2014 года konkursly #

Нет, все же шикарное блюдо!

7 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

А то

8 ноября 2014 года Светлана Панкратова #

Нет, все же шикарное блюдо!

Плюсую! Вот посмотрела на другие работы конкурса "За 30 минут" и не хочу обижать других конкурсантов, но мало у кого блюдо выглядит так шикарно, как это!!!
Спасибо за сам рецепт и за то эстетическое удовольствие, что я получаю когда просто смотрю на эту работу!

24 октября 2014 года дядя Юра #

Мощно! Классный рецептик! Молодец!

24 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

24 октября 2014 года дядя Юра #

23 октября 2014 года Slant Shadow #

Заставлю жену приготовить. Не приготовит - по попе ей, чтобы тренировалась!"

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Тоже вариант

23 октября 2014 года Ange77 #

[+5]

Рецепт сразу привлек мое внимание необычным сочетанием вина и кофе (а я люблю все нестандартное), что ж пришлось сбегать за вином... Оля, о мясе говорить не буду, ведь главное с чем его подать. Соус меня просто поразил, честно не ожидала!(помидоры брала свежие). Необычный, но очень приятный, вкусный соус! Спасибо тебе за столь великолепное, необыденное блюдо!!! (хотела оформить рис маленькими шариками, как у тебя, но больно он у меня рассыпчатый, никак не хотел форму держать)))

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу

Ты в очередной раз поражаешь меня своей оперативностью и красочными фото

Благодарю за столь теплые слова

для меня это лучшая похвала

23 октября 2014 года Ange77 #

Мне пока время позволяет оперативно новые рецепты пробовать

И никогда не похвалю рецепт, который мне (и моим) не понравился!

23 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

спасибо

22 октября 2014 года Хамися #

Оля, интересная идея с кофе, наверное кто не знает, и не скажет что в этом блюде он есть

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Скорее вкус винно- терпкий и нестандартный, но очень вкусный

22 октября 2014 года Ящурко #

И правда шикарно выглядит! Хочу хочу хочу!!!

22 октября 2014 года Salamandra_thg #

Просто супер

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

↑Ответ для Ящурко

Муж тоже теперь его постоянно хочет

22 октября 2014 года Светлана Панкратова #

Шикарно! Как будто из ресторана блюдо!

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Огромное спасибо

22 октября 2014 года z sergey 2014 #

ММММ... какое вкусное, несмотря на неожиданные ингредиенты (кофе).

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

А то

спасибо

22 октября 2014 года лялич #

Оля,отличное мясо.

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо

21 октября 2014 года para_gn0m0v #

Пробовала говядину в кофейной панировке, очень понравилось сочетание вкусов!

22 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

21 октября 2014 года mtata #

Оля спасибо,очень романтично у тебя

21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Спасибо огромное

21 октября 2014 года tomi_tn #

Ух ты!

21 октября 2014 года Silverina1 #

Необычно!

21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

И очень вкусно

21 октября 2014 года Silverina1 #

Даже не сомневаюсь! ))

21 октября 2014 года sally2006 #

Томаты, вино и кофе...

- интересное сочетание - надо попробовать

21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Надо

21 октября 2014 года barska #

Интересный соус!

21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Благодарю

20 октября 2014 года lili-8888 #

Олечка, интересное сочетание!

21 октября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

Огромное спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Говяжья вырезка с вином и кофе

Ингредиенты для «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Говяжья вырезка с вином и кофе»:

Похожие рецепты

Отбивная по-милански "Слоновье ухо"

Рёбра с французской подливкой "Велюте"

Мясной рулет "Завыванец"

Ёжики с нутом "Марсианские"

Скоблянка с горчичным соусом

Говядина в сырном соусе

Говядина в маринаде с полынью "Абротан"

Говядина, которая тает во рту

Тушеное мясо с овощами и сухофруктами

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Корель»

Запеченные пряные помидоры

Сладкий восточный десерт

Фотографии «Говяжья вырезка с вином и кофе» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!