• 31 октября 2014, 14:34
  • 3145

Сырное пирожное с черникой

Рецепт: Сырное пирожное с черникой

Сырное пирожное с черникой.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Сырное пирожное с черникой»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Сырное пирожное с черникой»:

Взбить яйца с сахаром и отложить. Слегка взбить сыр и сливочное масла отдельно друг от друга, чтобы они стали мягкими (но не жидкими) и медленно смешать эти два молочных продукта. Затем смешать их со взбитыми яйцами с помощью силиконовой лопатки. Добавить тертую лимонную цедру и содержимое стручков ванили. Перемешать. Просеять муку, добавляя ее в тесто. Наполнить форму и запекать в духовке при 100°С в течение 120 минут. Поставить остывать.

Для верхнего покрытия: Размять чернику с водой. Добавить листы желатина, оставить намокать на несколько минут, а затем нагреть эту смесь почти до кипения, непрерывно помешивая. Залить этой смесью пирожное и поставить в холодильник для загустения.

Как подавать блюдо на стол:
Украсить блюдо сухими сливками, какао, свежей черникой, свежим виноградом и цветками анютиных глазок.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Жанночка, спасибо большое за отличный рецепт!
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 615 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки