• 22 октября 2014, 7:21
  • 4284

Свинина в маринаде и мятный соус к ней

Рецепт: Свинина в маринаде и мятный соус к ней

Хочу представить вам очень вкусную свинину в мятно-лимонно-чесночном маринаде. её можно готовить как на углях, так и в духовке, получается одинаково вкусно. ну и для полного букета вкуса- обмакните мясо в мятный соус, когда будете кушать.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина в маринаде и мятный соус к ней»:

Время приготовления:



Рецепт «Свинина в маринаде и мятный соус к ней»:

Это то, что нам нужно для мяса.

Измельчить чеснок

Листики мяты нарубить

Лимонный сок, оливковое масло, перец, чеснок, мяту- смешать

Обмакнуть в получившемся маринаде (щедро) мясо.
Сложить в закрывающуюся посуду, и поставит мариноваться в холодильник на сутки, но можно и на больше, до 3-х дней.

Пожарить на гриле или в духовке, на 180°С, до румяности

Теперь соус:
Это то, что нам понадобится. Измельчить лук,
Нарубить мяту.
Лук обжарить на оливковом масле. Добавить сахар постоянно помешивая. Влить бульон, уксус
, добавить мяту. несколько минут варить. Выключить, посолить-поперчить.
ВСЕ!
Пусть вам будет
Вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина в маринаде и мятный соус к ней
Рецепт: Свинина в маринаде и мятный соус к ней

Хочу представить вам очень вкусную свинину в мятно-лимонно-чесночном маринаде. её можно готовить как на углях, так и в духовке, получается одинаково вкусно. ну и для полного букета вкуса- обмакните мясо в мятный соус, когда будете кушать.

Ингредиенты для «Свинина в маринаде и мятный соус к ней»:

Фотографии «Свинина в маринаде и мятный соус к ней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Девочки, а можно свежие листья мяты заменить сухими? Сейчас, зимой, сложно будет найти свежую... (
Да,можно конечно
Спасибо за интерес к рецепту
Вкусно!
Спасибо
Яночка, очень интересный рецепт.
Спасибо
Яночка, очередное мега-спасибо за рецепт! Готовила свинину по твоему рецепту, маринованную в этом соусе по принципу а-ля шашлык, запекала в рукаве. Очень вкусно и ароматно!
Наздоровье,Ниночка
классная идея запечь в рукаве,а я и не подумала. Это-же можно взять любую часть туши свиньи,даже необязательно цельную,в рукаве оно всёравно утушится. ТЫ - ГЕНИЙ ! спасибо за ещё один способ приготовления.
я очень рада что тебе понравилось
фотография такая миленькая
у меня очень даже румяненько получилось и эффект шашлыка тоже есть. Наташа/ташуля7 когда-то выставляла рецепт "Шашлык в рукаве.", мне - понравился эффект!
Я следующий раз так и сделаю. А то когда покупаю свининку,покупаю разные части туши,разделываю как мне надо,и в том числе целую ногу, вместе с лопаткой- вот от неё остаётся больше всего некондицеонных кусочков .вот эти кусочки засунуть в рукав ,и запечь как шашлык ,и будет мне счастье .да и зима у нас начинается с дождями ,и как назло зимой шашлыка иногда так захочется,как при беременности ,и вот оно-решение-рукав.спасибки,дорогая Ниночка
Уютной вам зимы!
Мне нравится!
Спасибо
Хороший рецепт!
Спасибо!
Ochen’ appetitno i aromatno!
Спасибо,Ниночка!
Яночка, мне уже вкусно от одного вида этого блюда! А аромат прямо витает в воздухе
Спасибо,Людмилочка!
Мне очень приятно
Должно быть вкусно!
Спасибо Это действительно вкусно,ароматно, необычно.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки