• 15 ноября 2014, 21:14
  • 1980

Запеченные грибы под майонезным соусом

Рецепт: Запеченные грибы под майонезным соусом

Предлагаю попробовать очень нежную грибную запеканку, которая особенно вкусна под сырно-чесночным майонезным соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Запеченные грибы под майонезным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Запеченные грибы под майонезным соусом»:

Продукты.

Нарезаем грибы ломтиками, яблоки (удаляем сердцевину) - мелкими кубиками, муку смешать со сметаной.

В разогретом оливковом масле обжариваем веточку розмарина (сломала на две части) приблизительно 2 - 3 минуты.

Убираем со сковороды розмарин и обжариваем грибы 10 - 12 минут, затем добавляем нарезанное яблоко и жарим, помешивая еще 5 минут. За это время кусочки яблока станут мягкими.

Добавляем зелень, перемешиваем.

Затем добавляем сметано-мучную смесь и готовим до загустения.

Выкладываем в форму подходящую по размеру, слой должен быть не толстым, примерно 3 - 4 см.

Сверху грибы посыпаем частью тертого сыра, приблизительно используем треть от общего объема..
Ставим форму в нагретую до 180 град. духовку на 25 минут. Верх должен зарумяниться, поэтому стоит ориентироваться на возможности конкретной духовки.

Пока грибы запекаются, готовим соус: сешиваем майонез с натертым сыром и чесноком.

Вот так выглядит запеканка сразу из духовки.
Запеканку можно подавать теплой, но форму она держит только при полном остывании.
Соус на основе майонеза Махеевъ оливковый прекрасно дополняет вкус грибов.









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченные грибы под майонезным соусом
Описание: Предлагаю попробовать очень нежную грибную запеканку, которая особенно вкусна под сырно-чесночным майонезным соусом.
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

Замечательная запеканка!Уверена,вкусная!
Спасибо большое Веточка, мне приятно!
Прекрасный рецепт !
Спасибо большое!
очень вкусно!
Спасибо Танечка! Действительно вкусно.
Очень аппетитно!
Спасибо большое!
Аппетитно!!!!!
Спасибо
Вкуснятина!!!!!
Спасибо! О да, вкусно!
Танюша, как всегда очень вкусно
Сашенька, спасибо!
Танечка, Замечательная!. Очень вкусная запеканка!
Спасибо Машенька.
Оксана, большое спасибо!
Айгуль, большое спасибо!
Интересный рецепт! Умничка!
Спасибо большое!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2570 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки