• 3 ноября 2014, 11:19
  • 1366

"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"

Рецепт: Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ

Предлагаю вашему вниманию зразы, где начинка добавлена просто в фарш. Изюминку блюду придает соус, основа которого майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Фаршированное мясо

Ингредиенты для «"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"»:

Соус

Зразы

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «"Неправильные" зразы под соусом с майонезом "Махеевъ"»:

На фотографии продукты: лук уже измельчен блендером, грибы мелко нарезаны.

Продукты продолжение.

Заключительная фотография: майонез, специи.

Грибы немного обжарить на растительном масле и потушить под крышкой 20 минут.

Пока тушатся грибы сыр нарезать кусочками, хлеб (без корочки) замочить в молоке.

В фарш добавить лук, хлеб (предварительно отжать), половину порции орехов, сыр, яичный желток, посолить и поперчить черным перцем. Все тщательно перемешать.

Сформировать зразы, обвалять в панировочных сухарях и поставить минут на 20 в холодильник.

Обжарить зразы на растительном масле, на сильном огне с одной стороны до красивого румянца, затем перевернуть, уменьшить огонь и закрыв крышкой жарить 20 минут.

Оставшуюся часть кедровых орехов перетереть в ступке до однородной массы.

Добавить майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом, поперчить белым перцем, посолить, перемешать.

Добавить орехи, перемешать.

Взбить 2 - 3 ложки сливок и добавить в соус перед подачей.

Соусом полить зразы, и пару капель нанести на рис, который подавался в качестве гарнира.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Неправильные зразы под соусом с майонезом Махеевъ
Описание: Предлагаю вашему вниманию зразы, где начинка добавлена просто в фарш. Изюминку блюду придает соус, основа которого майонез "Махеевъ" с перепелиным яйцом.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Наташа, спасибо большое.
Танюш,ну очень аппетитные зразы!!! И сорочек там течёт,как же я его люблю!
Танечка,спасибо
Спасибо
Как вкусно!
Спасибо Леночка!
Спасибо Айгуль
Танюша, вкусный рецепт!
Спасибо солнышко.
Вкусненько, беру на заметку
Спасибо дорогая
Таня, вкусные зразы! Представляю, как сочно с таким соусом!
Мариша, очень вкусно. Спасибо.
Зразы — это котлета с начинкой У вас — просто вкусная котлета.
Опять не угодила. Название "неправильные зразы".
+++
Спасибо
Замечательные "неправильные" зразы! Очень вкусно!
Наташа, большое спасибо!
Аппетитно!
Ирочка, спасибо!
Очень правильные
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 313 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки