• 1 августа 2008, 18:53
  • 5050

Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."

Рецепт: Закуска горячая в тарталетках Не ждали...

Когда вы мечетесь в панике в преддверии прихода неожиданных гостей и лихорадочно оглядываете нутро холодильника...

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."»:

Подготовить указанные ингредиенты.

Рис варить в подсоленной воде в течение 15 минут - я варю в большом количестве воды в полиэтиленовом пакетике, проколотом в нескольких местах вилкой.

Одновременно на соседней конфорке обжарить в растительном масле нарезанные мелкими кубиками или нашинкованные крупной соломкой овощи - болгарский перец, помидоры, морковь, репчатый лук, можно грибы, зеленый горошек или кукурузу и т. п. А я вообще использовала замороженный овощной микс. Очень ускоряет процесс! В конце слегка посолить, добавить перец и специи по вкусу (я использовала сушеные прованские травы).
Обжаренные овощи смешать с готовым рисом, еще немного прогреть.

Добавить мелко нарезанную зелень (в моем случае - кинзу и укроп), перемешать, разложить в тарталетки.
Подавать с соусом, например, качественным кетчупом (я предпочитаю Махеевъ или Кальве) горячими, украсив веточками зелени.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска горячая в тарталетках Не ждали...
Описание: Когда вы мечетесь в панике в преддверии прихода неожиданных гостей и лихорадочно оглядываете нутро холодильника...


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Аппетитная закуска+
Аппетитно.+++.
эт хорошо еще если такое в холоддильнике имееца а если там как у меня последняя мышка повешалась :oops:
Именно для таких случаев я и держу разнообразные замороженные смеси и тарталетки (они из песочного теста, хранятся, как и любое печенье долго). Очень выручает...
Хорошая закусочка! +
Часто готовлю подобное для неожиданных гостей! Вкусно!
прекрасная закуска :wink: +
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 548 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки