Необыкновенно вкусный и сытный сэндвич из свежей, мягкой булочки с обжаренным мясом и острым капустным салатом в оригинальном соусе.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 13 ноября 2014, 21:19
- 2474
Сэндвич с мясом и красной капустой
Ингредиенты для «Сэндвич с мясом и красной капустой»:
- Булочка — 4 шт
- Капуста краснокочанная — 200 г
- Перец чили (маленький) — 1 шт
- Говядина — 300 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Молоко — 50 мл
- Майонез — 2 ст. л.
- Уксус (яблочный или белый) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Петрушка
- Лук зеленый
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2180.1 ккал |
белки
94.3 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
237.3 г |
| Порции | |||
| ккал 545 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 22.4 г |
углеводы 59.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.7 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Сэндвич с мясом и красной капустой»:
-
Для приготовления сэндвичей можно купить готовые булочки.
Я готовила по рецепту "Булочки, как в фаст-фуде" http://www.povarenok .ru/recipes/show/641 64/
За чудесный рецепт большое спасибо автору Катеньке (Катрин242). -
Говядину нарезать тонкими полосками, влить соевый соус и растительное масло, можно добавить свои любимые специи для мяса. Перемешать и оставить мариноваться на пару часов в холодильнике.
Сковороду разогреть и обжарить мясо на сильном огне до полного испарения жидкости. -
Краснокочанную капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять руками. Добавить мелко нарезанный зеленый лук и перец чили (без семян).
-
Для заправки салата смешать молоко, майонез, сахар, соль, уксус, горчицу
-
В капусту влить заправку, хорошо перемешать, закрыть емкость с салатом крышкой или пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
Затем добавить мелко нарезанную петрушку и еще раз хорошо перемешать. -
Булочки разрезать вдоль и обжарить с внутренней стороны до румяной корочки на сухой сковороде.
На нижнюю часть булочки равномерно положить кусочки обжаренного мяса. -
Затем салат из капусты и зелени.
-
Накрыть верхней частью булочки. Прижать и оставить на некоторое время, чтобы булочки пропитались.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2018 года Regenschirm #
17 ноября 2014 года veronika1910 #
17 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Mishelechka #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Mishelechka #
14 ноября 2014 года mariana82 #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года tomi_tn #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года Ange77 #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года mamuliaz #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
14 ноября 2014 года тататима #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Первушина Елена #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Leto29 #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Aigul4ik #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года Демурия #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года тарасов дмитрий #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
13 ноября 2014 года яся1975 #
14 ноября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: