Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 3 ноября 2014, 5:43
  • 304136

Сочные куриные отбивные с начинкой

Рецепт: Сочные куриные отбивные с начинкой

Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо на проект и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Сочные куриные отбивные с начинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Сочные куриные отбивные с начинкой»:

Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом и варю на медленном огне 20 минут.

Куриное филе мою, просушиваю с помощью бумажного полотенца, делаю надрез вдоль, но не до конца, разворачиваю.

Филе отбиваю, посыпаю солью и черным молотым перцем по вкусу.

Готовлю начинку. В миске смешиваю вареные яйца, нарезанные кубиками, нарезанную зелень петрушки, горчицу, сметану, размягченное сливочное масло, соль и черный молотый перец по вкусу.

Перемешиваю все ингредиенты в миске. Начинка готова.

На одну сторону каждого отбитого куриного филе выкладываю начинку.

Закрываю начинку второй стороной филе.

Беру 3 тарелки - в одну насыпаю муку, во второй взбиваю яйцо, в третью насыпаю панировочные сухари.

Сначала хорошо обваливаю отбивные с двух сторон в муке, затем окунаю во взбитое яйцо, после - в панировочные сухари. Обжариваю отбивные на разогретой сковороде на растительном масле сначала с одной стороны.

Затем с другой. Подаю отбивные с готовым рисом, помидорами черри, сладким перцем. Украшаю блюдо зеленью. Приятного Вам аппетита!





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сочные куриные отбивные с начинкой
Описание: Этот рецепт я не раз встречала на польских кулинарных сайтах. Решила приготовить это блюдо на проект и ничуть не пожалела. Получились сочные куриные отбивные с простой, но вкусной начинкой.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сочные куриные отбивные с начинкой» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Волшебный рецепт! Забираю!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Светланочка! От всей души благодарю за потрясающе вкусный рецепт! Вот уж не думала, что куриное филе может быть настолько сочным и нежным, да ещё и с хрустящей корочкой одновременно!!!!
Единственный недостаток - закончились отбивные слишком быстро!!!
СПАСИБО!!!
Олеся, какие аппетитные отбивные получились!!! Так и хочется кусочек откусить и видно, что сочные!!!
Лилечка, большое спасибо! Они действительно очень сочные получились! Угощайся!
Ответ для Mara2181
Олесенька, красота какая!!!
Спасибо, Жанночка, за тёплые слова внимания!!!
Ответ для Mara2181
Олеся, очень красивые и аппетитные отбивные!
Леночка, большое спасибо!!!
Очень вкусные и нежные отбивные! я в начинку немного сыра добавила
Валерия, спасибо за доверие к моему рецепту! Рада, что отбивные Вам понравились!
Благодарю за прекрасный рецепт, одно удовольствие и прочесть и приготовить по нему и с’есть!!! Получился субботний праздничный ужин.!!!!!Ещё раз спасибо
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что блюдо Вам понравилось!
Очень вкусно. Курочка нежная, хрустящая корочка, просто объеденье! Огромное спасибо за рецепт!
Оля, спасибо за доверие к моему рецепту!
сколько хранится данное блюдо?
Вы имеете в виду готовое блюдо или полуфабрикат?
Готовлю все по рецепту..быстро и уверена что будет вкусно
Надеюсь, блюдо Вам понравилось.
Светочка, аппетитное куриное филе !
Аллочка, спасибо!
Очень вкусно получилось, я еще сыр в начинку добавляла и протушивала под после обжарки 8 минут, получилось просто обалденно. Спасибо за рецепт
Юлия, спасибо за доверие к моему рецепту!
Приготовила - отчитываюсь: вкусно, сочно, нежно, не затратно. Единственная моя ошибка - неплотно завернула, слегка вытекло масло. Спасибо!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что отбивные Вам понравились.
Ой, как вкусно выглядит, как "котлета по-киевски" моя любимая. Бегуууу! Отчитаюсь!
Спасибо!
Так быстро и так вкусно получился ужин! Вместо панировочных сухарей использовала овсяные хлопья, остальное все по рецепту. Начинка кстати не вываливалась (а я переживала)) Даже доча ела с удовольствием! Только в следующий раз грудку буду делить на две части, а то у меня здоровенная отбивная получилась))) И на удивление ооочень сочное мясо! Всем советую!!!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что блюдо Вам понравилось.
Очень вкусные отбивные! Муж и дочка уплетали за обе щёки. Яйцо вареное было всего одно, поэтому добавила еще сыр в начинку. Большое спасибо за рецепт, будем теперь так готовить!!!
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Сделала сегодня такие отбивные, только вместо панировочных сухарей у меня были овсяные хлопья. Получилось очень достойно. Спасибо за рецепт!
Катерина, спасибо за доверие к моему рецепту!
Очень-очень достойный рецептик! Петрушку заменила укропом, и отбивнушки промазала соевым соусом. Все остальное строго по рецепту. Мясо вышло оооочень нежное и сочное, начинка очень вкусненькая. Готовится легко, переживала, что начинка вытечет- нет, все на месте , все вкусно буду готовить в дальнейшем. Кстати, у меня этой начинки хватило аж на четыре филешки!
Анастасия, спасибо за доверие к моему рецепту и прекрасный фотоотчет!
Очень вкусный, легкий и оригинальный ужин вчера получился.Трудностей в приготовлении не было, советую всем.
Виктория, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Уже много раз делали ))
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Очень вкусно даже мой малоежка кушал
Спасибо Вам за доверие к моему рецепту! Рада, что отбивные Вам понравились.
Очень вкусненько! Муж сказал, что такие отбивнушки лучше всего после тренировки! Теперь они у нас фитнес-котлеты Спасибочки за рецепт!
Лена, спасибо Вам за доверие к моему рецепту!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 8650 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки