• 21 октября 2014, 12:57
  • 12162

Картофельные шарики

Рецепт: Картофельные шарики

Быстро, просто и легко.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофельные шарики»:



Рецепт «Картофельные шарики»:

Готовим картофельное пюре, (секретов в приготовлении пюре нет, готовим так как каждый привык, только не используйте блендер, иначе пюре получится как клейстер.) Нарезаем сыр кубиками не большими. (можно взять любой сыр не принципиально адыгейский). Берем панировочные сухари, смотрите чтоб сухари были более поджаристыми, а не светлыми, шарик получится аппетитнее с темными сухарями.

Из пюре делаем пласт и в середину кладем сыр, формируем в шарик.

Полученный шарик обваливаем в панировочных сухарях. Затем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом на большом огне обжариваем шарик, аккуратно переворачивая его, чтоб весь шарик был обжарен. Убавляем огонь накрываем крышкой, и держим под крышкой 3-5 минут.
Готово.

Подавать можно как к мясу так и к рыбе. Мои дети вообще просто так трескают!
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные шарики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Вкусные шарики!
На здоровье! У вас красивые получились! Начинка грибы?
Ага, грибы с луком тушеные в сметане, а потом укроп добавила. И с сыром делала, там чуть дальше на фото видно.
Спасибо!
я такие для мужа на завтрак делаю, со сметанкой они особенно хороши
Ну отличнейшая закуска
Какие шарики аппетитные!
Вот миксером попробую спасибо!
вкусно.Взбивать хорошо миксером пышное получается
Вкусненькоthumbsup:
Вкусные шарики!
только не используйте блендер, иначе пюре получится как клейстер.
Вот мне тоже не нравится картофель пюрировать блендером.
Отличная вариация
Тоже попробую с сыром сделать! Спасибо за идею
Спасибо!
вкусняшка!!!
Все так просто, по-домашнему.
Отличная идея
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1918 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки