• 28 октября 2014, 10:59
  • 17654

Похлебка быстрая по-деревенски

Рецепт: Похлебка быстрая по-деревенски

Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1623.6 ккал
белки
18.9 г
жиры
116.6 г
углеводы
131.2 г
Порции
ккал
270.6 ккал
белки
3.2 г
жиры
19.4 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
87.8 ккал
белки
1 г
жиры
6.3 г
углеводы
7.1 г


Рецепт «Похлебка быстрая по-деревенски»:

Картофель нарезать крупной соломкой (я терла на специальной терке)

Морковь тоже нарезать крупной соломкой или натереть на крупной терке

Лук нарезать полукольцами

Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке

Сало (у меня корейка) нарезать небольшими брусочками

Сковороду (желательно чугунную) хорошо разогреть и обжарить сало до золотистого цвета, до шкварок. Жарим на среднем огне, постоянно помешивая.

Добавляем морковь и лук, постоянно помешивая, жарим минут 5-7. В конце обжаривания добавляем тмин, перец и хорошо перемешиваем.

В кастрюле закипятим воду и опустим картофель. Варим 5 мин.

Добавляем в кастрюлю полученную зажарку, перемешиваем и варим до готовности картофеля и моркови (примерно 7-10 мин).

Отключаем огонь, добавляем зелень, чеснок и, при необходимости, досаливаем. Перемешиваем и даем настояться похлебке минут 10.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Похлебка быстрая по-деревенски
Описание: Хочу сегодня вас угостить очень вкусной похлебкой. Бывает так, что времени совершенно мало, а хочется чего-то жиденького и вкусного. Эта похлебка меня не раз выручала. Ароматная, вкусная, сытная. Заходите ко мне на обед.


Фотографии «Похлебка быстрая по-деревенски» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусный и ароматный суп! Я добавила немного пшена. Спасибо, Женя, за рецепт!
спасибо за наводку,забрала
Всегда пожалуйста! Рада быть полезной!
Ответ для Хлоркина
Очень аппетитно, Лора! Спасибо и тебе.
Жень, вот не поверишь... первый раз такое... Очень захотелось вот сытного полевого деревенского супа... нашла твой рецепт похлёбки. Сварила! очень вкусно вышло, хоть у меня простое сало, без прорези, но безумно всем понравилась!!!! Вечером решила же фото сделать... а оказалось-сьели всё!!! По два раза ели! Сказали повторить на днях!!! Так что, дорогая, извини!!!! : : Нечего фотографировать-то!!!!
Леночка, мне очень приятно Готовь с удовольствием еще и еще!
Супчик замечательный-вкусно,быстро,дёшево,ароматно.Делала со свежей свиной грудинкой-все домашние в восторге!!! Спасибо за рецепт!!!
Мне очень приятно, что рецепт понравился. Готовьте в удовольствие.
Боже мой! Это просто умопомрачительная похлебка! Что то такое из моего далекого детства... Даже чувства нахлынули.
Благодарю Вас!
Боже мой! Это просто умопомрачительная похлебка! Что то такое из моего далекого детства... Даже чувства нахлынули.
Благодарю Вас!
Пожалуйста!
Отличный, быстрый суп, когда на обед с работы прибегаешь, а вчера ничего не приготовила. А как фото прикрепить?
Пока Вы никак не сможете прикрепить фото к рецепту, т. к. являетесь поваренком 0 уровня. Можете свой альбом создать у себя на страничке и там фотографию выложить.
Похлёбочка просто сказка Не было корейки, приготовила с грудинкой, безумно вкусно!!! Спасибо вам огромное за столь лёгкий и прекрасный рецепт!
Огромное спасибо за выбор рецепта и фотоотчет! Я рада, что похлебка понравилась.
Аппетитная картинка. Надеюсь, что и вкус не подкачает.
Надеюсь и я
Женечка, прекрасный наваристый супчик!
Спасибо, Виолеттик, дорогуша.
Женечка, принимай и мой отчетик! Вкусный, ароматный и сытный супчик! Я еще добавила вермишельки. Радует, что быстро готовится. При дефиците времени это немаловажно! Тем более результат получается отличный! Спасибо большое за превосходный рецепт!
Олечка, очень аппетитный супчик
Виолушка, спасибо за внимание и похвалу! Я так рада!
И я рада что такого аппетитного супчика поробовала
Я же знала, что ты на работе! Как мне тебя не угостить?
Спасибо
Ответ для Покусаева Ольга
Ох и красивучий супец у тебя получился, Олюнь... Слюнки так и потекли Спасибо тебе огромное за выбор рецепта и комментарий.
Женечка, как приятна твоя похвала! Спасибо большущее !!!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какой наваристый супец у тебя !!!Супер!!!
Спасибо,Галочка! И быстро и вкусно! Я такое люблю!
Ответ для Покусаева Ольга
Оля,какой знакомый супчик ,благодаря этому рецепту я теперь тмин и чеснок везде добавляю
Молодчина
Танюша, спасибо за похвалу . С недавних времен я к тмину не равнодушна!
муж тоже со мной подсел
А у него варианты были?
не....т
Приготовила по Вашему рецепту - отличнейший суп, очень вкусный и ароматный!
Спасибо за доверие.
Русский ответ фастфуду! Беру в КК!С праздником!
На здоровье! И Вас с праздником!
И еще один отчет по супчику. Люблю и ценю быстрые и вкусные рецепты, а эта похлебка как раз одна из таких. Готовится молниеносно и получается вкусно! Спасибо!
И тебе спасибо за очень аппетитную тарелочку!
Готовила суп с копчёной грудинкой, получилось очень вкусно Успела только попробовать пару ложечек при готовке, а уже половины нет. Мужчины оценили. Вкус, говорят, божественный Большое спасибо вам за рецепт!
И Вам спасибо за доверие к рецепту!
Женечка, вкусно получилось,быстро готовится и результат хороший,буду непременно еще готовить.Спасибо за рецепт!!
Олесенька, как же я рада, что понравился супчик Спасибо за фото
Приготовила "Похлебка быстрая по-деревенски" ,но промухала момент и сразу не сфотографировала,а потом было уже нечего ))) Похлебка была вкусная.
Алена, я рада, что тебе похлебка понравилась. Готовь на здоровье еще и еще.
Простой, но от этого не менее вкусный супчик. И что приятно - готовится быстро.
Наташа, я рада, что суп пришелся по вкусу. Спасибо за фотографию
Женечка, очень вкусная похлебка, а главное быстрая. Спасибо за рецепт!
Аленушка, и тебе огромное спасибо, что обратила внимание на рецепт! Ну и за фото мерси
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3903 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки