Очень вкусный и один из любимейших десертов. Нежная и воздушная текстура чизкейка заставляет съесть еще и еще кусочек. Всегда пеку по 2 штуки, одну передаю родителям, второй наслаждаемся дома.
Mary SannaПоваренок 2 уровня
- 4 ноября 2014, 15:21
- 14278
Нежнейшее творожное суфле-запеканка
Ингредиенты для «Нежнейшее творожное суфле-запеканка»:
- Творог (использую всегда не жирныый творог) — 450 г
- Крупа манная — 0,5 стак.
- Ряженка (можно кефир, еще пробовала с домашним йогуртом) — 1 стак.
- Сахар — 200 г
- Цедра лимона (и немного самого сока лимона) — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
- Ром (3 капли эссенции, ст.л.если настоящий) — 3 ломт.
- Масло сливочное (смазать форму)
- Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
- Соль (щепотка соли в белки) — 1
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1820.4 ккал |
белки
123.3 г |
жиры
44.6 г |
углеводы
228.4 г |
| Порции | |||
| ккал 227.6 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 28.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.3 ккал |
белки 10.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 19.4 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Программа: выпечка (60 минут)
Рецепт «Нежнейшее творожное суфле-запеканка»:
Манку с ряженкой перемешиваем и отставляем в сторону набухать.
Смешиваем желтки, творог, сахар, разрыхлитель, цедру, ром.
Добавляем манку с ряженкой, доводим до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки до густой пены, соединяем все - и отправляем в смазанную маслом чашу.
Выпекаем один час, даем остыть - и вуаля
Смешиваем желтки, творог, сахар, разрыхлитель, цедру, ром.
Добавляем манку с ряженкой, доводим до однородной массы.
Отдельно взбиваем белки до густой пены, соединяем все - и отправляем в смазанную маслом чашу.
Выпекаем один час, даем остыть - и вуаля
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 октября 2020 года mama evdokya #
20 сентября 2020 года Наталья Захарова 1 #
28 июля 2018 года fialkaXY #
6 декабря 2017 года Евгения Дудченко #
1 сентября 2017 года vertona #
20 июля 2016 года bazuchka91 #
22 июля 2016 года Mary Sanna # (автор рецепта)
17 апреля 2016 года urbic #
5 ноября 2014 года Светлана098 #
6 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года дядя Юра #
Сделаю и такой! С ромом.
Спасибо за рецептик!
4 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года дядя Юра #
4 ноября 2014 года Анастасья83 #
4 ноября 2014 года pupsik27 #
4 ноября 2014 года gorelgena #
4 ноября 2014 года elenita # (модератор)
От меня плюс
По очереди или одновременно в двух мультях? Спрашиваю, потому что не уверена, что замешенное тесто "дождётся" своей очереди к мультиварке - боюсь, что осядет.
4 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года linka97 #
4 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
Ром как эссенция - 3 капли
4 ноября 2014 года linka97 #
4 ноября 2014 года Navigator #
4 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
4 ноября 2014 года 1JuJuka #
4 ноября 2014 года elenita # (модератор)
4 ноября 2014 года Mary Sanna # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: