• 31 июля 2008, 2:29
  • 7891

Рулет с печенью

Рецепт: Рулет с печенью

Очень быстрое решение для оставшихся без дела блинов. В итоге получился слегка "упакованный" печеночный паштет.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Рулет с печенью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1577.6 ккал
белки
78.6 г
жиры
129.2 г
углеводы
27.4 г
100 г блюда
ккал
173.4 ккал
белки
8.6 г
жиры
14.2 г
углеводы
3 г


Рецепт «Рулет с печенью»:

Печень (я брала кроличью) отварить вместе с салом, луковицей и морковкой. Отбросив луковицу, перемолоть на мясорубке горячую печень, морковь и сало, добавить соль и перец по вкусу. Также добавить предварительно размягченное масло и тщательно вымешать с подготовленным паштетом. Если сало для вас не приемлемо, то можно просто увеличить количество сливочного масла до 100 гр, это нужно для того чтобы паштет лучше намазывался на блины). В паштет желательно добавить обжаренный лук, можно также добавить обжаренные грибы.
Из муки, молока, яиц, соли и растительного масла приготовить жидкое тесто для тонких блинов. Испечь на сковородке 6-8 блинов.
Блины можно испечь по своим проверенным рецептам.
Блины разложить один за другим, накладывая друг на друга краями.

Смазать еще теплым паштетом.

И свернуть в рулет.

Аккуратненько переложить на подходящую по размерам посуду и поставить минут на 40 в холодильник. Перед подачей на стол красиво разрезать острым ножом. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с печенью
Рецепт: Рулет с печенью

Очень быстрое решение для оставшихся без дела блинов. В итоге получился слегка "упакованный" печеночный паштет.

Ингредиенты для «Рулет с печенью»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

оригинально! +
Печеночка - эт вкусно, да еще и с блинами)))++
люблю я такие штучки!! ++
Замечательно!!!
Отличная идея! Молодец!
Вкусненько!+
Вкуснятинка! +!
вкуснотень!!+
Очень вкусненько придумано!+++
Здорово! Надо попробовать!!!!
Вкусный рулетик!Люблю печеночку! +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5766 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки