Рецепт: Запеченные баклажаны с сыром
Запеченные баклажаны с сыром
Рецепт: Закусочные сырные булочки Два сыра
Закусочные сырные булочки "Два сыра"
Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
  • 12 ноября 2014, 22:13
  • 5857

Вафли картофельные

Рецепт: Вафли картофельные

Вспомнился рецепт, как нельзя кстати, который был актуален в лихие 90-е, когда в холодильнике были только майонез и маргарин, а выживать большинству из нас помогал урожай с собственного огорода, благо, что картофель в те годы был урожайным. Из выпечки преобладали пироги и печенье из моркови и т. д. Вот и вафельки картофельные были актуальны. Но с майонезом "Махеевъ" они еще вкусней.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли картофельные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1872.5 ккал
белки
26.9 г
жиры
87 г
углеводы
244.1 г
100 г блюда
ккал
210.4 ккал
белки
3 г
жиры
9.8 г
углеводы
27.4 г


Рецепт «Вафли картофельные»:

  • Половину пачки (90 г.) маргарина растопить.

  • Растереть с маргарином 5 ст. л. сахара.

  • Разбить два яйца.

  • Добавить 1 ч. л. разрыхлителя теста.

  • Все перемешать.

  • Добавить 2 ст. л. майонеза "Махеевъ" и перемешать.

  • Наверно было бы лучше картофель отварить и сразу растолочь в пюре, но у меня был уже остывший картофель. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить его к массе, добавить 1 ст. л. муки и тщательно перемешать. Тесто готово, начинаем выпекать.

  • У нас мамина вафельница времен Советского Союза. Столовой ложкой выкладываем тесто в разогретую вафельницу, ждем и вафелька готова.

  • Можно вафельки формировать трубочками или рожками, а

  • Можно еще горячими вафельками накрыть перевернутые стопочки. Дать им остыть.

  • Вот такие вазочки получились, в которые можно добавить любой десерт на Ваше усмотрение: мороженое, сливки, ягоды и т. д.

Приятного аппетита!











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вафли картофельные
Рецепт: Вафли картофельные

Вспомнился рецепт, как нельзя кстати, который был актуален в лихие 90-е, когда в холодильнике были только майонез и маргарин, а выживать большинству из нас помогал урожай с собственного огорода, благо, что картофель в те годы был урожайным. Из выпечки преобладали пироги и печенье из моркови и т. д. Вот и вафельки картофельные были актуальны. Но с майонезом "Махеевъ" они еще вкусней.

Категория: Десерты Вафли

Ингредиенты для «Вафли картофельные»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Интересный рецепт !
Как оригинально! А как красиво! Желаю победы в конкурсе!
Спасибо большое!
Хороший рецепт!
Спасибо!
А картофель и сахар как взаимодействую друг с другом? Картофель ощущается по вкусу или сахар забивает? А не пробовали сахар убрать и добавить соль?
Лично я не пробовала с солью, но тогда даже можно будет добавить лучок. Сахар с картофелем сочетались абсолютно хорошо. Домашние даже не поняли, что там картофель, особенно вот как на фото у меня шоколадом, то вообще классно. Но я картофель почувствовала только в момент когда еще жевала и запила горячим чаем, но и тогда сочетание с сахаром мне нисколько не помешало.
Спасибо!
И я приготовила уже вафельки, только из кабачка , вот не знаю выставлять теперь или нет, хотя у меня тесто совсем другое. И они у меня солёные.
Нашей семье очень нравится осенью вафельки из морковки, кабачка, тыквы - очень интерсные получаются.
Выкладывайте, конечно! Удачи!
Ответ для stream2012
Обязательно выкладывайте. Я никак не могу найти хороший рецепт для соленых вафель.
Выложила вчера, можете посмотреть.
Чудненький рецепт , вместо надоевших и вредных чипсов буду готовить вафельки , экологически чистые и без ГМО , спасибочки
Приятного аппетита!
интересный рецептик
Спасибо, Светлан!
Вафельница далеких советских времен имеется и работает лучше новой. Рецепта такого не помню , поэтому с удовольствием забираю в свою копилку. А Вам удачи в конкурсе
Спасибо! Я уже сейчас и не помню в какой книге тогда его отрыла, записала себе в блокнотик. "Перерыли" с мамой всю нашу литературу по кулинарии и не нашли. Мама утверждает, что посторонних книг не было у нас, но я зрительно помню страничку, на которой было написано несколько вариантов разных вафель.
Бывает
А Вам удачи в конкурсе
Спасибо!
90-е помню, всякие печенья-выпечки с майонезом - помню, но такие вафли (картофельные) не помню. Вафельница прошлого века имеется, тьфу-тьфу пока работает. В общем, надо будет попробовать! Спасибо!
Приятного аппетита!
Иринка! Какие необычные вафли!
Спасибо, Настён!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Свекольно-картофельное пюре
Свекольно-картофельное пюре
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6393 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки