Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
Рецепт: Холодный суп или салат к шашлыку
Холодный суп или салат к шашлыку
Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
  • 26 октября 2014, 16:56
  • 1152

Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом

Рецепт: Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом

Вкусные котлеты с изюминкой. Шапка из фисташек, зелени, яйца и сухарей получается очень ароматной, румяной и хрустящей. Прекрасное дополнение к мягкому сочному мясу. На гарнир прекрасно подходит коричневый рис и томаты черри.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2319 ккал
белки
49.1 г
жиры
102.4 г
углеводы
183.9 г
Порции
ккал
1159.5 ккал
белки
24.6 г
жиры
51.2 г
углеводы
92 г
100 г блюда
ккал
175.7 ккал
белки
3.7 г
жиры
7.8 г
углеводы
13.9 г


Рецепт «Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом»:

  • Первым делом опустим пакетик с рисом в кипящую подсоленную воду. Варим до готовности 35 минут.

  • Я использую постный говяжий фарш, можно добавить свинины для сочности. Из двух ломтиков подсушенного батона сделать сухари в блендере. Смешать фарш, сухари, томатную пасту, 1 яйцо, соль и молотый черный перец.

  • Вымешать фарш, разделить на 4 части и сформировать плоские котлетки. Обжарить котлеты на растительном масле с двух сторон до румяности.

  • В отдельной миске взбить вилкой яйцо.

  • Из оставшихся двух ломтиков подсушенного батона сделать сухари в блендере. Фисташки почистить и измельчить. К яйцу добавить мелко порубленную зелень, сухари, фисташки, немного соли и перца. Растопить сливочное масло и влить в миску. Перемешать до однородного состояния.

  • Котлеты переложить в форму или на противень. Сверху выложить фисташковую смесь. Немного придавить, поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 200С.

  • Выложить рис из пакетика на тарелку, сбоку положить готовые котлеты и украсить помидорами черри.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом
Рецепт: Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом

Вкусные котлеты с изюминкой. Шапка из фисташек, зелени, яйца и сухарей получается очень ароматной, румяной и хрустящей. Прекрасное дополнение к мягкому сочному мясу. На гарнир прекрасно подходит коричневый рис и томаты черри.

Ингредиенты для «Котлеты с фисташковой шапкой и коричневым рисом»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитные котлетки!
Отличные котлеты! Очень понравился рецепт!
Я бы с удовольствием угостилась! Так аппетитно!
вкуснo
Интересный вариант!
Хорошая задумка с фисташковой смесью!
Интересная "изюминка"!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яично-сырный паштет
Яично-сырный паштет
Рецепт: Закусочные кексы из кабачков с сыром
Закусочные кексы из кабачков с сыром
Рецепт: Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте
Крабовые палочки с сыром в слоеном тесте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6053 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки