Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

NienulkaПоваренок 7 уровня

22 октября 2014, 16:13
2336

Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой

Двухслойные заварные рулетики с нежнейшей сливочной пропиткой и брусничным соусом D’arbo.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:

Соус ягодный (Брусничный соус D’arbo) — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ст. л.
Молоко топленое (домашнее) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода (горячая) — 300 мл
Масло сливочное — 50 г
Сливки — 100 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Соль (щепотка)
Масло оливковое — 1 ст. л.
Сода (на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2159.3 ккал	белки 44.8 г	жиры 128.6 г	углеводы 203.4 г
Порции
ккал 215.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 20.3 г
100 г блюда
ккал 179.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 10.7 г	углеводы 17 г

Рецепт «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:

Приготовим тесто. Для этого необходимо взбить яйцо с сахаром и щепоткой соли. Добавляем топленое молоко, можно и обычное молоко.
Затем добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Добавляем соду и ванилин.
Порциями вводим муку. Вливаем кипяток, хорошо перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут.
Затем тесто необходимо разделить на две части. Одна будет - светлое тесто, в другую часть добавить какао-порошок и перемешать.
Пока тесто отдыхает и заваривается. Приготовим сливочный соус. Масло сливочное порезать на кусочки и кладем в кастрюлю. Кастрюлю ставим на огонь. Когда масло расплавится, то добавляем сахар, немного соли.
Добавляем сливки и перемешиваем. Добавляем крахмал. Проварить 3-4 минутки до загустения. Сливочный соус получается гладкий, блестящий и немного густой.
Теперь приготовим основу для рулетиков. Сначала жарим светлые блинчики, затем темные.
Темный блинчик смазываем сливочным соусом, на него кладем светлый и тоже смазываем сливочным соусом. Сверху распределяем брусничный соус. Сворачиваем рулетик.

Вот так, быстро можно приготовить вкусные нежные рулетики к завтраку или просто к чашечке чая. Нежные рулетики получаются за счет сливочного соуса, свою кислинку блюду передает брусничный соус D’arbo.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Десерты На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: рулетики брусника

Вкусы: сладкий брусничный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96943/]Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/96943/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/30/902324_19264-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Сладкие рулеты
Двухслойные заварные рулетики с нежнейшей сливочной пропиткой и брусничным соусом D’arbo.

Ингредиенты: Соус ягодный, Яйцо куриное, Сахар, Молоко топленое, Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Сливки, Крахмал, Какао-порошок, Соль, Масло оливковое, Сода, Ванилин.
Тэги: рулетики, брусника.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/21/30/902324_19264-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой" title="Рецепт: Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Двухслойные заварные рулетики с нежнейшей сливочной пропиткой и брусничным соусом D’arbo.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/282/">
          Сладкие рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22623">Соус ягодный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9506">Молоко топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/729/">рулетики</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/685/">брусника</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/96943/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой

Двухслойные заварные рулетики с нежнейшей сливочной пропиткой и брусничным соусом D’arbo.

Категория: Десерты › Другие десерты › Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:

Соус ягодный Яйцо куриное Сахар Молоко топленое Мука пшеничная Вода Масло сливочное Сливки Крахмал Какао-порошок Соль Масло оливковое Сода Ванилин

Тэги: рулетики, брусника

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 ноября 2014 года Наталья Вознюк #

[+5]

Ниночка,обещала..-своему "блинноедику"-сделала !!!!! вкусно! и интересно-спасибо за идею!!!!!буду его к разным начинкам приучать.....а то только со сгущенкой или сметаной уплетал)))))))

10 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ух,ты какая красота получилась!

Наташенька, спасибо огромное вам с сыночком за доверие к рецепту и прекрасный фото отчет!

10 ноября 2014 года Наталья Вознюк #

нам блины хоть каждый день готовь.....

не откажется.....будем и далее "блинничать"

10 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Это очень хорошо

Молодцы

10 ноября 2014 года Наталья Вознюк #

Ниночка ,За отзыв БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!!

10 ноября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

это тебе огромное спасибо за доверие и фото

29 октября 2014 года mizuko #

30 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташенька,спасибо большое

27 октября 2014 года Наталья Вознюк #

Оооо! Спасибо за идейку

.оочкнь ааппетитно!!!! А у меня как раз любитель блинный есть маленький....ел бы их на завтрак..обед и ужин

Удачи В конкурсе.Ниночка!!!!

27 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое за пожелание

Ждем фото отчет

27 октября 2014 года Наталья Вознюк #

ок!только теперь в выходные.... блинноед в саду...

30 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Значит ждем выходных

23 октября 2014 года mtata #

Нинуль удачи в конкурсе,очень красиво м...

24 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, мне очень приятно!

Спасибо огромное за поддержку!

23 октября 2014 года para_gn0m0v #

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2014 года ирина таджибова #

М-м-м какие вкусняшки!

Фото так и манит

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 октября 2014 года IrikF #

Вкусняшки!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое!

22 октября 2014 года Ange77 #

Рулетики сказочные!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ангелина, спасибо большое!

22 октября 2014 года Ninale30 #

Вкусненько!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Ниночка, благодарю

22 октября 2014 года anna milnikova #

Красивые и вкусные рулетики!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

22 октября 2014 года Aigul4ik #

буду готовить! класс!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо за поддержку!

22 октября 2014 года Екатерина Вкусная #

Красивые такие!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2014 года klad1202 #

Классные!!!

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 октября 2014 года Демурия #

Супер

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Оля, спасибо

22 октября 2014 года vjunishka #

Классно, обожаю блинчики в любой интерпретации

22 октября 2014 года Покусаева Ольга #

Бесподобные рулетики!

Фото ооочень аппетитное

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю за похвалу

22 октября 2014 года гурман1410 #

26 октября 2014 года Nienulka # (автор рецепта)

Наташа, спасибо за поддержку

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой

Ингредиенты для «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой»:

Похожие рецепты

Рулет c малиной и сметанным кремом

Меренговый рулет с малиной и смородиной

"Салями" из чернослива

Меренговый рулет с клубникой и брусникой

Необыкновенный рулет

Рулет "Пламенное сердце"

Сладкая "Салями" с финиками

Штрудель венский

Рулетики

Фотографии «Двухцветные рулетики с бруснично-сливочной начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!