Когда вы мечетесь в панике в преддверии прихода неожиданных гостей и лихорадочно оглядываете нутро холодильника...
ju1iettaПоваренок 4 уровня
- 1 августа 2008, 18:53
- 5623
Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."
Ингредиенты для «Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."»:
- Овощи (свежие или замороженные) — 400 г
- Рис — 100-150 г
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
- Специи
- Зелень (по вкусу)
- Кетчуп
- Тарталетка (готовые) — 8 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
591.6 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
15.6 г |
углеводы
101.5 г |
| Порции | |||
| ккал 147.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 25.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 56.4 г |
Рецепт «Закуска горячая в тарталетках "Не ждали..."»:
-
Подготовить указанные ингредиенты.
Рис варить в подсоленной воде в течение 15 минут - я варю в большом количестве воды в полиэтиленовом пакетике, проколотом в нескольких местах вилкой. -
Одновременно на соседней конфорке обжарить в растительном масле нарезанные мелкими кубиками или нашинкованные крупной соломкой овощи - болгарский перец, помидоры, морковь, репчатый лук, можно грибы, зеленый горошек или кукурузу и т. п. А я вообще использовала замороженный овощной микс. Очень ускоряет процесс! В конце слегка посолить, добавить перец и специи по вкусу (я использовала сушеные прованские травы).
Обжаренные овощи смешать с готовым рисом, еще немного прогреть. -
Добавить мелко нарезанную зелень (в моем случае - кинзу и укроп), перемешать, разложить в тарталетки.
Подавать с соусом, например, качественным кетчупом (я предпочитаю Махеевъ или Кальве) горячими, украсив веточками зелени.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 августа 2008 года Lacoste #
2 августа 2008 года Alefniunia #
2 августа 2008 года lilija4 #
4 августа 2008 года ju1ietta # (автор рецепта)
1 августа 2008 года чиполинка #
1 августа 2008 года evka #
1 августа 2008 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: