Диетам скажем дружно нет! Нас очень сытный ждет рулет! Он снаружи весь мясной..!, а внутри омлет грибной..! Кто покушать вкусно любит.., это блюдо кстати будет! И на праздник выручает..! Стол собою украшает! Так что пробуйте друзья! Без калорий нам нельзя..!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 29 октября 2014, 13:56
- 9479
Мясные рулеты с омлетом и грибами
Ингредиенты для «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:
- Свинина (свинина, вырезка, антрекот..,и т.д. 400-500г. ( для рулета подойдет так же мясо телятины, куриное мясо..)) — 500 г
- Грибы (для начинки) — 70 г
- Яйцо куриное (3 для начинки, 1 для панировки) — 4 шт
- Лук репчатый (средняя, для начинки) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (1-2 ст.л для начинки, остальное для панировки) — 4 ст. л.
- Сухари панировочные / Панировка (для панировки) — 2 ст. л.
- Петрушка (для начинки) — 0,5 пуч.
- Масло растительное (для жарки) — 200 мл
- Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3730.4 ккал |
белки
128.3 г |
жиры
295.5 г |
углеводы
143.6 г |
| Порции | |||
| ккал 621.7 ккал |
белки 21.4 г |
жиры 49.3 г |
углеводы 23.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 310.9 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 12 г |
Рецепт «Мясные рулеты с омлетом и грибами»:
-
Продукты
-
Мясо ( если целый кусок) нарезать большими тонкими пластинами. Хорошо отбить, поперчить посолить, и оставить на 15 минут
-
Грибы и лук мелко нарезать, и обжарить на сковороде.
-
3 яйца взбить, немного посолить и поперчить. Добавить 1-2 ст. л муки, перемешать. Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, и обжаренные с луком грибы.
-
Вылить тесто в сковородку, и пожарить омлет с двух сторон
-
Омлет разрезать на части. На каждый кусок мяса выложить часть омлета, и туго свернуть в рулет. Скрепить зубочистками.
-
Обвалять рулеты сначала в муке, затем в яйце, и в панировочных сухарях. Налить масла на сковородку, так, чтобы оно закрывало на половину рулеты., хорошо разогреть, и обжарить рулеты в течении 10 минут.
-
Удалить зубочистки., и выложить каждый рулетик на фольгу.
-
Завернуть рулеты в фольгу. Разогреть духовку 170- 180%. Поместить рулеты в форму, или на противень, и выпекать в течении 20-30 минут.
-
Готовые рулеты нарезать, и подать к столу. ( холодные они тоже вкусные)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 апреля 2018 года Просто Мэри #
2 апреля 2018 года Лилек3011 #
2 апреля 2018 года Просто Мэри #
2 апреля 2018 года Бархатные ручки #
2 апреля 2018 года Просто Мэри #
5 апреля 2018 года masha vet # (автор рецепта)
6 мая 2016 года Джени дочь Тали Гофман #
Нам достался маленький кусочек-все остальное отдали старшей дочери,на что получили восторженый телефонный звонок.Спасибо вам!
6 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
13 января 2015 года Жанночкин # (модератор)
13 января 2015 года masha vet # (автор рецепта)
19 ноября 2014 года veronika1910 #
19 ноября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
30 октября 2014 года белошвейка #
30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Aigul4ik #
30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Марина2410 #
30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
30 октября 2014 года Rapsodiy #
30 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Ирушенька #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года kritikessa #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Хамися #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года гурман1410 #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года mariana82 #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Tanya Voloshina #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Демурия #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года Милодора #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года лежебока #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года лежебока #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
29 октября 2014 года лежебока #
29 октября 2014 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: