Рецепт: Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Поповеры с сыром и копченой грудинкой
Рецепт: Тарт с творожным сыром и помидорами
Тарт с творожным сыром и помидорами
Рецепт: Закусочные сырные колечки
Закусочные сырные колечки
  • 21 октября 2014, 21:35
  • 7030

Русская похлебка

Рецепт: Русская похлебка

Блюдо, с которого началась моя любовь к супам. Это давнишний рецепт из ресторанов г. Алушты, несколько доработанный и усовершенствованный. Похлебка вкусная, сытная и ОЧЕНЬ простая в приготовлении.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Русская похлебка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1770.4 ккал
белки
80.4 г
жиры
78.8 г
углеводы
180.2 г
Порции
ккал
442.6 ккал
белки
20.1 г
жиры
19.7 г
углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
127.4 ккал
белки
5.8 г
жиры
5.7 г
углеводы
13 г


Рецепт «Русская похлебка»:

Сварить 2 литра бульона, вынуть мясо и в кипящий бульон положить картофель, нарезанный кубиками.

Добавить поджаренный лук, корень петрушки и морковь, нарезанные мелкими кубиками. Варить до готовности картофеля.

Положить нарезанное крупными кубиками вареное мясо, довести до кипения.

Добавить сухое вино или винный уксус, рубленый чеснок и перец. Довести до кипения.

При подаче на стол посыпать зеленью.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Русская похлебка
Рецепт: Русская похлебка

Блюдо, с которого началась моя любовь к супам. Это давнишний рецепт из ресторанов г. Алушты, несколько доработанный и усовершенствованный. Похлебка вкусная, сытная и ОЧЕНЬ простая в приготовлении.

Ингредиенты для «Русская похлебка»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Русская похлебка» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Простой и вкусный суп, мой сын такие супы очень любит. Спасибо за рецепт!
ПиЭс. Готовила с говядиной (у меня был готовый говяжий бульон).
Вам огромное спасибо за внимание!!! Я очень-очень рада, что вам понравилось и что именно с говядиной
Вкууусно!
Спасибо за рецепт!
Есть расширенный коментарий на Г.В., здесь(стоит почитать),там же и некоторые вопросы по-рецепту
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841&start=375
Только, пожалуйста, не обижайтесь А то я скоро тут в тролли попаду на 3-м рецепте Просто со свининой это оказался совсем другой суп, так что я по поводу результата умываю руки кому понравится - не моя заслуга, но, чур, кому не понравится - я тоже не при чем Всем удачи!
Дорогие друзья! Похлебка со свининой, безусловно, имеет право на жизнь, но все же НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДУЮ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ГОВЯДИНУ Это не совсем та всеми любимая картошечка с мясом, для которой свинина - самое то. Тут именно ГОВЯДИНА, петрушка и вино создают НЕПОВТОРИМЫЙ БУКЕТ ПОЖАЛУЙСТА, ПРИСЛУШАЙТЕСЬ!
Вкусный и сытный супчик. Использовыала замороженую морковь , а у меня она только в натертом виде, из-за чего похлебка преобрела золотистый цвет. Говядину заменила свининой.
Красивая похлебочка стала Надо попробовать с такой морковкой...
Я ожидала,если честно-большего....по факту оказался картофельный суп с небольшой кислинкой ( видимо, из-за добавления вина)... Из изменений- вместо говядины- брала свинину.
Да, рецепт не изысканный, его конек - простота, наверное, и все же некоторая изюминка есть Просто немного вина просто, как и все в нем... свинина, думаю, вполне имеет право на существование
Очень интересно, обязательно надо попробовать!
Спасибо Удачи
Хороший рецепт, вкусная похлебка.
Готовлю такую, только без вина, главное - хорошее мясо.
Да, мясо очень важный момент и главное его не переварить...
Просто и вкусно Я тоже супчики люблю
Спасибо! Всегда рада единомышленникам
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриный паштет с сыром и фисташками
Куриный паштет с сыром и фисташками
Рецепт: Фаршированный сельдерей
Фаршированный сельдерей
Рецепт: Конкильони с творожным сыром
Конкильони с творожным сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6029 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки