Рецепт: Хлеб сладкий с творожным сыром
Хлеб сладкий с творожным сыром
Рецепт: Творожники с маком и сыром
Творожники с маком и сыром
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
  • 10 ноября 2014, 10:26
  • 5848

Скумбрия гриль с Белым соусом

Рецепт: Скумбрия гриль с Белым соусом

В моей семье очень любят рыбу. Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту и не пожалеете!

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Скумбрия гриль с Белым соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5946.2 ккал
белки
513.5 г
жиры
417.2 г
углеводы
33.3 г
Порции
ккал
1486.6 ккал
белки
128.4 г
жиры
104.3 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
172.9 ккал
белки
14.9 г
жиры
12.1 г
углеводы
1 г


Рецепт «Скумбрия гриль с Белым соусом»:

  • Скумбрию очистить, промыть холодной водой, обрезать плавники. С обеих сторон тушки сделать глубокие косые надрезы (до кости), положить в них по одной веточке укропа, стебли положить в брюшко.

  • Смешать 1 ч. л. соли, свежемолотый перец, добавить к ним сок половины лимона и 2 ст. л. любого растительного масла. Обмазать этой смесью рыбу с двух сторон. На этом отложим рыбу в сторону и займемся соусом.

  • Для соуса возьмем зелень, чеснок, перец, соль, горчичный порошок, сок оставшейся половинки лимона, сыворотку и майонез.

  • Чеснок мелко порубить и перетереть в кашицу с 1ч. л. соли, добавить перец и горчичный порошок, хорошо мешать. Зелень мелко порубить добавить к чесночной смеси туда же добавить майонез и сок оставшейся половины лимона. Влить такое количество сыворотки, которое нужно до получения требуемой консистенции соуса. ( мне нравиться соус погуще, потому добавляю немного)

  • В разогретый гриль отправляем нашу рыбку. Фото нет т. к. на улице отрицательная температура, гриль остынет и рыбка не будет вкусной. Жарим на среднем огне 12 минут ( по 6 минут с каждой стороны). Вот такая она получается!

  • Подаем с овощами и соусом. Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Скумбрия гриль с Белым соусом
Рецепт: Скумбрия гриль с Белым соусом

В моей семье очень любят рыбу. Попробуйте приготовить скумбрию по этому рецепту и не пожалеете!

Ингредиенты для «Скумбрия гриль с Белым соусом»:

Комментарии и отзывы

+ за классику
вкусная рыбка!
Рада ,что понравился рецепт!
Хороший рецепт, мне очень понравился.
Спасибо!
оч подробно описано но, пожалуй, здесь превалирует рецепт соуса, с рыбой ничего удивительного не происходит
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Шпротные бутерброды
Шпротные бутерброды
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки