• 28 октября 2014, 10:58
  • 6972

Кофейный кекс с вишней

Рецепт: Кофейный кекс с вишней

Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кофейный кекс с вишней»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:



Рецепт «Кофейный кекс с вишней»:

Сначала делаем начинку. Вишню переложить в кастрюльку, всыпать сахар.
Чуть отварить на маленьком огне, пока сахар не растворится.

Теперь тесто. Масло растереть с сахаром. Кофе растворить в 1 ст. ложке кипятка, добавить к маслу с сахаром и перемешать.

Затем по одному вбиваем яйца. Муку просеять с разрыхлителем, соединить с яично-масляной смесью.
Тесто получается изумительного цвета.

Вишню откинуть на сито, сироп собрать. Вишню смешать с тестом. Выложить в смазанную маслом форму. Выпекать t=180~200°C минут 30.

Как остынет-пропитать сиропом от вишен.

Доброго дня всем.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофейный кекс с вишней
Описание: Это настоящее наслаждение лёгким ароматом кофе в композиции с изумительным кисловатым вкусом влажных вишен.
Тэги: кекс, десерт.


Фотографии «Кофейный кекс с вишней» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличный кекс, благодарю за рецепт!
Не могу понять, как этот кекс остался незамеченным. Добавляю первый фотоотчет. Вишня с кофе - обалденное сочетание. Изменила только одну вещь. Сироп от вишни сразу добавила в тесто и ни чем потом не пропитывала. Остальное по рецепту. Большое спасибо автору! Буду печь часто, ну очень понравился всем, без исключения.
Очень вкусный кексик. Вишен было мало, добавила чернослива - получилось приятное сочетание вкусов. Спасибо за рецепт
Сейчас как раз пеку, незнаю какой получится испеченный, но само тесто очень вкусное!
спасибо
Здоровский рецепт
Легко и просто,без заморочек
так и хотелось
Благодарю тебя Летняя Луна, за такой суперский рецепт!
приятно, что понравилось
Интересное сочетание кофе с вишней!
это вкусно, поверьте
Классный кекс!
ну я старалась
идея с пропиткой мне очень понравилась! забрала!!!
рада
Утащила в КК. Очень люблю выпечку с вишней!!! Рецепт простой .
Единственное "но" - нет диаметра формы на которую расчитан такой объем теста
Жаль...а как же Вы печете?..форма самая обычная кольцо-26 диаметр.
Чего жаль? Я имела в виду, что вами не указан диаметр формы в которой вы выпекали кекс.
А пеку я очень даже нормально и формы у меня всякие
ясно... я подумала, что форм нет вообще А форма на самом деле значение не имеет. Можно и вообще маленькие маффины спечь по этому рецепту.
Это понятно, что можно и маффины испечь. Просто когда указывают размер используемой формы - удобнее
Хорошо, я постараюсь в следующий раз уточнять)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2503 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки