В продолжение тыквенной темы - угощаю маффинами. Я даже не помню, где нашла такой рецепт, когда готовила первый раз, была почти уверенна, что выброшу эту странную жидкую массу в мусор. Но они получились, и получились отменные! В следующий раз я готовила уже с тыквой, и кексики стали еще вкуснее.
SenpoliaПоваренок 4 уровня
- 6 ноября 2014, 12:21
- 3423
Тыквенно-манные маффины с курагой
Ингредиенты для «Тыквенно-манные маффины с курагой»:
- Крупа манная — 1 стак.
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Тыква — 300 г
- Курага — 15 шт
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1392.5 ккал |
белки
53.9 г |
жиры
15.1 г |
углеводы
265.5 г |
| Порции | |||
| ккал 116 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 22.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 27.4 г |
Рецепт «Тыквенно-манные маффины с курагой»:
-
Курагу залить кипятком.
-
Перетереть яйца с сахаром
-
Приготовленную на пару тыкву пюрируем.
-
Добавляем тыквенное пюре к яйцам, вливаем кефир, тщательно перемешиваем. Тонкой струйкой вмешиваем манку. Выкладываем массу в формочки примерно на 2/3, в каждую формочку "утопить" по 1 кураге.
-
У меня получилось 12 маффинов: 6 маленьких, и 6 побольше.
-
Выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке минут 40.
-
Вот такая нужна румяная корочка.
-
Даем остыть (я не дождалась, принялась за горячие :-)))
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 ноября 2014 года Ирушенька #
22 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
16 ноября 2014 года Sumina #
18 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
7 ноября 2014 года Lidia Zarichna #
7 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года tomi_tn #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года mtata #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года machehina1984 #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года mariana82 #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Светлана Владимировн #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года asesia2007 #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Ros66 #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
6 ноября 2014 года Бэбита #
6 ноября 2014 года pupsik27 #
6 ноября 2014 года Natalia Ok #
6 ноября 2014 года Таусова #
6 ноября 2014 года гурман1410 #
6 ноября 2014 года Senpolia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: