• 11 ноября 2014, 14:15
  • 3216

Вегетарианский фруктовый плов

Рецепт: Вегетарианский фруктовый плов

Благодаря рису Басмати Микс от Мистраль фруктовый, веганский плов можно приготовить за 15 минут. Простой и быстрый рецепт здоровой пищи.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Вегетарианский фруктовый плов»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6354.9 ккал
белки
145.9 г
жиры
99.3 г
углеводы
1236.9 г
Порции
ккал
3177.5 ккал
белки
73 г
жиры
49.7 г
углеводы
618.5 г
100 г блюда
ккал
209 ккал
белки
4.8 г
жиры
3.3 г
углеводы
40.7 г


Рецепт «Вегетарианский фруктовый плов»:

Тыкву нарезать крупными, но тонкими кусками. Такая нарезка лучше всего для идеального впитывания сиропа с маслом. Рис Басмати Микс положить в кипящую подсоленную воду. Закрыть крышкой. Рис от Мистраль варится 15 минут. Банан нарезать по всей длине на крупные куски.

Тыкву обжарить в растительном масле с двух сторoн, по 2 минуты на каждой.

Когда тыква обжарится добавить к ней фрукты: банан, нарезанную на крупные куски грушу и сливы.

Залить фрукты сиропом. У меня сироп топинамбура, мягкий и с тонким нежным вкусом. Какие сиропы можно порекомендовать: ананасовый, агавы, топинамбура. Финиковый сироп будет более выражен по вкусу и сделает фрукты и тыкву темнее по цвету, что аппетитно выглядит на тарелке. Держать в сиропе на огне ещё несколько минут. Всего примерное время приготовления соуса с тыквой и фруктами не более 6 минут.

Готовый рис Басмати Микс от Мистраль выложить на блюдо.

Сверху выложить тыкву и фрукты в сиропе. Перемешать, аккуратно поднимая рис с тарелки, стараясь не поломать форму карамелизированных фруктов.

Подавать блюдо горячим или холодным.





По желанию можно добавить свежий фрукт для вкусового контраста и посыпать семечками.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вегетарианский фруктовый плов
Рецепт: Вегетарианский фруктовый плов

Благодаря рису Басмати Микс от Мистраль фруктовый, веганский плов можно приготовить за 15 минут. Простой и быстрый рецепт здоровой пищи.

Ингредиенты для «Вегетарианский фруктовый плов»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт!
Алена, плов вкуснейший!
Алена, рецепт отличный, а фото - бесподобно!!
Айгуль, спасибо за поддержку!
Шикарный рецепт!
спасибо!
Шикарный вариант плова!
спасибо!
Алена, красивое блюдо, так и просится на дегустацию!
!!!
Какой вкусный вариант!
очень красочно
спасибо!
Очень люблю сладкий плов, прекрасный вариант.
Замечательный вариант сладкого плова, с отдельной обжаркой и замачиванием в сиропе! Кусочки -бесподобные получились.... Думаю нам должно понравится!! А можно ли взять вместо сиропа жидкий мед?
спасибо! обязательно попробуйте с медом! расскажите потом, как по вкусу.
Ответ для КИС-КИСС
Мед ни в коем случае нельзя подвергать тепловой обработке!
Это точно!
Вкуснооооо!
та да! спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 3536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки