По мотивам рецепта "Творожный десерт "Трио"" от Светика (Лисенок), назрел вот такой тортик:)
LacosteПоваренок 7 уровня
- 31 июля 2008, 17:52
- 40082
Вкусный торт без хлопот
Ингредиенты для «Вкусный торт без хлопот»:
Для основы
- Печенье (типа "Юбилейное") — 300 г
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 60 г
Для начинки
- Сметана — 450 г
- Творог (использовала мягкий творог 300 гр-10 %, 100 гр-0 %) — 400 г
- Молоко сгущенное (1 /2 банки, вареное) — 185 г
- Халва (тахинная) — 100 г
- Желатин (dr. Oеtkеr, быстрорастворимый) — 20 г
- Какао-порошок
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4308.2 ккал |
белки
148.7 г |
жиры
225.7 г |
углеводы
430.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.8 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 28 г |
Рецепт «Вкусный торт без хлопот»:
-
Измельчить печенье в крошку.
-
Добавить сахарную пудру, растопленное сливочное масло и тщательно перемешать.
-
Выложить основу в разъемную форму или металлическое кольцо, стоящее в форме, разровнять и выпекать при температуре 180гр около 10 минут.
-
Творог, сметану, сгущенное молоко взбить. Желатин растворить в 400 мл воды и оставить на 10-15 минут для набухания.
-
В сметанно-творожную смесь добавить крошку халвы и тщательно перемешать. Набухший желатин подогреть (не кипятить!) на водяной бане или в микроволновой печи до полного растворения и влить в творожную массу, перемешать.
-
Далее по рецепту Светика:
[quote]Массу разделить на 3 части [/quote][b] (я делила на две:белая и какао) [/b]
[quote]1 - белая
2 - какао
3 - краситель
Берем разъемную форму [/quote][b] в данном случае массу выливаем на остывшую основу из печенья)[/b]
[quote]и начинаем выливать наши три части по очереди
СТРОГО ПО ЦЕНТРУ:
4 ст. л. белой массы
4 ст. л. массы с какао
И так чередуя все выливаем.
Ставим в холодильник застывать на пару часов.[/quote]
Я еще при помощи зубочистки сделала разводы на линиях. -
При желании тортик можно украсить орехами, посыпать сверху халвой или тертым шоколадом.
Приятного аппетита! -
А вот такой он в разрезе:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 октября 2017 года Maniga #
4 апреля 2011 года Tanya-O-511 #
4 апреля 2011 года Lacoste # (автор рецепта)
Спасибо!
4 мая 2010 года ирина66 #
4 мая 2010 года Lacoste # (автор рецепта)
6 октября 2009 года Tomilev #
16 августа 2009 года ДивоДивное #
27 июля 2009 года виконда #
27 июля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
26 мая 2009 года Murchela deleted #
31 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
3 мая 2009 года inna_2107 #
3 мая 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
4 апреля 2009 года tat70 #
4 апреля 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
2 марта 2009 года HELENA D #
2 марта 2009 года Lacoste # (автор рецепта)
7 декабря 2008 года Elli3 #
9 декабря 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Prister deleted #
16 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
Очень рада, что вам понравился тортик
7 ноября 2008 года Алика #
+++++++++++++++
Это тебе и Светику
10 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
12 октября 2008 года chococat #
10 ноября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
15 ноября 2008 года Prister deleted #
23 сентября 2008 года chococat #
23 сентября 2008 года chococat #
23 сентября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
И сделайте послаще, а то Софико делала и й показалось, что сахара маловато, а по мне так в самый раз, в общем начинку на вкус
23 сентября 2008 года chococat #
23 сентября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Ланагуд #
17 сентября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
16 сентября 2008 года Маленький поваренок #
17 сентября 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
13 августа 2008 года кукла1 #
13 августа 2008 года Lacoste # (автор рецепта)
А желатин лучше брать быстрорастворимый, он идеально схватывается, проверено
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: