Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Anastasia_fПоваренок 3 уровня

12 ноября 2014, 10:27
23348

Торт "Праздничный"

Волшебный торт с восхитительным вкусом, который не оставит равнодушными любителей чернослива! Тонкие коржи и толстый слой сливочного крема! Попробуйте - и не сможете устоять

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Праздничный"»:

Тесто

Масло сливочное (размягченное) — 100 г
Желток яичный — 4 шт
Сметана — 1 ст. л.
Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.

Крем

Масло сливочное — 300 г
Сахар — 1 стак.
Сметана — 500 г
Орехи грецкие — 1 стак.
Чернослив — 500 г

Украшение

Белок яичный — 4 шт
Сахар — 1/2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 9439.4 ккал	белки 91.7 г	жиры 553.8 г	углеводы 1134.4 г
100 г блюда
ккал 360.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 21.1 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Торт "Праздничный"»:

Для теста: размягченное сливочное масло и желтки растереть с сахаром
Добавить 1 ст. л. сметаны, соду и муку, замесить тесто.
Испечь 3 коржа. Печь пока не подрумянятся
Займемся кремом: чернослив промыть, при необходимости распарить и вынуть косточки. Далее пропустить через мясорубку.
300г масла взбить с 1/2 стакана сахарного песка. В отдельной емкости взбить сметану с 1/2 стакана сахара, аккуратно добавить к взбитому маслу и еще раз взбить
Добавить в крем чернослив, перемешать. добавить очищенные и порубленные грецкие орехи (я не люблю слишком мелкие орехи в выпечке)
А теперь собираем наш торт. Коржи складываем, каждый промазывая кремом. Последний корж также промазать кремом, а также обмазать им наш торт с боков.
Оставшиеся от теста белки взбиваем с половиной стакана сахара (лучше сахарной пудры) и обмазываем торт со всех сторон...
Украшаем по вкусу, я поступила вот так:
А это тортик на следующий день, перед торжественным "втыканием" в него свечей.
Вот такой лакомый кусочек!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: праздник десерт торт выпечка

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98174/]Торт "Праздничный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/98174/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/12/27/929800_13617-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Волшебный торт с восхитительным вкусом, который не оставит равнодушными любителей чернослива! Тонкие коржи и толстый слой сливочного крема! Попробуйте - и не сможете устоять

Ингредиенты: Масло сливочное, Желток яичный, Сметана, Сода гашеная уксусом, Сахар, Мука пшеничная, Орехи грецкие, Чернослив, Белок яичный.
Тэги: праздник, десерт, торт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Праздничный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/12/27/929800_13617-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Праздничный" title="Рецепт: Торт Праздничный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Волшебный торт с восхитительным вкусом, который не оставит равнодушными любителей чернослива! Тонкие коржи и толстый слой сливочного крема! Попробуйте - и не сможете устоять</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Праздничный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10347/">торт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/98174/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Праздничный"

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Праздничный"»:

Масло сливочное Желток яичный Сметана Сода гашеная уксусом Сахар Мука пшеничная Орехи грецкие Чернослив Белок яичный

Тэги: праздник, десерт, торт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Праздничный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 октября 2020 года shulz 1995 #

+10

[+4]

Тортик вкусный!но получился к сожалению оочень сладкий, в следущий раз поменьше сахара добавлю 😌спасибо!

30 декабря 2017 года Тенюшка #

это мой любимый торт с детства! Нашла рецепт в работнице или Крестьянке, не помню уже. Вырезка оттуда до сих пор хранится у меня))
Несколько лет пекла его каждый новый год, а потом стало некогда. И вот - встреча с ним сегодня!
Спасибо огромное за рецепт! Торт необыкновенно вкусный!

30 декабря 2017 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Да, рецепт действительно из советских времен, достался мне от мамы

большое вам спасибо за теплые слова и внимание к рецепту!

20 января 2018 года Тенюшка #

испекла на НОВЫЙ ГОД, все гости сказали, что вкуснее торта в жизни своей не ели)) Изюминка его в том, что он получается не приторно сладким, а с очень тонким вкусом ..ММММ...всспомнила и снова захотелось

20 января 2018 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Очень рада, что тортик пришелся вам по вкусу)))

30 декабря 2017 года морошка34 #

Вкусный торт. Если есть возможность попробуйте с подкопченым черносливом. Вкус незабываемый

30 декабря 2017 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Спасибо за совет, правда никогда не видела в продаже подкопченый чернослив...

22 января 2018 года heike #

Да я тоже не могу сейчас его найти. В советские годы был везде. Последний раз привозили с Украины, только там его похоже и призводят.
А запах и вкус тортика вкупе с жареными грецкими орехами... мой любимый торт, одним словом

6 ноября 2017 года Helen_Kr #

скажите пожалуйста, а взбитые белки на тортике не поплывут?

6 ноября 2017 года Anastasia_f # (автор рецепта)

у меня ничего не плывет

не обязательно ведь украшать взбитым белком - можете пофантазировать сами

6 ноября 2017 года Helen_Kr #

спасибо

3 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Чернослив в торте - вкусно

3 января 2017 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Это да)))

2 января 2017 года Ялорис #

+26

[+5]

Удалила старое фото и вновь пишу слова восхищения этим рецептом!
Готовила уже раз 10,
очень вкусный торт, спасибо!
С наступившим!

2 января 2017 года каратистка #

Какой красавчик!

3 января 2017 года Ялорис #

3 января 2017 года barska #

↑Ответ для Ялорис

шикарно смотрится!

3 января 2017 года Ялорис #

3 января 2017 года Anastasia_f # (автор рецепта)

↑Ответ для Ялорис

Как же приятно получать такие отзывы!

Готовьте с удовольствием, на здоровье Вам и Вашей семье!

3 января 2017 года Ялорис #

4 августа 2016 года svetik petrovna #

Очень вкусный тортик. И не сложный. На второй день ещё вкуснее. Спасибо!

5 августа 2016 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!

31 марта 2016 года Matrica_555 #

А сметана какой жирности,20%хватит?

1 апреля 2016 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Чем жирнее, тем лучше. Я использовала 30%

1 апреля 2016 года Matrica_555 #

Спасибо.

5 января 2016 года LenaShvets #

Пекла этот торт на новогодний стол. Ну очень вкусный!

Печь не сложно. Результат потрясающий. Делала двойную норму. Получился большой, красивый и вкусный торт. Чернослив придает вкуснейшую кислинку. Орехов не пожалела. Торт пропитался отлично за ночь. Всем очень понравился. Съели за 2 дня. Забираю в КК на постоянное пользование. Автору огромная благодарность за удачный рецепт

6 января 2016 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Большое спасибо вам за доверие и теплые слова!

14 декабря 2015 года Ялорис #

http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293845#p293845

10 ноября 2015 года skandinaviy #

Хочу поблагодарить за рецепт,очень вкусный тортик получился. Готовила строго по рецепту,всё получилось (только немного смутила консистенция теста,оно получилось и не жидкое и не густое) и чернослива положила грамм 300,как для меня так вполне оказалось достаточно. Спасибо ещё раз,буду чаще готовить!!!

11 ноября 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Здорово, очень рада, что вам пригодился мой рецептик

12 сентября 2015 года FG Julia #

Очень заинтересовал ваш рецепт, скажите тесто надо разделить на 3 части или здесь указано количество ингридиентов на 1корж?

13 сентября 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Количество теста указано на 3 коржа. Главная прелесть этого тортика - тонкие коржи и тооолстый слой крема

8 августа 2015 года linasg007 #

Спасибо за рецепт! Сделала пробник торта - взяла половину всех продуктов. Не совсем у меня все получилось, один корж в стеклянной форме получился очень нежным, я не смогла его вытащить целым, другой пекла на противне на фольге - он не поднялся) Но я из них все-таки собрала тортик, только белки не использовала. И все равно получилось здорово, всем очень понравилось, а муж даже разрешил приготовить его на свой день рождения, хотя до этого торта вообще не хотел)) Жаль, нельзя фото вставить, красивый, вкусный и простой тортик

9 августа 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Очень рада, что вам понравился рецепт

Удачи вам, готовьте с удовольствием

7 августа 2015 года lutik54 #

вопрос по рецепту

Скажите на что похожи коржи ? Это бисквит?

7 августа 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

коржи при выпекании получаются больше похожими на песочные. Но когда все пропитывается кремом, получается очень мягко и нежно

1 марта 2015 года ГалаАля #

вопрос по рецепту

Добрый день! Подскажите, пжл, коржи выпекаются в духовке или можно на сковороде? Сколько приблизительно времени и при какой температуре? И еще какой диаметр вашей формы? Заранее благодарю за ответ.

2 марта 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Я не люблю печь на сковороде, поэтому всегда выпекаю все в духовке или мультиварке. Эти коржи я всегда выпекаю в духовке. Минут 15 наверное.. по-разному, все зависит от вашей духовки

2 марта 2015 года ГалаАля #

Спасибо за ответ! А диаметр вашей формы какой?

2 марта 2015 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Простите, забыла написать

Форма стандартная, 24см

Готовьте, надеюсь вам понравится!

2 марта 2015 года ГалаАля #

Спасибо

12 декабря 2014 года bejenaru oxana #

Приготовила торт по вашему рецепту.Правда, сама не знаю почему, но вместо 1.5ст. муки , я добавила только 1 стакан.Я в тот день готовила стол в честь годовщины моей свадьбы и наверное устала. Коржи в духовке стали высокими но как только я их вынула из формы ,они немного выпали (это от нехватки муки). Может по этому кожи были немного тяжеловатыми. Крем вкусный, интересный. Сверху я смазала торт шоколадной глазурью.Даже несмотря на то что я не поставила муки по рецепту, торт и мне , и гостьям он понравился. Торт очень интересный и вкусный. Я буду еще печь такой торт, просто в следующий раз буду внимательней.Спасибо за рецепт !

13 декабря 2014 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравился и пригодился мой рецепт!

28 ноября 2014 года maria_sus #

Огромное спасибо!! Давно ничего не пекла,решила попробовать! Получилось очень вкусно,на следующий день тортика уже небыло!!)))

28 ноября 2014 года Anastasia_f # (автор рецепта)

Очень рада, что вам пригодился рецепт

24 ноября 2014 года Benga #

В субботу делала ваш тортик.... Крем попробовали в процессе приготовления... Думала, на торт уже не останется, старшего сына приходилось отгонять от чашки с кремом

Еле дождалась воскресенья, чтоб тортик попробовать. Ммммм.... Вкуснющий! И совсем не хлопотный в процессе приготовления, что мне очень важно, т.к. на руках еще и годовалый непоседа ))
В общем! Огромное спасибо за рецепт!

К сожалению, фото с планшета не могу выставить.

24 ноября 2014 года Anastasia_f # (автор рецепта)

да, крем в этом торте - это что-то нереальное...

Спасибо вам большое, приятно получать такие отзывы

Очень жалко, что без фото, интересно посмотреть что получилось!

24 ноября 2014 года Benga #

да, крем в этом торте - это что-то нереальное...
Спасибо вам большое, приятно получать такие отзывы
Очень жалко, что без фото, интересно посмотреть что получилось!

Если получится, по-позже с ноута постараюсь вставить.

24 ноября 2014 года Anastasia_f # (автор рецепта)

буду ждать

1 декабря 2014 года Benga #

Никак не получается фото вставить

Можно вот здесь посмотреть https://www.povarenok.ru/album/4040/ Целый - это сразу после приготовления, а вторая фотография - уже попробовали

Оооочень вкусно! Дам рецепт маме, будет к НГ печь. Я тоже! И соседка рецепт просила

1 декабря 2014 года Anastasia_f # (автор рецепта)

ух ты, какая красота! рада, что вам понравился рецепт

17 ноября 2014 года veronika1910 #

Вкусненький торт !

12 ноября 2014 года mariana82 #

Отличный торт

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Праздничный"

Ингредиенты для «Торт "Праздничный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Праздничный"»:

Похожие рецепты

Торт "Чародейка"

Морковный торт со сметанным заварным кремом

Прекрасный торт "Парфенон"

Кунжутный бисквитный торт

Торт Фея Крестная

Торт "Шапито"

Тайваньский бисквит "Кастелла"

Шоколадный бисквит на кипятке

Морковный бисквитный торт

Фотографии «Торт "Праздничный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом одноэтажный V432 "Арлингтон"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!