• 31 октября 2014, 20:57
  • 4486

Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой

Рецепт: Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой

Приготовив этот суп, я поняла, что пшено и чаудер просто созданы друг для друга (кто бы мог подумать!). Очень интересная комбинация получилась! Насыщенно, ароматно, сытно, но не жирно. Очень привлекательный супчик. Рекомендую! Приготовила в качестве эксперимента всего на две порции, о чем искренне пожалела после того, как муж сказал: «А что, добавки нет?!»

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой»:

Ставим варить пшено.

А теперь, не торопясь, приступаем к супчику. Очистим креветки.

Чеснок и перец нарезать маленькими кубиками.

В кастрюле с толстым дном растопим сливочное масло и на маленьком огне обжарим чеснок в течение 1 минуты.

Добавим перец и продолжаем жарить еще 4 минуты.

Добавим приправу, обжарим 1 минуту.

Теперь муку и, перемешивая, продолжаем обжарку еще 1 минуту.

Постепенно добавляем молоко, размешивая так, чтобы не было комочков. Варить 2-3- минуты, пока молоко не загустеет.

Добавить в кастрюлю кукурузу, варить 2 минуты.

А затем – креветки. Так как креветки вареные, то варить дальше не нужно. Посолить, поперчить по вкусу.

Пшено высыпать из пакетика в суп, перемешать. При желании, густоту супа отрегулируйте кипятком или горячим молоком.

Приятного аппетита вам и вашим близким!!!










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой
Описание: Приготовив этот суп, я поняла, что пшено и чаудер просто созданы друг для друга (кто бы мог подумать!). Очень интересная комбинация получилась! Насыщенно, ароматно, сытно, но не жирно. Очень привлекательный супчик. Рекомендую! Приготовила в качестве эксперимента всего на две порции, о чем искренне пожалела после того, как муж сказал: «А что, добавки нет?!»
Тэги: обед, первое.


Фотографии «Чаудер с пшеном, креветками и кукурузой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Приготовила суп. Вкус у него очень интересный, нам понравился. Пшена, мне показалось, запредельно много, хорошо, что оно добавляется в суп уже готовым и можно отрегулировать густоту по своему вкусу. Спасибо за оригинальный рецепт!
Большое спасибо за рецепт. Кажется, я вступила в группу поклонниц ваших супов
Отличная густая похлебка, на английском "chowder"! Фото супер!
Собралась готовить суп, уже и перец нарезала и вдруг обнаружила, что количество чеснока-то не указано. И в комментариях нигде нет. Ну, так что там с чесноком?
Чаудер - само совершенство! Уже несколько раз готовила - это чудо!
Просто, быстро и вкусно! Уже опробовала)
Нарядный супчик и, чувствуется, вкусный! Попробую!
Мой муж от этого супа просто в восторге, хотя пшено на дух не переносит!
Очень интересное сочетание продуктов в супчике, красота
Маришка, ты обязательно приготовь именно его! Ну оооооочень вкусно!!!
Спасибо за совет!
А вот и фото. Супчик делала по жиже. Очень вкусный! Мне немного вкус чеснока "мешал", попробую в следующий раз без него. Вам спасибо большое!
Какой красавчик он у вас получился!!! Браво! А без чесночка мы не можем Но вы-то, конечно, можете регулировать его количество на свой вкус! Спасибо вам большое за фото, оно чудесное!!
И Вам спасибо! Мужу понравился суп и деткам тоже, креветки с большим удовольствием ликвидировали, очень их любят.
Моя семья тоже к морепродуктам неравнодушна А здесь вроде и бюджетный вариант, а круто получается!
Не сказала бы, что креветки - это бюджетный вариант
Оленька, интересный и оригинальный супчик!
Спасибо, моя хорошая!!!
Просто супер! Понимаю твоего мужа.
Угу! Приезжай! Буду вас на пару кормить
Да ладно уж, что объедать мужика, издали полюбуюсь.
ГЫ!!!! Его объешь, как-же
КРАСОТИЩА
Спасибо, моя хорошая!
Какой интересный!
Очень интересный, Вер! Мне понравилось сочетание продуктов в нем!
Теперь знаю, какой супчик завтра буду готовить! Обожаю кукурузу в супах! Вам спасибо! Завтра будет фото от меня
P.S. Удачи в конкурсе!
Спасибо за теплые слова! С нетерпением буду ждать впечатлений!
Интересный рецепт супа молодцы, девушки , столько стараний,, удачи в конкурсе
Хамися, спасибо тебе за поддержку!
Классный супчик!
Ириш, спасибушки!
супер, наверно, интересный, насыщенный вкус
Светик, я очень супчиком осталась довольна! А т.к. я к себе и своим блюдам отношусь очень строго, то это говорит только в плюс!
У меня небольшие сложности с восприятием: а что такое "чаудер"?
У меня небольшие сложности с восприятием: а что такое "чаудер"?
Chowder — общее название нескольких видов традиционного американского супа, приготовленного из моллюсков и бульона, с добавлением либо молока, либо помидоров (Википедия)
Спасибо за информацию!
Еще бывают сливочные чаудеры А добавлять можно любые морепродукты, в том числе рыбу...
Спасибо, очень интересно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки