Хочу поделиться вкусным, быстрым блюдом. Сливочный соус с креветками будет отличным дополнением к жареной рыбе. А рис Басмати будет идеальным гарниром.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 28 октября 2014, 1:14
- 4000
Жареный сибас со сливочным соусом
Ингредиенты для «Жареный сибас со сливочным соусом»:
- Рыба (Сибас) — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Рис (Пакетика Басмати Мистраль) — 2 шт
- Масло оливковое (для жарки рыбы и креветок)
- Креветки — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Сливки (33%) — 150 мл
- Зелень (для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6161.1 ккал |
белки
264 г |
жиры
113.6 г |
углеводы
1020.3 г |
| Порции | |||
| ккал 3080.6 ккал |
белки 132 г |
жиры 56.8 г |
углеводы 510.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Жареный сибас со сливочным соусом»:
-
1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову и отделить филе от костей. Филе посолить, поперчить.
-
2. В кипящую воду опустить пакетики риса и варить согласно инструкции на упаковке.
-
3. В сковороде разогреть 1 ст. ложку масла, обжарить креветки и разрезанный на 2 части зубок чеснока. Затем чеснок вынуть, влить сливки, довести до кипения, пару минут потомить на медленном огне и снять с огня.
-
4. В другой сковороде разогреть масло. На филе, на коже сделать небольшие надрезы и обжарить филе с двух сторон до золотистого цвета. Пакетики риса вынуть, дать стечь воде. На тарелку выложить филе рыбы, рис, полить соусом и украсить зеленью.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2014 года Irena Paloma #
4 ноября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
30 октября 2014 года белошвейка #
30 октября 2014 года Silverina1 #
29 октября 2014 года tomi_tn #
29 октября 2014 года Ros66 #
29 октября 2014 года Tatanj #
29 октября 2014 года mizuko #
28 октября 2014 года pupsik27 #
28 октября 2014 года Leto29 #
28 октября 2014 года Ange77 #
28 октября 2014 года skyfuntik #
28 октября 2014 года гурман1410 #
28 октября 2014 года diana1616 #
28 октября 2014 года para_gn0m0v #
28 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
28 октября 2014 года мисс #
28 октября 2014 года lili-8888 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: