• 21 октября 2014, 16:57
  • 3452

Пирог "Кофемания"

Рецепт: Пирог Кофемания

Вот и лето пролетело... в такую осеннюю погоду, дождь и ветер, особенно хочется попить чайку с вкусной, быстро и просто приготовленной выпечкой) а если с молоком, то вообще сказка! Делюсь своим первым рецептом. Самым вкусным! Нежным! Пышным! Пирог "уходит" за один вечер, за одно чаепитие... да ещё и добавки просят! Прошу не судить строго) Удачи!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из теста в мультиварке Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог "Кофемания"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2924.1 ккал
белки
61.8 г
жиры
128.2 г
углеводы
383 г
Порции
ккал
487.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
21.4 г
углеводы
63.8 г
100 г блюда
ккал
365.5 ккал
белки
7.7 г
жиры
16 г
углеводы
47.9 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: Выпечка (45 минут)


Рецепт «Пирог "Кофемания"»:

Начнём с того, что заварим молотый кофе в 50 мл крутого кипятка, на время приготовления теста (10-20 минут).

В отдельной миске взбиваем подтаявшее сливочное масло и сахарный песок до однородной массы. Не переставая взбивать добавляем по одному яйцу. Перемешиваем до исчезновения комочков.

Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и просеиваем в яичную массу. Тщательно перемешаем и разделим на 2 части.
В одну часть добавляем какао (или тертый шоколад), кофе, пряности - перемешиваем. Вторую оставляем "без добавок".
Выкладываем в смазанную сливочным маслом форму поочередно светлую и темную массы - тут уже включаем фантазию! Посыпаем грецким орехом.

Отправляем пирог на функции "выпечка" выпекаться 45 минут. В духовом шкафу получается не хуже

P. S.: Чтобы не переживать, не пригорит ли пирог, резко "крутаните" форму против часовой стрелки пару раз, перед отправлением в духовку/ мультиварку.
На главном фото - пирог с какао, в рецепте - с шоколадом горьким, тёртым.

Вуаля!
Бон аппетит!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог "Кофемания"
Рецепт: Пирог Кофемания

Вот и лето пролетело... в такую осеннюю погоду, дождь и ветер, особенно хочется попить чайку с вкусной, быстро и просто приготовленной выпечкой) а если с молоком, то вообще сказка! Делюсь своим первым рецептом. Самым вкусным! Нежным! Пышным! Пирог "уходит" за один вечер, за одно чаепитие... да ещё и добавки просят! Прошу не судить строго) Удачи!

Ингредиенты для «Пирог "Кофемания"»:

Комментарии и отзывы

Симпатичный пирог. Попробую. Но насчет, "крутаните" ..., это странная рекомендация, мягко говоря.
с расчётом, чтобы форма осталась на столе
Да я уж лучше выпеку по-старинке, со своими "секретами". Отчитаюсь обязательно. А жидкий кофе куда добавляем?
в "шоколадную" основу
Добрый день! Пока ждала ответа, уже успела испечь. Пекла в обычной духовке. К сожалению, не фотографировала, но пирог всем домашним понравился. Да я в общем-то и не сомневалась, что будет вкусно. Удачи в дальнейшем!
И Вам, спасибо)
Уговорили Всё для Вас, мои милые друзья
Пирог хорош, но главное фото ужасно, не обижайтесь, но главное фото вызывает не аппетит, а отвращение... Поменяйте его на фото с 4 шага, так будет лучше и для вас и приятнее для нас.
Согласна с вами. С главной страницы по виду не захотелось даже в рецепт заходить. Зашла больше из любопытства: за что ЭТО набрало 9 баллов. А в тексте- очень даже аппетитный пирожок. Смените главное фото на фото из рецепта.
Мне рецепт понравился, на днях сделаю такой пирог. Только вот не понятно, как влияет прокручивание формы с тестом на непригорание пирога?
мне тоже было не понятно...но когда попробовала такой фокус перед закладкой в духовой шкаф - пирог "сам выпрыгнул в руки" при выемке из формы)))
а так, у меня вечно всё пригорает...
Ну надо же! Век живи- век учись! У меня тоже частенько с этим проблемы, спасибо за рецепт и за совет в качестве бонуса
Не сомневаюсь, пирог вкусный, но главное фото - просто кошмар!
Жду Ваших фото)
Рецепт хороший, но главное фото Не обижайтесь, но я сразу подумала, что это вспороли живот какому-то животному и торчат кишки
вот это https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/52/902906_86108-200x150x.jpg намного лучше
может, переименовать - "Мечта Хирурга"?)))
На главном фото - пирог на основе какао-порошка, а значит тёмное тесто ярче выражено, а вот как выкладывать и украшать, каждый сам себе хозяин.
Но спасибо, меня улыбнуло)
Поздравляю с дебютом ! Я как раз искала рецеп быстрого пирога! По вашему мнению, он пригодится в качестве основы для торта?
Спасибо!
Да, можно, как основу - пирог не крошится.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2201 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки