• 4 ноября 2014, 13:37
  • 2221

Тарталетки с зелеными помидорами

Рецепт: Тарталетки с зелеными помидорами

Tartlets with green tomatoes. Сочные тарталетки, которые так любит сыщик Вульф, уверена, полюбятся и вам. Никогда не пекла ничего из зеленых помидоров, тем более из маринованных, а жаль. Это неожиданно оказалось очень вкусно!

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Тарталетки с зелеными помидорами»:

ТЕСТО

НАЧИНКА

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Тарталетки с зелеными помидорами»:

Можно использовать уже готовое тесто. Но я решила не отходить от рецепта и сделать по рецепту Фрица.
Итак: Размягчить сливочное масло.

Добавить к нему соль и сахар.

Тщательно растереть.

Муку с содой просеять и

добавить к маслянной смеси.

Влить молоко и

размешать.

Замесить тесто. Дать постоять 30 минут в теплом месте и снова вымесить.

Тесто раскатать и

вырезав квадраты, застелить формы для выпечки.

Лук нарезать мелкими кубиками.

Так же поступить и с помидорами. Кстати, они должны быть упругими. И не должны быть кислыми и сильно солеными.

Обжарить все на сливочном масле до полумягкости овощей. Помидоры желательно брать упругие. В противном случае, их мы не обжариваем.

Взбить яйца со сливками и солью.

Положить в яичную смесь обжарку из лука и помидоров. Добавить перец и перемешать.

Наполнить тарталетки начинкой, оставив 0,5см сверху свободного теста.

Украсить колечком красного лука (это по желанию) и

выложить на противень. Отправить в разогретую до 170-180 С духовку на 25-35 минут.

Угощаемся ароматными тарталетками. Просто, сочно и вкусно!

Подробности в моем ДНЕВНИКЕ











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тарталетки с зелеными помидорами
Описание: Tartlets with green tomatoes. Сочные тарталетки, которые так любит сыщик Вульф, уверена, полюбятся и вам. Никогда не пекла ничего из зеленых помидоров, тем более из маринованных, а жаль. Это неожиданно оказалось очень вкусно!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Класс!!! Очень оригинальный и интересный рецепт!!!
Спасибо большое!
Вкусно очень!
Оригинально!
Спасибо!
Очень интересный рецепт. Как думаете, можно ли заменить зеленые помидоры и чем именно?
Спасибо! Заменить можно чем угодно - колбасой, баклажаном, помидором... Вкус просто будет иной
Меня интересует максимальное сохранение вкуса оригинала, но с заменой зеленых помидоров. Возможно такое?
Малосоленые огурцы подойдут - будет очень похоже. Кабачки маринованные можно использовать. На крайний случай зеленые оливки.
Спасибо! Обязательно попробую приготовить.
Потом расскажите о впечатлениях!
Интересная закуска!
Спасибо!
Красивые тарталетки!!!!
Спасибо большое!
Очень вкусные тарталетки!
Спасибо большое!
Леночка, очень красивые и оригинальные тарталетки!!!
Угощайся!
Очень соблазнительные тарталетки
Спасибо!
Лена, оригинальные тарталетки!
Спасибо Светочка!
Интересный рецептик, должно быть вкусно!
Спасибо большое!
Аппетитные тарталетки!
Благодарю
Оригинальная закуска!
Спасибо
Ох,какие аппетитные тарталетки,Леночка!Представляю,как это вкусно!
Неожиданно очень вкусно!
Очень интересные и аппетитные тарталетки! Хорошо бы такими закусить какого-нибудь рябчика и потом на орхидеи любоваться часами
Ой точно. С рябчиками я бы и на голые деревья полюбовалась Спасибо!
Лена, очень оригинально и аппетитно
Спасибо большое!
Интересный рецепт!!! Аппетитные фото!!!
Спасибо большое!
аппетитные тарталетки
Спасибо!
Ленчик,очень оригинально! С зелёными помидорками ещё мафинки не пробовала!
Спасибо! Обязательно попробуй!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки