• 1 августа 2008, 22:15
  • 25587

Ежики мясные диетические

Рецепт: Ежики мясные диетические

Очень простое блюдо, вкусное и полезное.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Ежики мясные диетические»:

Время приготовления:



Рецепт «Ежики мясные диетические»:

Готовить будем из куриного мяса.
Отделить мясо от костей и сделать
фарш, добавив лук и чеснок.

Рис я беру любой, какой есть. Рис промыть и
залить кипятком (1:2). Посолить и довести до
кипения. Плотно закрыть крышку и снять с
огня. Подождать 15 минут.

НЕ ВАРИТЬ!!! При этом рис будет сырым,
но впитает всю воду. В дальнейшем он
не будет забирать жидкость из мяса.
Мясо останется сочным.

Смешать фарш, рис и яйцо. Добавить
соль и перец.

Сформировать котлетки и
выложить их на противень.

Накрыть фольгой и поставить в духовку.
Температура - 180 градусов на 1 час.

Готовые ежики.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

221

Ежики

144

Тефтели

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
А в чем они сверху в таком бело-желтом?
При готовке они сами сок пустили!
Странно, странно очень смахивает на присутствие какой - нибудь...сметааанки например..или того круче - майонеза
Ответ для ли-ли-я
или молоко?
Не могу сказать, что 100% следовала рецепту - я к курице немного говяжьего фарша добавила, но на этом все отклонения от рецепта. В итоге у меня получилось сухое и невкусное блюдо. Жидкости как у вас лишней на противне у меня не было совсем. Тефтели сухие, а рис сверху так и не проварился и даже подсох. В итоге верхний слой риса хрустел на зубах. Пробовала потом эти ежики реанимировать в соусе, но уже все не то. Не знаю дело ли в том, что немного говядины добавила, но рис то все равно сверху засох. Не знаю что не так. А еще оказалось слишком много риса на такое количество мяса. Возможно в пароварке они получились бы лучше - рис уж точно проварился бы полностью.
Очень жаль,что у Вас так получилось!
Я очень часто делаю это блюдо!От состава мяса ничего не зависит!Я из разного делаю!
Фольгой надо закрывать противень!Иначе подсохнут!
Фольгой закрывала =( Может от духовки еще зависит. У меня современная с конвекцией.
Ответ для Klodia
Может у Вас сама плита пересушивает?
Ну все возможно - мне этого не узнать) Другой плиты у меня нет)
Пожалуйста!И варить не надо!Очень удобно!!!
Спасибо! Особая благодарность за совет с рисом!
Прекрасный рецепт! Спасибо!
Замечательный рецепт, спасибо, забираю, тем более, что практически все котлеты и тефтели делаю в духовке
Очень понравился рецепт!
Рецепт хорош!!!! Завтра приготовлю.
Вкуснотища!+++
Лилечка вкусняшка, очень люблю куриный фарш, тефтелки и котлетки из него получаются очень нежными! ++++++++
Интересно, как это без заливки?! А не сухие получатся?
Нет,не сухие.Можно есть с любым соусом.
Действительно диетические,мне подходят.+++.
Это мое,но без чеснока!++++забрала..
молодец! +++
Интересный рецепт!
супер ежики :wink: +
Так интересно, правда мне больше со снежками ассоциируються!!! Очень красиво!!+++
Очень вкусные и полезные ежи!!!+++ :lol:
Вкусняшки))) спасибо за совет про рис)))+++
Какие аппетитные ёжики! Мне так нравится!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2039 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки