• 12 ноября 2014, 23:08
  • 2616

Овощное карри с рисом

Рецепт: Овощное карри с рисом

Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи. Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Овощное карри с рисом»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Овощное карри с рисом»:

Подготовить продукты.

Рис приготовить по инструкции на упаковке.

Цветную капусту и брокколи разобрать на соцветия, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Замороженный зеленый горошек достать заранее, пусть чуть оттает.

В разогретом масле обжарить лук и чеснок, добавить карри и молотый имбирь.
Затем выложить к луку цветную капусту и влить бульон, накрыть крышкой и готовить 10 минут до полуготовности капусты, добавить брокколи - готовить еще 5-7 минут, всыпать зеленый горошек и прогреть еще 2-3 минуты.

Готовое карри можно смешать с рисом или подать рис отдельно на гарнир.

Приятного аппетита!
Источник рецепта - журнал "Домашний очаг"

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6139


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Овощное карри с рисом
Описание: Вкусное блюдо для тех, кто не употребляет мясо или очень любит овощи. Индийская приправа карри очень обогащает вкус овощей, а готовить мы будем из полезных брокколи, цветной капусты и сочного зеленого горошка.


Фотографии «Овощное карри с рисом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Ириша, вот мой отчётик! Скажу сразу, что заправка очень "оживила" вкус любимых овощей! Рис тоже стал насыщенным! Всё очень понравилось! Так что, от меня спасибо большое за удовольствие!
На здоровье! Подача шикарная, как в ресторане!
К сожалению, у меня без брокколи. А цветную капусту обожаю в любом виде, и набор специй в моем вкусе.
Ирина, спасибо за рецепт, просто, быстро и очень вкусно!
На здоровье!!! За фото-улику отдельное спасибо!
Ирочка, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
Оля, спасибо огромное за фото! С брюссельской капустой наверное еще вкуснее!
Сын любит такую готовую смесь, там 3 вида капусты, вот я ее постоянно покупаю.
Очень аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт,Ирина!
На здоровье!
Очень вкусно !
Иришка,какой полезный и вкусный рецепт
Спасибо, дорогая!
Очень аппетитное карри!
Оля, спасибо!
вкусно!
Очень аппетитная тарелочка, Ирин!!!
Ольчик, спасибо!
Очень вкусно!
Спасибо!
Ирина, классно получилось!!!!
Спасибо!
Аппетитная тарелочка с овощами Я хоть и не вегетарианка, но овощи очень люблю
Спасибо!
Я хоть и не вегетарианка, но овощи очень люблю
И это правильно!
Ирина, славная комбинация овощи+крупа вышла, класс!
Спасибо, Людмил!
очень аппетитно
Спасибо!
красивая подача!
Соуса бы.....
Спасибо, Ниночка! Бес соуса тоже отлично, овощи сочные и чуточку в бульончике
Рецепт абсолютно "мой", Ирочка! Я так люблю завтракать! Рис, овощи на пару, иногда яйцо-пашот или рыбка соленая (семга)! С удовольствием внесу разнообразие в мои парные овощи и сделаю их с карри. Спасибо тебе за рецепт!
Инна, солнце! Буду только рада если ты угостишься этим блюдом
иногда яйцо-пашот
Это в точку! Скажу по секрету, я остатки овощей утром почти так и съела - разогрела в сковороде и разбила туда яйцо))) Очень вкусно!
Пошла свой рис с баклажаном на гриле есть -аппетит разгорелся И яйцо разобью! У меня как раз утро!
Ну тогда доброго и вкусного утра тебе
А спать пойду
Не совсем понятно, что это рис с овощами или овощи с рисом? Блюдо состоит из двух гарниров: овощи и рис.
Как два отдельных блюда - да, это вкусно, но есть два гарнира одновременно.... как бы не хотелось.
Простите если мой комментарий Вас, чем-то обидел.
Нет, нет, нет -Вы попробуйте так, черьезно! Я так ем, хоть и не вегетарианка. Это вкусно, легко, полезно, сытно.....Надо попробовать, Вы удивитесь, как простой рис с овощами может быть вкусен!
Ответ для Елена Сергевцева
Ничуть не обижаюсь. Это и рис с овощами, и наоборот)) Все постные и вегетарианские блюда построены на принципе овощи + крупы ( или бобовые).
Если Вас смутила подача не в одной тарелке, так это лишь для композиции на фото, после я перемешала овощи с рисом и с удовольствием все это съела.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки