Лосось шеф-посола с маслинами и оливками ITLV.
- 30 октября 2014, 10:51
- 4812
Лосось шеф-посола с маслинами и оливками
Ингредиенты для «Лосось шеф-посола с маслинами и оливками»:
- Лосось (филе) — 230 г
- Соль — 50 г
- Сахар — 20 г
- Апельсин — 1/2 шт
- Укроп — 10 г
- Водка — 15 мл
- Маслины (с косточкой Super ITLV) — 80 г
- Оливки зеленые (с лимоном) — 80 г
- Масло оливковое (Extra Virgen ITLV) — 40 мл
- Багет — 1/2 шт
- Лук репчатый — 60 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1815.9 ккал |
белки
69.8 г |
жиры
82.9 г |
углеводы
178.5 г |
| Порции | |||
| ккал 908 ккал |
белки 34.9 г |
жиры 41.5 г |
углеводы 89.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 174.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Лосось шеф-посола с маслинами и оливками»:
-
Лосось промыть и просушить полотенцем. Вытащить кости и нарезать на ломтики.
Кусочки лосося выложить на тарелку, посыпать солью, сахаром, сбрызнуть соком апельсина, водкой и полить маслом Extra Virgen. Оставить мариноваться 15 минут. -
Порезать багет и пожарить на гриль сковороде.
-
Мелко порезать лук и укроп и хорошо перемешать.
-
Лосось выложить на тарелку, рядом положить маслины, оливки, гренки и порезанный лук. При подаче полить оливковым маслом Extra Virgen.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 февраля 2015 года Marino4ka-Mysa #
30 октября 2014 года djazair #
17 ноября 2014 года пани Кася #
30 октября 2014 года Aigul4ik #
30 октября 2014 года специалист # (модератор)
30 октября 2014 года NDemon #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: