Очень рекомендую приготовить эти вкуснейшие палочки!! Готовятся очень просто, но результат... супер! Рекомендую использовать в тесто майонез (Махеев), то есть, сократив количество сливочного масла, мы дополним его майонезом. Преимущество в том, что в майонезе есть уже и яйца, и масло растительное, поэтому в тесто не добавляем эти продукты. Еще заметьте, в рецепте теста нет ни соды, ни разрыхлителя!!!
АУРИЧКАПоваренок 5 уровня
- 10 ноября 2014, 18:40
- 52501
Хрустящие сырно-творожные палочки
Ингредиенты для «Хрустящие сырно-творожные палочки»:
Тесто
- Творог — 200 г
- Масло сливочное — 70 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сыр твердый — 100 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
Дополнительно
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Кунжут (для посыпки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2148.5 ккал |
белки
92.8 г |
жиры
119.2 г |
углеводы
177.9 г |
| Порции | |||
| ккал 358.1 ккал |
белки 15.5 г |
жиры 19.9 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.4 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 24.7 г |
Рецепт «Хрустящие сырно-творожные палочки»:
-
Для приготовления творожно-сырных палочек нам понадобится следующий набор продуктов: мука пшеничная, творог, майонез, мягкое сливочное масло, соль, сахар, кунжут, яйцо.
-
В миску выложить творог, мягкое сливочное масло и майонез, растереть, добавить соль и сахар и растереть еще раз.
-
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
-
Получается мягкое эластичное тесто. Завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
-
Достать из холодильника, разделить на 2-3 части. Каждую часть раскатать в пласт.
-
На половину раскатанного пласта выложить натертый сыр.
-
Свернуть пополам и снова раскатать в пласт.
-
Снова на половину пласта выложить натертый сыр, сложить, раскатать. Повторить процедуру 2-3 раза.
-
Затем нарезать на полоски.
-
Выложить на противень, смазать взбитым яйцом и присыпать кунжутом. Выпекать в заранее разогретой до 200 град. духовке 15 мин.
Ориентируйтесь по своим духовкам. Готовить до румяности. -
Вот такие румяные, хрустящие и очень вкусные получаются палочки!!!
-
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 октября 2016 года Alexander Smirnoff #
31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
31 октября 2016 года natalya-kanadka #
31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
31 октября 2016 года whiteroza #
31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Marmarina-23 #
31 октября 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
26 августа 2016 года panterkas #
Буду готовить сегодня еще )))
26 августа 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
22 августа 2016 года panterkas #
у меня по 0,8-1см получились.
Раздулись так... Вот жду как допекутся ))
15 мая 2016 года Bountessa #
Они у меня правда получились не хрустящие, мягкие, но вкусные в любом случае! И тут большое поле для экспериментов!
15 мая 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Bountessa #
17 марта 2016 года Lakomstvo #
18 марта 2016 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года vanis #
кунжутом и прованскими травами. Легко и вкусно!
13 ноября 2015 года Di-mor #
Половину сделала по Вашему рецепту, половину еще добавила и сосиску как в пред.коментариях.
Все получилось вкусно и солененько, но никаких не могла решить с чем кушать, с чайком или салатом или соусом или просто....
Спасибо за рецепт , заразная штучка. Жаль фото не могу добавить
31 августа 2015 года медсистер Кэт #
11 мая 2015 года vlad max 2010 #
4 мая 2015 года krasavica_i #
26 января 2015 года Canada74 #
26 января 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
10 января 2015 года natashechkaorlova #
https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/10/05/993387_40705-500x0.jpg
26 января 2015 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Людмила Павловнп #
26 декабря 2014 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года chychyndra #
26 декабря 2014 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
16 декабря 2014 года marisa7 #
13 декабря 2014 года Мама и Аня #
29 ноября 2014 года Инночка07 #
29 ноября 2014 года АУРИЧКА # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: