• 24 октября 2014, 12:27
  • 1669

Запеканка "Летнее воспоминание"

Рецепт: Запеканка Летнее воспоминание

Такое название эта вкусная запеканочка получила, как вы уже догадались, потому что готовится она из летних продуктов, замороженных на зиму. А в осеннее ненастье так хочется чего-то теплого, летнего... Это блюдо поднимет вам настроение и не только! Оно, к тому же, и очень полезное!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Запеканка "Летнее воспоминание"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
599.23 ккал
белки
38.845 г
жиры
21.671 г
углеводы
62.151 г
Порции
ккал
119.85 ккал
белки
7.77 г
жиры
4.33 г
углеводы
12.43 г
100 г блюда
ккал
62.35 ккал
белки
4.04 г
жиры
2.26 г
углеводы
6.47 г


Рецепт «Запеканка "Летнее воспоминание"»:

1. Грибы, капусту и фасоль размораживаем, грибы мелко нарезаем, фасоль отвариваем в подсоленной воде 5-7 минут, достаем с помощью шумовки, остужаем. Стручковая фасоль наше первое летнее воспоминание :-)

2. В той же воде отвариваем капусту 5-7 минут (при желании воду можно сменить), сливаем воду, остужаем, режем на мелкие кусочки. Капуста - наше второе летнее воспоминание :-)

3. Одновременно с фасолью и капустой отвариваем до готовности рис, слегка подсолив.

4. В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем половину фасоли, сверху выкладываем рис.

5. Следующий слой - капуста, далее грибы, вторая половина фасоли и мелко порубленная зелень (я взяла замороженную, но если есть свежая, это еще лучше). Зелень - наше третье летнее воспоминание :-)

6. Сверху украшаем кружочками томатов (я взяла желтые "солнечные" помидорки) - еще одно летнее воспоминание :-)

7. Для заливки: яйца, сметану, майонез, соль и перец тщательно перемешиваем, приправляем добротой и любовью к близким ;-) и заливаем этой смесью овощи. Другие специи добавлять не нужно, чтобы не перебить естественный вкус. 30-35 минут в разогретой до 180 градусов духовке, и наша запеканка готова!

8. Разрезаем на порции и наслаждаемся воспоминаниями о лете :-) Хочется добавить, что запеканка получается особенно вкусной, если приготовлена из домашних продуктов, а не из купленных в магазине. Но я живу в деревне и могу себе это позволить :-)

А городские жители не отчаивайтесь - готовьте пищу с хорошим настроением и любовью - и получится очень вкусно! Приятного аппетита, радости и тепла всем!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка Летнее воспоминание
Описание: Такое название эта вкусная запеканочка получила, как вы уже догадались, потому что готовится она из летних продуктов, замороженных на зиму. А в осеннее ненастье так хочется чего-то теплого, летнего... Это блюдо поднимет вам настроение и не только! Оно, к тому же, и очень полезное!
Рецепты: Горячие блюда


Комментарии и отзывы

Классная подача
Я рада, что вам понравилось!
И мне воспоминания по-вкусу!
Отличное воспоминание!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки