Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

korola34Поваренок 2 уровня

28 октября 2014, 16:39
67758

Куриный шашлык на шпажках в духовке

За окном холодная осень, а организм требует шашлыка? Не беда, приготовим шашлык дома в духовке на шпажках. Кто сказал что невкусно? Очень даже вкусно, хоть и без запаха дыма.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:

Филе куриное — 1 кг
Молоко — 1 стак.
Соевый соус — 5 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1239.7 ккал	белки 241.2 г	жиры 13.3 г	углеводы 22.2 г
Порции
ккал 155 ккал	белки 30.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 2.8 г
100 г блюда
ккал 92.5 ккал	белки 18 г	жиры 1 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:

Куриное филе нарезать кусочками.
Добавить молоко, соевый соус, щепотку перца и карри. Мариновать мясо в течение часа в холодильнике.
Затем нанизать кусочки филе на деревянные шпажки. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 15-20 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: шашлык

Вкусы: жареный кисло-сладкий маринованные жаренное

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97280/]Куриный шашлык на шпажках в духовке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97280/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/31/911337_90447-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
За окном холодная осень, а организм требует шашлыка? Не беда, приготовим шашлык дома в духовке на шпажках. Кто сказал что невкусно? Очень даже вкусно, хоть и без запаха дыма.

Ингредиенты: Филе куриное, Молоко, Соевый соус.
Тэги: шашлык.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриный шашлык на шпажках в духовке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/28/31/911337_90447-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриный шашлык на шпажках в духовке" title="Рецепт: Куриный шашлык на шпажках в духовке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">За окном холодная осень, а организм требует шашлыка? Не беда, приготовим шашлык дома в духовке на шпажках. Кто сказал что невкусно? Очень даже вкусно, хоть и без запаха дыма.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/903/">шашлык</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97280/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриный шашлык на шпажках в духовке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:

Филе куриное Молоко Соевый соус

Тэги: шашлык

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2982

Шашлычки домашние из куриной грудки

42
1093
96714

856

Шашлык из курицы "Три маринада"

53
563
95645

375

Куриный шашлык с картофелем в духовке

79
375
103219

227

Куриные рулетик с имбирно-сливочным соусом

34
222
11876

221

Куриный шашлык на шпажках в духовке

37
221
48116

216

Домашние куриные шашлычки на шпажках

31
152
47751

114

Куриные шашлычки с грибами на шпажках

35
100
23162

Куриная грудка в майонезном соусе на шпажках

8
70
3321

Куриный шашлычок в домашних условиях

33
67
18245

Шашлык куриный домашний с салатом

12
41
6759

Шашлык из куриной грудки с яблоками

15
38
9444

Шашлычки куриные и овощные с соусом

25
32
4806

Куриный шашлык "Если очень хочется"

9
17
8542

Куриные шашлычки и рис с кукурузой

13
13
4250

Шашлык из курицы

8
12
5604

Показать все варианты рецепта (40)

Попробуйте приготовить вместе

759

Салат из свёклы и свежего огурца

46
759
37587

2073

Фотографии «Куриный шашлык на шпажках в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

27 июня 2019 года Akira Shinrei #

+16

[+5]

Отличное, нежное мясо.

29 июня 2019 года wise1288 #

Оксана! Восхитительно приготовлено

29 июня 2019 года Akira Shinrei #

Спасибо.

13 июля 2019 года korola34 # (автор рецепта)

↑Ответ для Akira Shinrei

Спасибо за фотоотчет!!!

15 мая 2016 года ksuxa1987 #

А солить не надо?

19 мая 2016 года korola34 # (автор рецепта)

Это уже на ваше усмотрение. Я не солю, т.к. мне хватает соли в соевом соусе.

20 мая 2016 года ksuxa1987 #

Спасибо за ответ и рецепт. Уже приготовила, очень вкусно получилось

21 февраля 2016 года whit lilya #

Понравился вкус мяса, похожий на копчёный. Единственный минус, в суматохе не уследила за временем, кусочки получились суховатыми, но всё равно гости на тарелке ничего не оставили)))

28 февраля 2016 года korola34 # (автор рецепта)

Мои гости тоже любят такой шашлык

4 декабря 2015 года Зюзюкаа #

Да и получились такие же румяные, как у вас на фото)

4 декабря 2015 года Зюзюкаа #

Вчера готовила по вашему рецепту, курочка получилась замечательная, очень сочная и вкусная. Спасибо.

5 декабря 2015 года korola34 # (автор рецепта)

Моей семье тоже нравится этот вариант шашлыка. Надо приготовить на днях, прям очень захотелось

16 июня 2015 года Ируня # (модератор)

[+5]

Шашлычок получился вкусным и нежным! Спасибо! Только я не в духовке готовила, а на контактном электрогриле.

17 июня 2015 года korola34 # (автор рецепта)

Вам спасибо за фотоотчет.

15 мая 2015 года Aleksandra g #

Приготовила шашлычки по вашем рецепту.

Только от себя добавила ещё на шпажки консервированный ананас и красный болгарский перец. Мясо получилось сочное, мягкое и нежное....на моё удивление...никогда не думала, что так поможет молоко! Спасибо большое за рецепт!

28 мая 2015 года korola34 # (автор рецепта)

Хорошее сочетание мяса, ананаса и красного болгарского перца. Красочно и вкусно. Надо тоже так сделать.

3 мая 2015 года Kazuk #

Интересное сочетание соевого соуса и молока. Нужно попробовать!

28 мая 2015 года korola34 # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравится.

9 января 2015 года yulya khartonyuk #

Завтра буду делать) поделюсь фото потом)

10 января 2015 года korola34 # (автор рецепта)

Жду с нетерпением фотоотчета

7 ноября 2014 года Lisyonokk #

[+4]

Еле успела заснять последнюю шпажку. Добавила прованские травки в маринад и посыпала сверху кунжутом во время жарки. Немного получился суховат, возможно передержала в духовке. Шашлык во время жарки надо переворачивать!!!

7 ноября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Спасибо, за фото. А почему вы пишите, что надо переворачивать, не прожарился?

7 ноября 2014 года Lisyonokk #

Мне показалось что снизу он немного "мокроват", перевернула и еще 10 мин, т. е. в общей сложности 30 мин. Можно наверное с тем же маринадом на сковороде. Маринад на запах был восхитительным.

Пока муж не выгоняет из дома буду экспериментировать

30 октября 2014 года Elorien #

Вчера делала такой шашлык. Мясо получилось очень сочным, но надо соус досолить

30 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось. Можно досолить, если хотите. А можно просто увеличить количество ложек соевого соуса. Как вариант

29 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Первый раз вижу, что курица замачивается в молоке! Удивительно! Очень хочется самой сделать, чтобы оценить ! Я иногда замачиваю кусочки курицы в минеральной воде с газом, добавляю специи.

29 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Тоже интересный вариант. Надеюсь вам понравится и мой тоже

29 октября 2014 года zerro #

Славненько и красивенько! Вам плюсик. А шпажки не горят в духовке?

29 октября 2014 года Аллочка-уралочка #

Шпажки можно на 20 минут замочить в холодной воде, тогда они будут нормально вести себя в духовке.

29 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

↑Ответ для zerro

Спасибо. Вместо шпажек можно использовать березовые шампуры. Они уж точно не горят, проверено не однократно

29 октября 2014 года Nadjaa #

Надо попробовать

28 октября 2014 года pupsik27 #

Не пробовала ещё такое сочетание!

28 октября 2014 года hope88 #

Молоко и соевый соус-интересно)но подожду еще отзывов..фото очень аппетитные!

28 октября 2014 года 19таня76 #

28 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Спасибо

28 октября 2014 года Laurinda #

Не сухо получается? Прям соус какой-нибудь напрашивается

28 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Соус на ваше усмотрение, для тех кто на диете самое то!!!

28 октября 2014 года OLGA_BOSS #

а что дает маринование в молоке?

28 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Мясо более нежным получается.

28 октября 2014 года Щербакова Елена #

Продолжим сезон шашлыков!

28 октября 2014 года korola34 # (автор рецепта)

Это точно, так не хочется зимы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Куриный шашлык на шпажках в духовке

Ингредиенты для «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный шашлык на шпажках в духовке»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Куриный шашлык на шпажках в духовке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом "Шербрук" V555

Каркасный дом с балконом V131 "Бордентоун"

Каркасный дом V515 "Мейпл-Ридж"

Рубрикатор рецептов