• 3 ноября 2014, 20:12
  • 10357

Рулет из крабовых палочек в яйце

Рецепт: Рулет из крабовых палочек в яйце

Красивый и вкусный рулет из яиц с крабовыми палочками и обилием зелени. Готовить очень просто, а съедается быстро!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Рулет из крабовых палочек в яйце»:

В тесто

В начинку

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Рулет из крабовых палочек в яйце»:

Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем молоко, растительное масло

и просеянную муку, подсаливаем на свой вкус. Все ингредиенты взбиваем при помощи миксера.

Крабовые палочки очищаем от пленки и нарезаем достаточно мелко, можно натереть на терке. 3 шт. оставляем в начинку. Отправляем порезанные крабовые палочки в яичную смесь.

Мелко рубим зелень укропа и петрушки, и также отправляем 1/2 часть к яйцам. Т. е. половину зелени оставляем для начинки. Зелени желательно купить побольше, рулет будет не только вкусный, но и красивый.

Подготавливаем противень для выпечки, застилаем его пергаментной бумагой, смазываем маслом и выливаем яичную смесь, тщательно распределяя по всему периметру. Выпекать омлет около 15 минут в хорошо нагретой духовке и при t 180°С.

Тем временем, займемся приготовлением начинки для рулета. Для этого натираем на терке вареные яйца и сыр. Чеснок пропускаем через пресс. Мелко рубим зелень, и соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем. Майонеза кладете столько, чтобы начинка была густой. Мелко порезанный перец чили добавляете в начинку по желанию.
Если вы захотите, то начинка может быть и другой. Т. е. можно приготовить разные начинки.

Через 15 мин. достаем рулет из духового шкафа, снимаем с противня, скатываем вместе с бумагой, даем слегка остыть и аккуратно отделяем его от бумаги. Если плохо отходит, смочите бумагу мокрым полотенцем.

Начинку распределяем по всей поверхности омлета. Кладем крабовые палочки

И сворачиваем омлет в рулет.

Готовый рулет оборачиваем пищевой пленкой и кладем в холодильник на 1 час. Если у вас начинка была густая, то рулет быстро остынет.

Спустя указанное время нарезаем рулет на порционные кусочки, оригинально украшаем и подаем к столу.

Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из крабовых палочек в яйце
Описание: Красивый и вкусный рулет из яиц с крабовыми палочками и обилием зелени. Готовить очень просто, а съедается быстро!
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет из крабовых палочек в яйце» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Делала рулет, вкусный, не затратный, красиво смотрится на столе, в общем рецептик на 5+. Спасибо, буду делать на Новый год
и вам спасибо! С наступающим вас Новым Годом!
Очень красивый рулетик!Обязательно попробую сделать.Уверена ,что и на вкус он прекрасный!
Спасибо!
Получилось вкусно, за столом рулет имел большой успех. При готовке возникли проблемы. Рулет не хотел сниматься с бумаги, чтобы я не делала, так половина и осталась на пекарской бумаге. Хотя выпекала 5 минут, но думаю надо было меньше, потому что показался мне немного резиновым на вкус, хотя гости млели от счастья. Начинка потрясающе вкусная!!! Пока ее готовила и перемешивала половину съела)))
Пошу прощения за качество фото, делала уже вечером и остатки роскоши, и то потом гости все доели. Однозначно буду готовить еще, только попробую делать на силиконовом коврике и выдержать в духовке по минимуму.
Спасибо за рецепт!!!
Оля там написано если плохо отходит, наложить или провести мокрым полотенцем по бумаге и она хорошо снимается. Я сейчас купила силиконовый коврик за 40 руб. очень хорошо на нем выпекать и выпечка хорошо отходит. Мы с тобой посуду, как я поняла покупаем в одном магазине (китайские магазинчики), обрати внимание, там продаются силиконовые коврики. Промой его и хорошо в духовке прогрей, запах моментально улетучивается после прогрева.
А с бумаги бывает проблемно снимать.
Спасибо тебе за фото!
Ответ для golubga
Вот на бумаге я и делала, и полотенцем мокрым проводила, вобщем ничего не помогло, а коврик силиконовой у меня есть, в следующий раз на нем сделаю. У меня весь ноябрь одни дни рождения
хорошая у тебя духовка, ты 5 мин, а я немного дольше. Единствен. о чем пожалела, надо было выпекать на большом противне, закрутка была бы поинтересней. Испугалась, что мало теста, а когда увидела, что он увеличился, было уже поздно.
А я вот только купила коврик, запах не понравился, а после духовки исчез.
Красивый рулет!
Вероника спасибо!
Очень красиво!
Спасибо!
Интересная закуска!
Спасибо!
Какой замечательный рулетик!!! Просится на праздничный стол! А начинки можно разные менять.
Спасибо!!! разную и даже красиво слоями, будет как радуга
Здорово!!
Замечательно и красиво !!!
Спасибо!
Очень красиво!!
Спасибо!
как красиво и аппетитно
Спасибо!
Вкусненько и очень нарядно!Спасибо,забрала!
Спасибо!
Я уже готовила сырный рулет,понравилось,а теперь вот и яичный попался в мою КК спасибо,Оля,очень красивые фото!!
Ирина спасибо!
Замечательный красивый вкусный рулетик!
Наташа, спасибо тебе большое!
Оля, рулетик получился очень праздничный, в то же время не дорогой. Замечательный рецепт!
А какого размера у Вас форма для выпечки?
противень небольшой 34*23 (это внутр. размер). Рулет будет при выпечке увеличиваться. Поэтому когда распределяла по противню переживала что мало смеси, а когда увидела как подрос, поняла, что можно было и побольше противень взять, поинтересней была бы закрутка. Я вначале закрутила несколько раз горячий рулет с бумагой, а минуты через 3 сняла бумагу. Вот сегодня ем утром кусочек рулетика, и думаю, что можно было и с творогом приготовить
Спасибо! На выходных приготовлю
О, как! Здоровская задумка, +++++
Спасибо!
Оля, скажите сколько надо молока в тесто? А то в рецепте и в составе не указано
Люба спасибо, распределяла в тесто, в начинку и упустила. 3 ст. л. всего лишь молока, какой то мизер, но вот так по рецепту. В ингредиентах я подправила. Еще раз большое спасибо. да и сыр вы можете даже колбасный применить
Нежный рулет!
Спасибо!
делала похоже, вкуснооооо
Света, спасибо!
Вкусненько!
Спасибо!
забираю, забираю! люблю такие вкусняшки!!!
Айгуль спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1949 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки