• 14 ноября 2014, 18:37
  • 108982

Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"

Рецепт: Закусочный бисквитный рулет Осенние узоры

Вдохновителем данного бисквита послужил рецепт Наташи-natapit бисквитный рулет "Японский шелк". Пробуйте, очень просто и вкусно!

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1070.9 ккал
белки
58.3 г
жиры
55.8 г
углеводы
83.2 г
100 г блюда
ккал
164.8 ккал
белки
9 г
жиры
8.6 г
углеводы
12.8 г

Рецепт «Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"»:

Для приготовления бисквита нужно приготовить грибы (у меня маринованные опята).
Промыть их, просушить и поставить под пресс на пару часов.
Застелить пекарской бумагой форму размером 20 на 30.
Смазать бумагу сливочным маслом. Укладываем грибы лицевой стороной вниз и листики укропа.

Яйца взбить с солью, до увеличения массы вдвое. У меня ушло 10 минут.
Добавить муку, перемешать лопаткой методом складывания.

Бисквитное тесто аккуратно выкладываем сверху грибов.
Ставим форму в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 180 град. минут 8-10.

Готовый бисквит перевернуть на кухонное полотенце, снять пекарскую бумагу и сразу перевернуть 2 раза грибочками вниз.
Завернуть рулетом, дать остыть.

В это время готовим начинку.
У меня был готовый салат из моркови по-корейски.

Отварную грудку нарезать и перемолоть с морковью в блендере.

Развернуть бисквит, промазать майонезом марки Махеевъ.

Сверху нанести фарш из моркови и мяса. Слегка присыпать нарезанным укропом сверху.
Скрутить рулетом, убрать в холод на час.

Готовый бисквит нарезать при подаче на стол порционно.
Рецепт авторский.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"
Рецепт: Закусочный бисквитный рулет Осенние узоры

Вдохновителем данного бисквита послужил рецепт Наташи-natapit бисквитный рулет "Японский шелк". Пробуйте, очень просто и вкусно!

Ингредиенты для «Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закусочный бисквитный рулет "Осенние узоры"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Замечательный рецепт! И красиво и вкусно. Хочу попробовать вместо бисквита взять вареный картофель. Надо продумать
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.
очень оригинально!!! Обязательно попробую в ближайшее время! Обязательно дам обратную связь. Спасибо автору!
Лепотаааа!!!
Ой...посмотрела ещё раз. Поняла.
Думала, думала...ну никак не пойму. Если снять бумагу,он же уже грибами наверх, зачем его переворачивать два раза?
Шикарно! Смотрится на столе потрясающе и необычно!
Какой классный шикарный рецепт.Спасибо Вам за замечательную идею.Безусловно в КК с Вашего позволения.Как только сделаю,сразу отчитаюсь.Я в восторге.
Какой классный шикарный рецепт.Спасибо Вам за замечательную идею.Безусловно в КК с Вашего позволения.Как только сделаю,сразу отчитаюсь.Я в восторге.
Первый раз делала рулет, боялась, что не получится. Но все получилось - очень просто и эффектно!. Спасибо за рецепт!
просто замечательная подача рецепта!!!!!
И самое главное легко и можно с чем угодно сделать. При первых же гостях приготовлю.Я люблю удивлять всякими новинками,а такую закуску я впервые вижу.
В КК!
Супер забрал в кулинарную книгу!!! СПС за рецепт, с меня фотоотчет!)
.
К сожалению, сайт почему-то не дает возможности оценить данный рецепт отрицательно. Поэтому пишу в комментариях: авторский рецепт должен быть с более подробным описанием!!!!((((
возможно наши познания в кухонном деле отличаются годами.но что именно вам не понятно.не обязательно сразу ставить палец вниз.спросите.обычно автор с удовольствием отвечает на все вопросы. этот рецепт.удачный.я делала.мне понравилось.
ps и читатели делятся своими наблюдениями. и тоже все рады подсказать.
Афина, я рада , что вам понравилось. Это моё мнение.
Какой интересный бисквитный рулет. Никогда не пробовала так делать, обязательно приготовлю. Забрала в КК. Спасибо за оригинальный рецептик и подачу блюда. Супер просто!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1528 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки