• 6 ноября 2014, 12:21
  • 2120

Салат с тыквой и запеченными овощами

Рецепт: Салат с тыквой и запеченными овощами

И снова тыква - настоящая королева осеннего стола! Очень вкусный и полезный осенний салат. Мне так понравился, что готовила несколько раз на одной неделе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с тыквой и запеченными овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
705.9 ккал
белки
17 г
жиры
39.7 г
углеводы
230.5 г
Порции
ккал
176.5 ккал
белки
4.3 г
жиры
9.9 г
углеводы
57.6 г
100 г блюда
ккал
48 ккал
белки
1.2 г
жиры
2.7 г
углеводы
15.7 г


Рецепт «Салат с тыквой и запеченными овощами»:

Овощи запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 40 минут. Если баклажан крупный - лучше разрезать вдоль пополам. Готовность можно определять по темным пятнышка на кожуре перца.

Горячий перец и баклажан кладем в пакет и завязываем до остывания, чтобы кожура легче потом снялась.

Запеченные овощи (перец и баклажан) чистим режем соломкой, помидор кубиками.

Для заправки смешиваем оливковое масло и лимонный сок, соевый соус. С соусом унаги заправка будет еще вкуснее.

Выкладываем на середину тарелки листья салата, заправляем, выкладываем по бокам перец, баклажан, помидор. На листья бросаем кусочки запеченной тыквы, на тыкву чайной ложечкой сливочный сыр.
Декорируем бальзамическим соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с тыквой и запеченными овощами
Рецепт: Салат с тыквой и запеченными овощами

И снова тыква - настоящая королева осеннего стола! Очень вкусный и полезный осенний салат. Мне так понравился, что готовила несколько раз на одной неделе.

Ингредиенты для «Салат с тыквой и запеченными овощами»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Безупречное сочетание! Беру в копилку, очень пригодится, большое спасибо за рецепт!
Готвьте на здоровье! Это и вкусно, и красиво!
Вкусно очень !
Спасибо!
Очень красиво
Наташенька,прекрасный салатик!А сервировка какая!Замечательные фотографии!
Спасибо!
Вкусный салат!
Ага
хороший,полезный салатик
Приятного аппетита.
Интересный салатик!
Вкусный, полезный салатик!
Спасибо
Очень красиво, очень полезно и наверное очень вкусно!
Вкусно - точно говорю
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2324 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки