• 23 октября 2014, 9:45
  • 5513

Варианты запеченной куриной грудки

Рецепт: Варианты запеченной куриной грудки

По сути, я предлагаю вашему вниманию три разных варианта приготовления куриной грудки, но так как я готовила все это великолепие в один день, то и разместить решила как один рецепт. Все очень вкусно, приготовлено сообразно вкусам трех разных едоков. Источником послужили рецепты Джейми Оливера.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Варианты запеченной куриной грудки»:

Куриная грудка с помидорами черри и спаржей

Куриная грудка с беконом, луком-пореем и тимьяном

Куриная грудка с картофелем по-индийски

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Варианты запеченной куриной грудки»:

Продукты для приготовления запеченных куриных грудок. С куриных грудок снять кожу (это по вашему желанию).

Фотография с продуктовым продолжением.

Помидоры черри разрезать пополам, у спаржи отрезать верхушки (5 - 7 см длиной), остальную часть, после зачистки порезать поперек. Овощи посолить, поперчить, полить 2-мя столовыми ложками оливкового масла, перемешать.
Куриную грудку посолить, поперчить, полить оставшимся оливковым маслом.

Из фольги сформировать прямоугольную форму, на дно которой выложить подготовленные овощи. В середину - куриную грудку, влить сверху немного белого вина (приблизительно 30 мл).

Готовим на среднем уровне, разогретой до 200 град. духовки 25 - 35 минут.
Перед подачей посыпаем мелко нарезанным зеленым луком и сбрызгиваем бальзамическим уксусом.

Куриную грудку, помещенную в миску солим, перчим, приправляем тимьяном, добавляем столовую ложку оливкового масла, сверху несколько кусочков сливочного масла. Тщательно обмазываем мясо маслом с пряностями.

Белую часть лука-порея нарезаем кольцами, сбрызгиваем оливковым маслом, чуть-чуть присыпаем тимьяном.

Из фольги формируем прямоугольную форму, на дно выкладываем лук-порей, несколько кусочков сливочного масла.

Сверху выложить грудку, обернутую ломтиками бекона, посыпать сверху щепоткой тимьяна. Края формы немного завернуть во внутрь, чтобы лук не подгорел.
Оставшиеся ломтики можно свернуть и уложить рядом.

Выпекать 25 - 35 минут на среднем уровне духовки в духовки, разогретой до 200 град.

Почистить и нарезать крупными кубиками картофель, поместить его в кастрюлю с холодной подсоленной водой, довести до кипения и варить 5 минут.

В миску всыпать куркуму, добавить цедру с одного лимона (предварительно отрезать несколько ломтиков), зиру.

В миску с пряностями поместить, нарезанную крупно четвертину болгарского перца, мелкорубленную зелень кинзы (оставить несколько листочков для украшения), имбирь, нарезанный соломкой, выдавить сок из лимона.

Полуготовый картофель откинуть на дуршлаг, пряности и овощи перемешать.

Соединить и перемешать картофель и подготовленные овощи.

Куриное филе посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.

Сформировать из фольги форму для запекания, выложить в нее в один слой подготовленный картофель, сверху курицу, ломтики лимона, листики кинзы, сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать в духовке, разогретой до 200 град. на среднем уровне.













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варианты запеченной куриной грудки
Описание: По сути, я предлагаю вашему вниманию три разных варианта приготовления куриной грудки, но так как я готовила все это великолепие в один день, то и разместить решила как один рецепт. Все очень вкусно, приготовлено сообразно вкусам трех разных едоков. Источником послужили рецепты Джейми Оливера.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Спасибо!
Супер! Красиво и вкуснооо!
Спасибо!!!
Красиво!!!!
Спасибо!
Я выбираю второй вариант, хотя все хороши!
Спасибо!
Суппераппетитные фотки какие.
Сразу кушать захотелось.
Спасибо!
Танечка,вот это шикарный рецепт, куриную грудку обожаю и семья тоже с удовольствием кушает,попробуем и твои варианты
Спасибо моя хорошая!
Ничего себе рецепт! Да это РЕЦЕПТИЩЕ!
Спасибо большущее!
Просто прелесть!
Огромное спасибо!
Шикарно!
Спасибо!
Прекрасно! Получились три разных блюда за одно приготовление. Первое - диетические, второе - сытное и третье -для любителей восточной кухни. Подходит для моей семьи, где у всех разные вкусы: вечно худеющая мама , любящий вкусно покушать папа и фанат всего тайско-, китайско-, индийского дочка . Спасибо! Забрала в всю КК.
Вам спасибо!
Обалденно! Красиво и вкусно!!!
Шикарно Танечка!
Юра, спасибо!
Ответ для tomi_tn
С прошедшим Днем Рождения Танечка! Счастья и Любви тебе!
Спасибо!!!
Замечательные варианты! Все оооочень аппетитные!
Спасибо дорогая!
Таня, вкусно, аппетитно, красиво!
Спасибо!
Рецепты -YES! Понравились -спасибо большое!
Спасибо большущее!
Обалдеть
С утра такие вкусности
Оля, спасибо!
Супер, столько много вариантов! Спасибо Танюша, и с ДР тебя!
Татьяна, в чудный праздник твой
Желаю быть тебе счастливой!
Пусть сбудутся твои мечты!
Будь милой, женственной, любимой!
Пусть каждый за здоровье пьет,
Семья заботой окружает!
А впереди удача ждет,
Иначе просто не бывает!
Наденька, огромное тебе спасибо!
Это же не рецепт, а кладязь знаний! Забираю в КК!
Спасибо большое!
оч красиво и аппетитно! с днем рождения!!! мерси за шикарное угощение!
Спасибо!!!
Очень здорово!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки