Решила удивить родных мужчин несладким бисквитным рулетом, вот итог моей разыгравшейся фантазии.
Алиска79Поваренок 4 уровня
- 1 ноября 2014, 18:34
- 8002
Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"
Ингредиенты для «Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Фарш мясной — 300 г
- Сыр голландский (Можно взять любой твердый сыр) — 100 г
- Морковь (корейская) — 100 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп — 1 пуч.
- Соль (одна в бисквит, одна в фарш.) — 2 ч. л.
- Майонез (Для противников можно заменить сметаной в том же количесте) — 200 г
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Приправа (по вкусу) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3194.3 ккал |
белки
79.8 г |
жиры
221.9 г |
углеводы
130.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.6 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Рулет бисквитный закусочный "Фантазия"»:
-
Начнем готовить наш бисквитный корж. Взбиваем миксером яйца с солью до густой пены.
-
В получившуюся массу добавляем подсолнечное масло не переставая взбивать.
-
Затем по 1 ложке вводим в пену муку, аккуратно вмешивая ее лопаткой снизу вверх.
-
Выливаем получившееся тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки, разравниваем и выпекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусах 10-15 минут, до слегка золотистого цвета. Ориентируемся по своей духовке, самое главное не пересушить бисквит и во время приготовления не открывать духовку, чтобы бисквит не опал.
-
Достаем из духовки получившийся корж.
-
Сразу же сворачиваем его в рулет вместе с бумагой, на которой он выпекался и оставляем остывать.
-
В это время берем мясной фарш. У меня свино-говяжий, но может быть любой, какой больше нравится.
-
Фарш протушиваем на сковороде без масла, добавив немного воды.
-
Когда фарш протушится добавляем соль, перец, приправы по желанию.
-
Оставляем наш фарш остывать.
-
В это время трем на крупной терке сыр.
-
Затем, разворачиваем наш корж и смазываем его майонезом.
-
Посыпаем корж порубленной зеленью.
-
Затем частью тертого сыра.
-
Выкладываем корейскую морковь.
-
Выкладываем остывший фарш.
-
Присыпаем оставшимся сыром и сворачиваем наш рулет.
-
Вот что у нас получилось. Убираем рулет в холодильник для пропитки, а можно и угощаться сразу.
-
Ну как-то так. Не судите строго рулет образовался как-то на скорую руку, однако был оценен дегустаторами путем одномоментного его поедания, даже фото в разрезе сделать не успела.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2015 года marina 2Dmama #
22 февраля 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года marina 2Dmama #
22 февраля 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года marina 2Dmama #
23 февраля 2015 года Алиска79 # (автор рецепта)
24 ноября 2014 года галочка59 #
25 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
17 ноября 2014 года Егоровна-2 #
18 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года natrog #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года kritikessa #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года Wera13 #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года Aigul4ik #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года alinka-mk #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
2 ноября 2014 года alinka-mk #
1 ноября 2014 года Т-пушка #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года Милодора #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года Nata-987 #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года Аллочка-уралочка #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года anna milnikova #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года vgoroshek #
2 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
1 ноября 2014 года vorobyshek #
1 ноября 2014 года Алиска79 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: