• 8 ноября 2014, 15:08
  • 2696

Закусочные рулетики из сладкого перца, кабачков и баклажанов

Рецепт: Закусочные рулетики из сладкого перца, кабачков и баклажанов

Предлагаю вам рецепт простого приготовления вкусной овощной закуски, которая украсит ваш стол.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закусочные рулетики из сладкого перца, кабачков и баклажанов»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Закусочные рулетики из сладкого перца, кабачков и баклажанов»:

Перец промываем, укладываем в форму, запекаем 20 минут в духовке, разогретой до 220 градусов. После вынимаем, укладываем в пластиковый пакет, завязываем и пока забываем о нем. Когда перец остыл, очищаем шкурку, нарезаем его полосками, ширина которых ~ равна ширине ломтиков баклажана.
Можно запечь перец и в микроволновке.

Тем временем моем кабачки

И баклажаны, нарезаем пластинами толщиной 5 мм. Каждую пластину обмазываем оливковым маслом и на среднем огне на сковороде обжариваем с каждой стороны по 1-2 минуты.

Затем каждую пластину кладем на бумажную салфетку.

Теперь займемся кремом. В блендер кладем майонез, сыр, чеснок, перец, соль, базилик (петрушку), сливочный сыр. Все перемешиваем в блендере до состояния густой пасты.

Каждую полоску баклажана немного смазываем кремом

И кладем полоску кабачка,

А затем выкладываем полоску перца.

Смазываем перец сверху пастой, кладем веточку зелени и заворачиваем в рулетик.

Перед подачей ставим блюдо с закуской в холодильник на 15 минут.

Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наташа спасибо!
Спасибо большое!
Изумительно, просто восхитительно, +++ Вам
Спасибо за хороший комментарий !!!
Оленька,шикарная какая закуска!Прекрасные рулетики!
Ириша спасибо тебе большое за поддержку!!!
Оксана спасибо!
Закуска-супер!
Спасибо!
Большое спасибо!
Очень вкусно! Такие рулетики аппетитные, и соус хорош!
Таня спасибо!
Kakaja vkusnjatina i krasota!!!
Спасибо!
Ой как я такие штучки люблю!!!
Тамара спасибо!
Отличная закусочка! Вкусненько!
Спасибо!
Красота
Оля спасибо!
шикарная закуска
Светик спасибо!
Слушай, никогда бы не догадалась так крем делать, а посмотрела в твоих рецептах и правда, просто и сочно будет. Отлично.
Наташа спасибо за поддержку!!!
Какая вкуснятина!
Mariana спасибо большое!
Виктория спасибо!
люблю такие штучки, а уж паста хороша у Вас, м-м-м! +++
Большое спасибо!!!!!
Очень вкусный и красивый осенний рецепт
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2022 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки