Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 30 октября 2014, 19:40
  • 4925

Банановый кекс "Банановый хлеб"

Рецепт: Банановый кекс Банановый хлеб

Друзья! Радушно предлагаю, вам кекс банановый испечь..! Ведь кексы разные бывают..! Сегодня о бананах речь..! Воздушный! Нежный! Очень Вкусный..! Он станет другом впредь для вас..! Такой загадочный.., не скучный..! Готовить будем каждый раз..! А я немножечко слукавлю..! И в виде хлеба, кекс представлю..! Получается похожим..! " К чаю, хлеб, друзьям предложим..!" Можно в меру пошутить..! " За нос гостя поводить..!" Удивление настанет..! Запах выпечки притянет..! Надо будет просто сдаться..! Дружно блюдом наслаждаться..!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Банановый кекс "Банановый хлеб"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Банановый кекс "Банановый хлеб"»:

Продукты

В чашке размять бананы вилкой. ( только не блендером)

Взбить 2 яйца

К бананам добавить кефир, взбитые яйца, ванилин, растительное масло, и сахар. Все хорошо перемешать.

Отдельно в муку, добавить соду и соль, и тоже хорошо перемешать.

Соединить кефирно- банановую смесь и муку, добавить измельченные орехи. И все хорошо перемешать. Дать немного постоять тесту ( можно печь сразу) Я иногда делаю двойную порцию, и часть теста, накрывая пищевой пленкой, убираю на ночь в холодильник.. Вот тогда и получается эффект хлебного кексика..!

Разогреть духовку, форму смазать растительным маслом ( лучше не стеклянную) ( если надо постелить пергамент..) И выпекать при температуре 165-170 %, минут 35-45. Проверять готовность зубочисткой.

Достать, немного остудить. Кекс готов! приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: выпечка кекс

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Банановый кекс Банановый хлеб
Описание: Друзья! Радушно предлагаю, вам кекс банановый испечь..! Ведь кексы разные бывают..! Сегодня о бананах речь..! Воздушный! Нежный! Очень Вкусный..! Он станет другом впредь для вас..! Такой загадочный.., не скучный..! Готовить будем каждый раз..! А я немножечко слукавлю..! И в виде хлеба, кекс представлю..! Получается похожим..! " К чаю, хлеб, друзьям предложим..!" Можно в меру пошутить..! " За нос гостя поводить..!" Удивление настанет..! Запах выпечки притянет..! Надо будет просто сдаться..! Дружно блюдом наслаждаться..!


Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Банановый кекс "Банановый хлеб"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Наделала кексиков, дочь в восторге, делаю уже 3 раз, в школу берет с собой. Перед выпечкой в каждый кексик кладу кусочек шоколада и он расходится внутри. Получается необычно.
Спасибо за рецепт
Дорогая, огромное спасибо! Очень рада, что кексики нравятся! С шоколадкой у Вас прям домашний Барни получается очень вкусно На здоровье милая Вам, Вашей дочке, всей вашей замечательной семье!
Хороший банановый хлеб получился. Ароматный, не слишком сладкий. С молоком - просто песня.
Леночка, дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какой роскошный банановый хлеб у Вас получился!!! Нежный, пышный! А какой золотистый! Представляю его аромат! С такой изумительной румяной корочкой и бархатными бананами, ммм, чудо! Очень вкусно! Невероятно красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот потрясающий, настолько душевный, великолепный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! С молочком отлично! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Вам огромное спасибо от семьи за такой замечательный рецепт!
На здоровье, мои дорогие!
Отличный рецепт !Спасибо автору рецепта ,я пекла в форме для хлеба ,и добавила грецкие орехи ,хлеб пропекся ,воздушный ,ароматный ,очень нежный .Время выпечки немного увеличила ,просто хлеб высокий получился ,а так пекла строго по рецепту,буду печь ещё .
Дорогая! Как Вы меня порадовали своим таким восхитительным фото!!! Какой шикарный кекс у Вас получился! Нежный, воздушный! А пышный какой! Аромат через монитор чувствую! С такой изумительной румяной корочкой, грецкими орешками, ммм, очень вкусно! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо солнышко, за этот потрясающий, невероятно душевный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей Вашей замечательной семье!!!
Всегда готовлю в форме для хлеба, но она только одна,
И при двойной порции взяла круглую
Получился такой бархатный гигантский пончик
Кстати, обычно накрываю пленкой, тогда хлебчик остаётся влажноватым
Нямка
Солнышко! Я просто в восторге от Вашего такого потрясающего фото!!! Какой роскошный банановый хлеб у Вас получился!!! Действительно гигантский пончик! Нежный, бархатный, румяно-золотой! Представляю его вкус и аромат! Очень захотелось угоститься кусочком этого чуда! Настолько красиво! Супер аппетитно!!! Огромное спасибо моя хорошая, за такой восхитительный, невероятно душевный, замечательный фотоотчет!!! Я так рада, что хлебчик нравится! На здоровье милая Вам, и всей вашей прекрасной семье!!!
Все хочу спросить, как Вас зовут?
Это Вам спасибо! Я уже сбилась со счета - скольким друзьям
Присылала ссылку на Ваш рецепт все хотят!))
Меня зовут Карина
Кариночка, очень приятно!
На здоровье дорогая Вам, вашим друзьям и всей вашей замечательной семье!
это восхитительный хлеб! готовила по разным рецептам - этот рецепт самый любимый,
простой, доступный, с ним всегда получается вкусно!!
обожаю этот хлеб)) готовлю каждую неделю
пробовала заменить муку на цельнозерновую - очень вкусно, только ее немного меньше надо класть
спасибо за крутой рецепт
Дорогая, огромное спасибо!!! Я настолько рада, что банановый хлеб Вам нравится! Готовьте в удовольствие! На здоровье милая Вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Ну разве это хлеб? Это полноценный, вкуснейший банановый ароматный кекс. Как известно, бананы-один из немногих продуктов выделяющих эндорфины ( гормон "счастья). Поэтому настоятельно рекомендую отпробовать кусочек счастья и хорошего настроения. У меня без орехов.
Спасибо!!!
Оля, ты такие полноценные отзывы всегда пишешь, что и добавить нечего
Мне твой кекс понравился! Мне вообще такие рецепты-трансформеры нравятся, когда можно инициативу проявлять.
Спасибо но тут инициативы не было, все по рецепту только без орехов ( схомячили дети).
↑Ответ для Демурия
Олечка,милая! Всегда поражаюсь, насколько красиво ты можешь представить рецепт!!! Только от одного отзыва мурашки по коже бегут! Просто зачитаться можно! Я уже даже не говорю о твоем потрясающем фото! Бесподобный кекс получился!!! Нежный, воздушный, солнечный! А разрез! Восхитительная структура теста! Невероятно красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо дорогая, за такой роскошный фотоотчет, который украсил рецепт!!! Просто любуюсь твоим банановым кексиком! А какая великолепная чашечка с чудесным напитком! Я так рада, что кекс понравился! На здоровье моя хорошая тебе, и всем твоим лапулечкам!!!
Рецепт хорош как база: можно заменять ингредиенты, что-то добавлять или комбинировать разные сочетания. Соль, по-моему, лишняя: сначала рискнула положить эти пол-ложечки, и домашние взвыли "Солёный пирог!!!!" Но вполне возможно, что это наша индивидуальная вкусовая чувствительность
Сразу скажу, что отступала от оригинального рецепта: кефир заменяла ряженкой, орехов не было у меня, да и весами я не пользуюсь - кладу "на глазок". Но оба раза кекс удался, поднялся и хорошо пропёкся. В первый раз вместо орехов добавила шоколадных кусочков, а во второй - красной смородины. В общем, если будут перезрелые бананы, можете смело готовить по этому рецепту.
Огромное спасибо дорогая, за такой подробный отчет! Я думаю по поводу соли, ее все таки может быть каплю в рецепте, так как бананы хорошо сочетаются с солью.. ну а там уж конечно только по своему вкусу готовим
Очень рада, что тесто понравилось! Все добавки на наше усмотрение!
На здоровье милая вам, и всей вашей замечательной семье!!!
Очень вкусный кекс-хлеб! просто бананово-бананово! Орехи очень здесь в тему! Спасибо!!!
Леночка, дорогая! Какой великолепный кекс получился!!! Нежный, пышный, воздушный! Аромат через монитор чувствую! Невероятно красиво и аппетитно!!! Огромное спасибо милая, за такой шикарный, по-домашнему уютный фотоотчет!!! Я так рада, что рецепт понравился! На здоровье солнышко тебе, и всей твоей замечательной семье!!!
Маша! Кстати, когда он остыл, совсем-совсем...то бананы так раскрылись, просто... чудо-аромат... ни кусочка не осталось! С молоком-сказка просто! Ой, недописала... у меня внучка родилась недавно-тоже Машенькой назвали!
Леночка, согласна полностью, он со временем раскрывается еще больше
Ой, какое счастье у вас в семье!!! От всей души поздравляю с Рождением внучки!!! Растите крепкими, здоровыми, самыми счастливыми!!!
Вкусный кексик!
Вероника, большое спасибо!
Наташенька, Спасибо Огромное!
Делаю кекс по этому рецепту уже не первый раз, получается изумительно! Такой нежный и вкусный, просто пальчики оближешь, и исчезает со сверхзвуковой скоростью Спасибо
Вам, Большое спасибо! Совершенно с вами согласна!
Спасибочки Большое!
Замечательный кекс! Получился очень нежный и пышный!
На здоровье! Очень рада, что вам понравился кекс ! У меня тоже его в семье все любят, получается нежным и пышным!, и готовить просто.
А почему в стеклянной форме нельзя ?
Спасибо, что обратили внимание на рецепт. В стеклянной можно.., но лучше в тефлоновой ( с тонкими стенками ), в стекле дольше пропекается..
Спасибо за ответ!
И вам, спасибо!
Танечка, Спасибо большое!
Машенька,обожаю твои рецепты!Столько в них позитива!Замечательный кекс!
Ирочка !, от всей души тебе спасибо! Это так здорово, когда есть позитив! Пусть он всегда будет в нашей жизни !
как-то готовила банановый кекс, это очень вкусно!
Айгуль, спасибо большое! Это действительно вкусный кекс..! У меня есть такое понятие..," когда рецепт сам в руки идет..!" Это значит, когда хорошие составляющие ингредиенты, и когда" готовишь с легкостью.."! " Как говорится,- в руки ложится..!" Этот кекс, не требует большого умения, а результат отличный !
Олечка, Огромное спасибочки!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2432 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки