• 9 ноября 2014, 15:08
  • 9953

Горячая закуска в корзиночках из лаваша

Рецепт: Горячая закуска в корзиночках из лаваша

Это любимое блюдо моей семьи на праздник. На столе смотрятся аппетитно и оригинально. Получаются сытными и вкусными. Советую попробовать!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Горячая закуска в корзиночках из лаваша»:

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Горячая закуска в корзиночках из лаваша»:

Куриное филе мелко порезать, обжарить на растительном масле без запах до легкого зарумянивания, добавив специи по вкусу: соль, перец, паприку.

Шампиньоны мелко порезать, обжарить вместе с мелко порезанным репчатым луком на растительном масле, посолить, поперчить, в конце за 1-2 минуты добавить 2 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавку. После обжиривания смешать с обжаренным куриным филе.

Лаваш нарезать на равные кусочки, размером 10х10 см. На 1 корзиночку надо 2 кусочка лаваша. Я делал 12 порций. Итог: 24 квадрата.

Квадрат смазать майонезом "Махеевъ".

На него уложить 2-ой квадрать и плотно прижать.

Таким образом заполнить все формочки.

У меня их 12 штук.

Заполнить корзиночки с лавашом начинкой.

Готовим заливку: на 4 формочки понадобится 50 гр. майонеза и 1 яйцо, на 12 формочек следовательно 150 гр. майонеза и 3 яйца.

Взбить миксером в пышную пену.

Залить корзиночки яичной смесью. Выпекать в разогретой до 180 градусах духовке 20 минут. За 5 минут до приготовления, посыпать тертым сыром. Подавать, украсив зеленью.

Приятного аппетита!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горячая закуска в корзиночках из лаваша
Описание: Это любимое блюдо моей семьи на праздник. На столе смотрятся аппетитно и оригинально. Получаются сытными и вкусными. Советую попробовать!


Фотографии «Горячая закуска в корзиночках из лаваша» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно и красиво. Вместо курицы взяла ветчину.
Я теперь с фотографией! Сначала, думала не показывать, так как закуска была на вынос из дома и щелкнула только одно фото, красиво фотографировать не было возможности. В общем, еще раз спасибо за рецепт!
Выглядит очень вкусно и аппетитно! Большое спасибо за фотографию! Рад, что закуска понравилась!
Приготовила вашу горячую закуску, правда ели холодной, но всем очень понравилось! Делала с куриными желудками, которые предварительно час варила. Когда приготовила, то подумала, что можно не заливать яйцами с майонезом, а сразу добавить эту массу в начинку, тогда она ее обволокет, и получится все однородно. Большое спасибо за рецепт! Кстати, я так и не поняла, в какой момент добавлять мягкий сыр? или это некорректный ингредиент?
Спасибо большое! Сыр я добавляю за 5 минут до готовности, так, чтобы он успел подплавиться! Мне очень приятно, что вы остались довольны, готовьте в удовольствие!
В рецепте написано: посыпать тертым сыром.
Да, за 5 минут до готовности, т.е. через 15 минут, я открываю духовку, посыпаю тертым сыром и отправляю обратно на оставшиеся 5 минут, чтобы он подплавился! По окончании времени выключаю духовку, и когда подаю блюдо, украшаю его зеленью! Надеюсь, что разъяснил!
В ингредиентах стоит мягкий сыр, а посыпаете вы тертым, на сколько я понимаю, это два разных вида сыра.
У нас просто продаются 2 вида сыра: мягкий и твердый, но мягкий не в прямом смысле употребляется, он не плавленый, а обычный сыр (полутвердый). Если можно было бы исправить, я бы исправил на твердый, чтобы было более понятнее!
А теперь все стало понятно!
В поварском деле всегда доверяю мужчинам. Поэтому и не сомневаюсь ,что этот шедевр вкусен. Обязательно попробую приготовить. ! Спасибо за такую красоту!
Спасибо!
Непонятно, какие формочки Вы используете: силиконовые или металлические?
Металлические, но можно также и силиконовые.
Какие аппетитные корзиночки и оригинальная подача, держи +++
Спасибо большое!
Прекрасная закуска, отлично оформленный рецепт
Спасибо большое!
Красивая закуска!
Спасибо!
очень аппетитно
Спасибо!
Супер!
Спасибо!
Супер подача Спасибо за идею
Спасибо!
все гениальное - просто)) вот есть же у людей фантазия)
Спасибо!
Простые ингредиеты, а поданы великолепно
Спасибо!
Какие эффектные!
Спасибо!
Идея замечательная , вкусно, легко и быстро.
Вам +, беру себе в КК
Спасибо!
Дмитрий,Вы молодец!Такую эффектную закуску представили!Спасибо,забрала,пригодится!
Спасибо!
Очень хороший рецепт
Спасибо!
классный рецепт!
Спасибо!
Класс!
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки