Рецепт: Пицца в чебуреке
Пицца в чебуреке
Рецепт: Холодный летний суп или салат к шашлыку
Холодный летний суп или салат к шашлыку
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке
  • 20 октября 2014, 20:46
  • 522379

Экспресс-мясо

Рецепт: Экспресс-мясо

Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:

Гарнир

Заправка

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
9375 ккал
белки
299 г
жиры
218.8 г
углеводы
1552.8 г
Порции
ккал
4687.5 ккал
белки
149.5 г
жиры
109.4 г
углеводы
776.4 г
100 г блюда
ккал
274.9 ккал
белки
8.8 г
жиры
6.4 г
углеводы
45.5 г

Рецепт «Экспресс-мясо»:

Ингредиенты.

Сделать заправку. Для этого все ингредиенты просто смешать.

Мясо нарезать на кусочки примерно 0,5-1 см. толщиной. Сложить в заправку и перемешать. Закрыть крышкой или затянуть пленкой и оставить мариноваться не менее суток. Так держать мясо можно до 3 дней. И на 3 день мясо будет по вкусу лучше всего. Заправка полностью впитается в приправы и мясо.

Теперь, когда нам надо покушать, мы сначала ставим воду для риса, солим и доводим до кипения. Кладем туда пакетики с нашим рисом от "Мистраль" и варим. Ну а пока он варится, мы успеем накрыть на стол. Затем наливаем на сковороду масло, греем и обжариваем мясо с двух сторон по 1,5-2 мин. до румяной корочки, раскладывая в один слой. Этого времени обычно достаточно, чтобы оно прожарилось.

Все оно готово. Мясо получается очень мягкое и сочное. Можно подавать с рисом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!








Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978
iskrenne_vash
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Экспресс-мясо
Рецепт: Экспресс-мясо

Этот рецепт я когда-то обнаружила на просторах инета. И сейчас это палочка-выручалочка. Ведь заготовку я делаю заранее, уходя в 5 утра. И возвращаясь в восемь вечера после работы, пока варится гарнир, быстро обжариваю мясо. Сытный ужин готов. Надеюсь, Вам пригодится.

Ингредиенты для «Экспресс-мясо»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Пользуемся вашим рецептом уже несколько лет.
Можно и пропорции не соблюдать, всегда мягкое сочное мясо получается.
Спасибо!
Пожалуйста. Очень рада, что рецепт понравился и прижился в Вашей семье.
Спасибо вам огромное от нас с мужем за этот бомбический рецепт Это изумительно быстро и изумительно вкусно!!!
Пожалуйста. Очень рада, что понравилось, готовьте на радость.
Начала готовить, оказалось яиц нет! Пришлось замерить майонезом. Из-за обобенностей сковороды (стальная) мясо поприлипало, пришлось залить водой и потушить. Вышло на вкус неплохо, но надо попробовать в оригинальном исполнении
Рада, что нашли выход из положения. Прилипло наверное еще и из-за майонеза, яйца ведь твердеют при тепловой обработке, а майонез нет.
Девочки подскажите, если нет крахмала, сухари панировочные можно добавить?
Нет, не надо. Они не пролежат столько, начнут бродить и мясо испортится. У крахмала другая оболочка получается. Попробуйте просто не класть его, а потом в сухарях обвалять перед жаркой. Думаю так будет нормально.
Так и сделала Спасибо.
Ну и хорошо.
Отличный маринад, очень вкусное мясо получилось!
Ларис, большое спасибо за идею!
Женечка, очень рада, что понравилось. Готовь в радость.
Приготовила - ну очень вкусное и мягенькое!! Прям почти как шашлык, ток в домашних условиях))! Спасибо огромное за рецепт - буду готовить еще!!
Пожалуйста. Готовьте на радость.
Сегодня пожарила свинину. Замаринована она была вчера, ваш рецепт взяла за основу, добавила немного устричного соуса и приправу для шашлыка. Получилось просто прекрасно! Мясо после разморозки, но получилось очень сочным и мягким, с золотистой корочкой! Если не забуду, в следующий раз обязательно сфотографирую и добавлю в отзыв. Спасибо автору за прекрасный рецепт!!!!!
Это Вам спасибо за доверие и теплые слова. Очень рада, что понравилось.
Добрый день! Я взял свиной шеи 1.3 кг. И просто удвоил ингредиенты. Только яйца были 2 последние. Мяско получилось очень вкусное! Не спорю. Но надо перед жаркой убрать весь излишек маринада с мяса. Хотя сомневаюсь что поможет. Потому что маринад весь горит,отходит от мяса и всё это Г надо потом соскребать со сковороды после каждой жарки. Но автору блюда по любому большой респект и Спасибо! Мясо вкусное!
Очень рада, что мясо понравилось и спасибо за слова одобрения. У нас семья маленькая, поэтому готовлю все за раз и даже не подозревала о таком.
Спасибо за рецепт, нехлопотно и вкусно!
Пожалуйста, рада, что понравилось.
Это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО! Готовим такое мясо часто. Спасибо огромное за рецепт.
Спасибо огромное.
Сбой на сайте, комментарий ушёл в тройном размере
Лариса, хочу ещё раз поблагодарить за рецепт, три года назад оставляла и фото с хвалебным комментом, тогда было первое знакомство с рецептом. Пользуюсь им до сих пор, очень выручает, когда нет времени готовить, а хочется чего-нить вкусного
Пожалуйста. Очень рада, что рецепт прижился и радует Вас.
Чудесный простой рецепт. Мясо всегда получается очень сочным и мягким. Уже много раз готовила его, а спасибо за рецепт так и не сказала. Спасибо
Пожалуйста. Комментарий только сегодня увидела. Очень рада, что нравится.
42 отчет к прекрасному вкусному мясному блюду!!! Спасибо большое, Лариса!!! Очень вкусно!!! И очень удобно!!!
Оля, очень рада, что понравилось мясо. Готовь в удовольствие и на радость. Красивое мясо.
Удобно, на выходных купила охлажденное мясо, замариновала, до середины недели готовлю . Спасибо, нам понравилось
Очень рада, что рецепт понравился и выручает вас.
Очень вкусно! Спасибо за рецепт
Очень рада, что понравилось.
добрый день!
Какой интересный рецепт! надо попробовать )
Спасибо огромное.
Года 3 или 4 уже пользуюсь этим рецептом Прекрасный маринад, говядина в нем очень вкусная получается, курочка (если тонкими ломтиками мариновать) очень отлично к пиву
А еще я такое обжареное мясо режу в салаты, идеально!
Не устаю благодарить, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

ps: с кунжутом мне нравится больше чем с кедром
Очень рада, что рецепт понравился и прижился на Вашей кухне.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пита с сыром и грибами
Пита с сыром и грибами
Рецепт: Сырные блинчики с грибной начинкой
Сырные блинчики с грибной начинкой
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6035 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки